幼兒園臘八節教案

作爲一名人民教師，總不可避免地需要編寫教案，藉助教案可以更好地組織教學活動。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編精心整理的幼兒園臘八節活動教案，希望對大家有所幫助。

幼兒園臘八節教案1

臘八節是我國的傳統節日，那麼在臘八節這一天人們都會有什麼有特色的慶祝活動呢?下面是百分網小編精心爲大家整理的幼兒園臘八節的活動教案，希望對大家有幫助，更多內容請關注應屆畢業生網!

活動來源：

農曆十二月(每年十二月被稱爲臘月)，每年臘月初八，是我國漢族傳統的臘八節。在我國，臘八節有着很悠久的傳統和歷史。在這一天喝臘八粥、做臘八粥是全國各地老百姓最傳統、也是最講究的習俗;而臘八節對於我們幼兒來說相對比較陌生。爲了更好的讓寶貝瞭解我國的傳統節日及風俗，我們開展了關於臘八的活動，以此增長幼兒對傳統民俗的瞭解。

活動目標：

1、.知道農曆十二月初八是我國的傳統節日——臘八節，瞭解臘八節的來歷和習俗。

2 知道製作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達自己的認識與感受。

3 透過學看日曆，知道元旦和臘八節是哪一天?星期幾?在自己探索、與同伴交流中主動求知。

4、集體體驗過臘八的快樂。

活動過程:

一、談話匯入

初步瞭解每年農曆的十二月是臘八節

師：寶貝們，馬上就是元旦了，我們迎來了2014年。在元旦的這一天，同時又是一個特別的日子。

(出示繪製好的日曆)

陽曆是1月1日，下面還有小字，是十二月初八，你們這是什麼日子嗎?

告訴你們哦，每年農曆的十二月初八就是我國的傳節日叫做臘八節。

二、臘八節知多少。

臘月最重大的節日，是十二月初八，古代稱爲“臘日”，俗稱“臘八節”。從古時候起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。

臘八節，民間大都流行喝臘八粥。關於喝臘八粥的由來，民間還流傳着許多故事。

一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱爲“福壽粥”。 ”“福壽粥”意思是說吃了以後可以增福增壽。

一說，秦始皇修建長城時，爲了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

一說，臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀念他。

三、介紹臘八粥

你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥裏都有哪些食材呢?

請幼兒簡單介紹臘八粥的.食料。

(紅棗、紅豆、綠豆、桂圓。。。。。

臘八粥裏面會有8樣不同的食材。

四、教師展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認識這些材料。

請幼兒用一個詞語形容你們所見到的食材，瞭解臘八粥食料的名稱

扁扁的紅豆，

圓圓的桂圓，

胖胖的花生米。。。

五、宣傳“臘八粥”——八寶粥

自己選擇自己所喜歡的食材，向同伴介紹臘八粥所需的材料!

活動反思：

臘八節這樣的傳統節日大多成人化的色彩較濃，離兒我們幼兒的生活較遠，但這一傳統節慶活動中蘊涵着豐富的教育元素，但如果將其直接作爲孩子的死板的課程，一定是枯燥乏味，本着關注兒童生命成長的宗旨，使這一傳統節日更貼近兒童發展實際。在這一活動中，透過觀察、比較、校對的方式，孩子們瞭解到了臘八節的由來和傳說，將臘八節的食材和如何看日曆的數學活動結合在一起，符合大班幼兒學習的年齡特點，提升了有效的經驗，體現了課程和生活相結合的`教育原則。

【拓展閱讀】臘八節的傳說

傳說一：臘八節是農曆臘月(十二月)初八，起源於元末明初，據說當年朱元璋落難在牢監裏受苦時，當時正值寒天，又冷又餓的朱元璋竟然從監牢的老鼠洞刨找出一些紅豆、大米、紅棗等七八種五穀雜糧。朱元璋便把這些東西熬成了粥，因那天正是臘月初八，朱元璋便美名其曰這鍋雜糧粥爲臘八粥。美美的享受了一頓。後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定爲臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名爲臘八粥。

