初中生物教案設計：營養繁殖

教學目標

知識目標

1、瞭解營養繁殖的概念和用莖繁殖的主要方法;

2、瞭解嫁接的意義;

3、瞭解組織培養的意義、原理和在實踐上的應用。

能力目標

透過植物營養繁殖操作的實習培養學生實際操作的能力。

情感目標

透過瞭解我國組織培養技術所取得的成果及其應用實例，增強愛祖國的思想感情，並繼續樹立生物科學的價值觀。

教學建議

知識體系圖解

教材分析

1、嫁接的概念、方法和意義是本節教學內容的重點。

從莖繁殖的種類看：嫁接是其中的一種方式。但是，和其它兩種比較(壓條、扦插)操作起來較複雜，技術性相對較強。

從嫁接的意義上看：嫁接又是果樹栽培上一種廣泛運用的方法。它能使一些透過種子繁殖不能保持親本的優良品質的植物，利用嫁接而保持下去。還可以透過嫁接提高植物的抗寒力、抗旱力和抗病蟲害的能力，此外透過嫁接還可以改善果實的品質。所以說：嫁接的技術在農村是有用武之地的。

2、組織培養的概念、原理和意義也是本節教學的重點。

從概念上講，組織培養指的是：在人工配製的營養物上(培養基)、在無菌的條件下，離體培養植物的器官、組織、細胞或原生質體，並使其生長、增殖、分化以及再生植株的技術。這種技術雖然早在20世紀初就開始研究，但真正成熟和大規模發展及利用還是近幾十年的事。它是植物學研究的一種重要方法，也是植物生物技術的組成部分。

從原理上講：組織培養是利用植物細胞的`全能性。在離體情況下，培養植物體上的一個體細胞使其生長髮育成爲一株完整的植物體。

從意義上講：組織培養可以廣泛的應用在：植物學基礎理論研究、植物快速繁殖、植物品種改良和細胞大量培養上。

3、理解“細胞的全能性”和準備營養繁殖的教具是本節教學內容的難點。學生一般認爲：植物的根、莖、葉等器官都是由種子發育而來的。而植物體上的一個細胞在特定的環境中也能培養出一株植物體，在一定程度上理解起來有困難。所以，教師要設法使學生能夠明白：植物體上的任何一個細胞都含有全部的遺傳資訊。在離體培養下，這些資訊可以表達出來，從而使植物細胞產生完整的植株。

教法建議

本節課的重點，不是要求學生學會營養繁殖的具體技術，而是把營養繁殖與以前學過的基礎知識聯繫起來。例如，扦插時爲什麼要選擇健壯的枝條?這可以聯繫有機物的貯藏。

關於扦插的直觀教具，可以提前剪取健壯的月季、天竺葵等的枝條，將枝條的下部浸在清水裏，在溫暖向陽的條件下，不久就在枝條下部長出不定根，上課時可以展示長有不定根的枝條。

關於嫁接的直觀教具，可以提前對紅梅、碧桃、菊花等進行嫁接，上課時展示嫁接成活的植物體。

爲了讓學生初步掌握營養繁殖的實際操作，培養學生的操作能力，本章還安排了一節實習。爲了便於上好實習課，也可以指導學生用番茄、菊花以及仙人掌科的植物等進行操作練習。

關於組織培養，最好在課前收集一些圖片資料，使學生感到真實可信。組織培養具有多項用途，千萬不能讓學生得出片面的結論，以爲組織培養只是一項用來進行營養繁殖的先進技術。

教學設計示例

重點：嫁接的概念、方式和意義;組織培養的概念、原理和在生產實踐上的意義。

難點：透過演示實物或直觀教具，讓學生增加對營養繁殖和組織培養的感性認識。

手段：教師講解與學生觀察相結合。

設計思想：

本節課的內容對於學生來講比較陌生，所以在教學過程中，可以透過錄像介紹讓學生對本節內容進行了解，重點要求學生掌握營養繁殖在生活實際中的應用。

教學過程：(1課時)

一、匯入：

提出問題：“透過前面幾節課的學習，我們已經瞭解到綠色開花植物是靠種子來繁殖的。那麼，你能舉出不靠種子繁殖的例子嗎?”

組織學生根據自己的生活實際回答問題。

引入新課題：植物體依靠營養器官(根、莖、葉)進行的繁殖，稱爲營養繁殖。

二、講授新課：

(一)用莖繁殖：

播放錄像：介紹扦插、嫁接、壓條的具體操作方法。

組織學生觀看錄像。

講解三種營養繁殖的特點。

提出問題：你認爲這種營養繁殖的方式具有哪些特點?

組織學生討論。

總結：用營養繁殖可以保持植物體的優良特性，加速繁殖的速度。

(二)植物的組織培養：

講解：

近幾年的研究發現：植物細胞具有全能性。即：任何一個植物細胞內都含有發育成完整植株的全部遺傳資訊。在離體培養下，這些遺傳資訊可以表達出來，從而使植物細胞(或組織)產生出完整的植株。

播放錄像：介紹組織培養的過程。

講解：

組織培養是指：在人工培養基上，離體培養植物的器官、組織、細胞和原生質體，並使其生長、增殖、分化以及再生植株的技術。

提問：你認爲組織培養的技術，可以幫助人們解決哪些問題?

組織學生討論、發言。

講解：

1、利用組織培養，快速、大量地生產有經濟價值試管苗，移入苗圃栽培，供應市場需要。

2、利用組織培養進行工廠化育苗。

3、大量生產無毒苗，改善苗木的質量，提高經濟產量。

板書設計：

第四節 營養繁殖

一、用莖繁殖：

1、扦插

2、嫁接

3、壓條

二、植物的組織培養：

原理：植物細胞的全能性。

探究活動

植物部分器官的生根

用一花盆裝入潮溼的沙子，並放在陰涼處避免陽光直接照射，另外要保持沙子的溼潤，你可以在沙子中栽上下面的任何一種植株：

(1)各種球莖;

(2)切一段秋海棠或天竺葵埋於沙中;

(3)切下一塊甘蔗莖埋於沙中;

(4)一段竹子，把節埋在沙裏;

(5)胡蘿蔔、小蘿蔔和甜菜每樣都要帶些根;

(6)一個洋蔥頭;

(7)一段鳶尾屬植物的莖;

(8)含有芽眼的土豆塊;

(9)一根柳枝等。

觀察根的生長情況。