小班安全活動食品安全教案

作爲一名優秀的教育工作者，總歸要編寫教案，教案有助於學生理解並掌握系統的知識。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的小班安全活動食品安全教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

小班安全活動食品安全教案1

教學目標：

1、透過學習有關安全知識，使學生在購買食品時要進行選擇和鑑別，使學生安全、健康成長。

2、瞭解健康的小常識。

3、培養良好的衛生習慣。

4、加強幼兒的食品安全意識。

5、培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

教學重點：

認識合理營養及食品安全的重要性。

教學過程：

(一) 談話引入課題

今天中午食堂爲大家準備了哪些美味呢?愛吃嗎?

大家的回答讓我想到了中國的一句古話：民以食爲天。可見食品對我們生活和學習是至關重要的。

能說說平時都喜歡吃些什麼嗎?

大家喜歡吃的東西真是各式各樣，那是不是所有的食品對我們人體都有好處呢?

今天這節晨會課，老師想和大家一起走進食品王國，來學習一些關於食品安全的小知識。

(二)視頻引入垃圾食品

瞧，這是什麼?(辣條)好吃嗎?

這好吃的辣條背後藏着什麼祕密呢?讓我們一起來看一看

看了這段視頻，誰有話要說?

原來這美味的辣條背後藏着這麼可怕的祕密。看來不是所有的食物都能吃的，有些食物雖然好吃，但對我們身體的危害是很大的。

(三)介紹垃圾食品

生活中，我們把像辣條這樣對身體有害的食品稱之爲“垃圾食品”。

你還知道哪些垃圾食品?

老師也收集了一些關於垃圾食品的小知識，現在我們請楊晨宇幫我們介紹一下。

平時喜歡吃這些東西嗎?

但是這些食品存在的安全隱患，真的讓人不寒而慄啊。

食品安全和我們的健康是息息相關的，聯繫實際，你打算以後怎麼做?

少吃零食 不吃油炸類食品 多吃瓜果蔬菜

看來今天的晨會課，大家都收穫不少啊。

(四)介紹食品衛生習慣

其實要想做到安全飲食，除了要選擇正確的食品以外，，還應該注意些什麼?

單老師這邊也有幾條注意點，對照這些要求，你覺得那些地方需要改進?

大家的決心可真大。老師相信你們一定會對號入座，真正做到健康飲食。

透過今天的學習，大家對食品安全都有了一定的瞭解。讓我們一起保食品安全，築健康長城。

最後老師想送給大家一句話：安全飲食，健康成長。

讓我們牢記這句誓言!

教學反思：

活動中我結合當地幼兒的已有經驗，使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。透過看一看，找一找，聞一聞，畫一畫等環節，利用多種感官參與活動，瞭解了辨別食品安全的方法。活動中，我先播放了小女孩超市購物的視頻，經過觀看幼兒知道了購買商品應該瞭解的包裝袋安全資訊，但是由於孩子對於包裝袋安全資訊接觸少，所以提及安全標誌，生產日期等資訊時，孩子們說不出。在講述垃圾食品時，孩子們經過鼓勵，能說出身邊常見的垃圾食品，但在繪畫時多數幼兒模仿了別人，沒有畫出不同的垃圾食品，需要鼓勵。透過本次活動，幼兒達到了重點，難點也到了突破，不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋，讓每位幼兒參與尋找，體現幼兒自主性。