傳說二：佛教的創始者釋迦牟尼本是古印度北部迦毗羅衛國(今尼泊爾境內)淨飯王的兒子，他見衆生受生老病死等痛苦折磨，又不滿當時婆羅門的神權統治，捨棄王位，出家修道。初無收穫，後經六年苦行，於臘月八日，在菩提樹下悟道成佛。在這六年苦行中，每日僅食一麻一米。後人不忘他所受的苦難，於每年臘月初八吃粥以做紀念。“臘八”就成了“佛祖成道紀念日”。“臘八”是佛教的盛大節日。解放以前各地佛寺作浴佛會，舉行誦經，並效仿釋迦牟尼成道前，牧女獻乳糜的傳說故事，用香谷、果實等煮粥供佛，稱“臘八粥”。並將臘八粥贈送給門徒及善男信女們，以後便在民間相沿成俗。據說有的寺院於臘月初八以前由僧人手持鉢盂，沿街化緣，將收集來的米、慄、棗、果仁等材料煮成臘八粥散發給窮人。傳說吃了以後可以得到佛祖的保佑，所以窮人把它叫做“佛粥”。

傳說三：臘八節來自“赤豆打鬼”的風俗。傳說上古五帝之一的顓頊氏，三個兒子死後變成惡鬼，專門出來驚嚇孩子。古代人們普遍相信迷信，害怕鬼神，認爲大人小孩中風得病、身體不好都是由於疫鬼作祟。這些惡鬼天不怕地不怕，單怕赤(紅)豆，故有“赤豆打鬼”的說法。所以，在臘月初八這一天以紅小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

傳說四：臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，衆百姓相繼送粥，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛死後，人民爲了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。

傳說五：秦始皇修建長城，天下民工奉命而來，長年不能回家，吃糧靠家裏人送。有些民工，家隔千山萬水，糧食送不到，致使不少民工餓死於長城工地。有一年臘月初八，無糧吃的民工們合夥積了幾把五穀雜糧，放在鍋裏熬成稀粥，每人喝了一碗，最後還是餓死在長城下。爲了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃“臘八粥”，以資紀念。

傳說六：相傳老兩口過日子，吃苦耐勞，持家節儉，省下一筆大家業，可是寶貝兒子卻不爭氣，娶個媳婦也不賢惠，很快就敗了家業，到了臘月初八這一天，小倆口凍餓交加，幸好有村人、鄰居接濟，煮了一鍋大米、面塊、豆子、蔬菜等混在一起的“雜合粥”。意思是：“吃頓雜合粥，教訓記心頭。”這頓粥讓小兩口改掉了惡習，走上正道，靠勤懇的勞動持家，日子一天天也好起來。民間流行臘八吃粥的風俗，就是人們爲了以此教訓警告後人而相沿的。

幼兒園臘八節教案2

活動目標：

1．知道臘八節的時間、來歷和風俗習慣，感受傳統民俗節日的氣氛。

2.瞭解認識各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養價值。

3．能積極主動的參與主題活動的環境佈置和材料收集。

4．積極主動的參與邀請爺爺奶奶來幼兒園共度節日，給爺爺奶奶送上臘八粥。

環境創設：

1.收集各種粗糧實物，放在科學區，讓孩子觀察認識，並瞭解其營養價值。

2.收集臘八節飲食習俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。

3.用kt板製作一隻“碗”，製作豆貼畫。

4.教室外牆製作兩顆祈福樹，請家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。

5.將臘八粥裏的八種材料陳列在主題牆上。

活動過程：

回憶學做臘八粥的過程，瞭解製作臘八粥的流程

1．談話匯入

師：小朋友，你們記得農曆十二月初八是什麼節日嗎？每年的臘月初八這一天，一家都要做什麼呢？

師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒（繪本中孩子的名字）、奶奶、媽媽都做了哪些事情？

2．根據孩子回答的內容，依次翻閱繪本相應的畫面

（1）準備熬粥的東西（大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……）

（2）洗好了

（3）準備鍋

（4）煮臘八粥

小結：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢！

幼兒園臘八節教案3

教育目標：

1.瞭解臘八節的來歷，瞭解民俗臘八節的常識。

2.認識臘八粥的材料，學習製作臘八粥，提高幼兒的生活能力。

4.願意與同伴合作，體驗勞動的快樂。

5.激發幼兒對生活的熱愛，培養幼兒的動手能力和對老人的尊重的理解。

6.學念兒歌：臘八粥，感受過節的快樂。

教學重點、難點：引導幼兒認識製作材料，以愉快的心情製作臘八粥

教學準備：

1.課件《臘八粥》、

2.臘八粥製作材料(實物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。

3.臘八粥製作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等

4.識字卡片：米、臘八節、棗、紅糖、豆、蓮子、花生

教學過程：

　一、觀察圖片，激發興趣

1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節，讓幼兒瞭解臘八節的由來。

　二、認識臘八粥的製作材料

1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。

2.展示實物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認識這幾種材料。

3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。