《美味薯條》大班教案

作爲一名教職工，往往需要進行教案編寫工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。我們應該怎麼寫教案呢？下面是小編收集整理的《美味薯條》大班教案，歡迎大家分享。

活動目標

1、幼兒學會做薯條

2、回家教媽媽做薯條，體驗自己動手的樂趣

3、培養幼兒勇敢、活潑的個性。

4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。

活動準備

大土豆幾個，鹽、油若干，烤箱

活動過程

1、首先請小朋友每人拿一條圍裙，兩人一組合作繫上圍裙。

2、土豆洗乾淨削皮，放到有水的大盆裏。（這裏可以給孩子介紹一個生活小常識：將削好的土豆放到水裏，可以防止土豆氧化變黑。）

3、土豆切條，土豆條不要太細。

4、將切好的土豆條用水洗淨。

5、電磁爐燒好熱水，把土豆條放到熱水裏焯5分鐘，變白變軟即可，小朋友不能焯的時間過長，撈出來瀝乾水分。

6、請幾位小朋友來給薯條調味，小朋友可以根據自己口味加上鹽、油，攪拌均勻，放到旁邊入味。

7、烤盤刷上一層油，爲什麼要刷油？（可以防止土豆條沾在烤盤上）

8、最後一步就是進烤箱，等待出爐咯！

9、課後延伸：回家與媽媽合作共同來製作薯條。

教育反思

本次活動非常圓滿，看到孩子們一個個興奮的.小臉，感到非常開心。薯條是小朋友們都特別愛吃的一款零食。出去吃，爸爸媽媽會覺得不衛生，那麼自己在家做是非常乾淨的，在同媽媽一起合作做薯條中，小朋友也能體會到媽媽平時爲我們做飯的辛勞，也能體會到與媽媽一起合作的快樂。本次活動得到家長與小朋友的一致好評，活動圓滿成功。