小班安全活動食品安全教案2

活動目標：

1、觀察食品發黴變質的過程。

2、知道發黴的食品是不能吃的。

3、培養持續科學探究的興趣。

4、加強幼兒的安全意識。

5、初步培養幼兒用已有的生活經驗解決問題的能力。

活動準備：

幼兒用書《發黴了》、白麪包數片、盤子、保鮮膜、水、冰箱、顯微鏡、紙、蠟筆、白紙

活動過程：

1、請幼兒自主閱讀幼兒用書《發黴了》，

集體討論：

這些是什麼食物？爲什麼會變成這個樣子？

你是怎麼知道這些食物發黴了呢？

發黴的食物還可以吃嗎？爲什麼？

2、請幼兒分組進行試驗：

將一片乾麪包和一片噴過水的麪包分別放在盤子裏，用保鮮膜封起來，在上面貼上標籤，寫上日期。

將乾麪包和噴過水的麪包一起放在科學活動區。

爲每一位幼兒提供一份“實驗觀察記錄表”，提醒幼兒每天去觀察麪包是什麼樣子的，顏色有什麼變化，按照日期記錄下來。

3、等麪包過幾天后出現黑黑的黴菌，請幼兒一起分享他的觀察與發現，並一起算算第幾天開始發黴的，將天數記錄下來。

小班安全活動食品安全教案3

活動目標：

1、引導幼兒透過錄象懂得亂吃東西的危害性。

2、引導幼兒樂於探索、交流與分享，激發幼兒的想象力。

3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

4、願意與同伴、老師互動，喜歡錶達自己的想法。

活動準備：

錄象《卡在喉嚨裏的五角星》、每組一小筐圖片

圖片：

1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物

2、過期的食物

3、腐爛變質的.食物

4、假冒、劣質的食物

5、沒洗乾淨的食物

活動過程：

一、觀看錄象《卡在喉嚨的五角星》

1、教師提問 “剛剛你們看到了什麼?” “小男孩的做法對嗎?”

2、幼兒相互交流討論 “他這樣做了會怎樣?” “你有沒有這樣做過?”

3、教師做適當小結

二、看圖片

1、教師提問 “這些東西你吃過嗎?”

2、引導幼兒討論 “這些東西爲什麼不能吃?”

3、教師適當小結

三、遊戲判斷對錯

1、教師提問 “上幼兒園時，沒有病的小明非要媽媽幫她帶藥到幼兒園; 夏天快來了，天氣太熱，我喝了飲料又吃雪糕; 小朋友拿了一個玻璃球放在嘴裏。”

2、教師小結 -不生病亂吃藥，也會對身體造成傷害;冷的東西吃多了對胃寶寶不好;玻璃球放在嘴裏很危險。

四、操作活動

1、請幼兒自由抽取圖片，並說一說這些東西爲什麼不能吃?

2、教師巡迴觀察，引導幼兒互相討論。

活動反思

教師向幼兒進行生動形象的講述，幼兒精力集中，記憶深刻，發言積極踊躍。

用孩子喜歡的情景表演，選擇孩子身邊熟悉的生活情景爲題材，進行熱烈的討論，取得了很好的效果。

小班安全活動食品安全教案4

活動目標：

1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識：餐前要用肥皂洗淨雙手，生食瓜果須洗淨去皮，不嘆食街頭小吃。

2、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。

3、加強幼兒的安全意識。

4、培養幼兒敏銳的觀察能力。

5、探索、發現生活中的多樣性及特徵。

活動準備：

洗乾淨的蘋果一隻，水果刀一把。

洗淨去皮蘋果每人一小塊，放在乾淨盤內。

活動過程：

1、邊講故事邊啓發幼兒思考洋洋爲什麼肚子疼。

(1)有一天幼兒園放學了，媽媽來接洋洋回家。路上，洋洋的肚子餓了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪裏拿出來的?(菜兜裏的)

(3)吃了羊肉串和蘋果以後，洋洋怎麼啦?(難受、肚子疼)

(4)洋洋去了醫院，你們知道醫生對洋洋說了什麼?

(教師可代替“醫生”告訴幼兒：路邊攤位上的小吃不乾淨，不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)

2、進一步啓發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

如，路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

3、現場示範：瓜果洗淨去皮。

4、請幼兒洗手、吃蘋果。

活動反思：

老師爲大家準備了乾淨的蘋果，可小朋友們的銷售乾淨不乾淨呢?誰能告訴老師吃東西前要先幹什麼?

透過今天的活動，孩子更加清楚地瞭解到了在我們的日常生活中哪些食物該吃，哪些食物不能吃(是不衛生的)，不該吃的，從而讓孩子知道了基本的飲食衛生常識，知道吃東西前要洗手的好習慣。