細胞中的糖類和脂質教案
學情分析:因爲前面已經用一節課學習了細胞中的糖類,而且上一節課剛剛做完“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”這個實驗。學生的印象還是比較深刻的。而且學生對於脂肪這個話題還是挺感興趣的。
教學策略:複習匯入,鞏固上一節的內容,同時讓學生把前後的內容聯繫起來。
講授新課,
一、細胞中的脂質: 生活例子,引入話題;列表歸納,自主探究;共同評價,歸納總結;發散思維,關注生活
二、生物大分子是以碳鏈爲骨架 回顧小結,深化認知
課堂練習,鞏固知識
教學過程 複習匯入
把“檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質”實驗課的實驗結果的.照片用幻燈片展示出來,回顧實驗。
{設計意圖:這是一個比較重要的實驗,鞏固複習,加深學生的印象;同時還可以直接過渡引出脂質這部分的新內容,加深新舊知識的聯繫} 師:我們知道花生子葉含有豐富的脂肪,而脂肪是脂質中的一種。那麼我們這節課就來學習脂質這種有機化合物,看看透過學習它,我們又會揭開生命的什麼奧祕呢?
講授新課(新課內容分爲兩部分,一是細胞中的脂質,二是生物大分子以碳鏈爲骨架)
一、細胞中的脂質
1、 生活例子,引入話題
{設計意圖:在大屏幕上展示這麼與軟骨病有關的案例,激發學生的興趣,引起學生的探究。} 19世紀,工廠裏許多工人的孩子得了軟骨病,這種物質主要來源於陽光,陽光作用於面板後人體才能產生這種物質。舍拜爾德愛帕姆在1890年寫了這麼一段話:“那裏沒有陽光,環境遭透了,到處都是軟骨病的受害者。”上述案例中指的這種物質是什麼?
2、 列表歸納,自主探究
(設計意圖:透過此環節可以讓學生了解和知道脂質的種類和功能,對脂質有一個初步的認識)
3、 共同評價,歸納總結 在此環節中邀請兩位學生上黑板把他們的知識結構圖畫出來,師生們共同評價,引導學生完善圖表,然後根據表格的內容逐一分析解決書本上旁欄的問題。
4、 發散思維,關注生活 學生們提出日常生活中遇到的關於脂質的疑惑,或者是他們對這方面內容的瞭解。老師也給予一定的知識拓展。例如肥胖症,膽結石,脂質體,動脈粥樣硬化等等和學生的生活聯繫密切,也存在着一定的疑惑,渴望得到解答,同時還可以觸發學生形成良好的生活方式和習慣
二、生物大分子以炭鏈爲骨架
5、回顧小結,深化認知
請三位學生上黑板,把蛋白質,核酸,多糖的組成單位寫出來,同時還要求寫結構通式,然後再把氨基酸,核苷酸的分子結構式和多肽鏈,蛋白質,DNA平面結構圖、RNA平面結構圖在幻燈片上展示出來,然後共同總結出“生物大分子以碳鏈爲骨架” ,利用初中已學過的化學知識,對“碳是生命的核心元素”進行分析。
6、 課堂練習,鞏固知識 在PPT上投影兩道05、06年的高考選擇題,還有一道有關有機化合物的綜合題 。 讓學生了解高考題的深淺度,克服對高考的恐懼心理,同時對有機物有一個系統的鞏固區分。
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