山西的美食五年級作文
山西的美食可謂是鼎鼎有名,而在衆多美食之中,我最喜歡刀削麪。刀削麪由於製作迅速,材料簡單,風味獨特,深受大家的喜愛。接下來是小編爲您整理的山西的美食五年級作文,希望對您有所幫助。
山西的美食五年級作文1:
俗話說得好:“世介面食在中國,中國麪食在山西”,山西的麪食可謂是鼎鼎有名,而在衆多面食之中,我最喜歡刀削麪。刀削麪由於製作迅速,材料簡單,風味獨特,深受大家的喜愛。
刀削麪的做法與其他面不同,刀削麪不是用刀切,而是用刀削,削出來的面是否好吃,就要看你的刀功是否夠好了。在削麪時,左手拖住揉好的麪糰,右手持刀,不僅手腕要靈,而且出力要平,只聽“嚓,嚓,嚓”幾聲,削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中,在鍋內,湯滾面翻,十分迅速,不到兩分鐘一碗。廚師把煮好的面撈入碗中,澆上香飄四溢的濃湯,灑上香菜和牛肉,白的、紅的、綠的、五彩繽紛,光看一眼,就會讓你垂涎欲滴,一飽眼福!
再放入口中吃吃,只見這刀削麪軟而不爛,口感極佳,再看一看,這刀削麪中厚邊薄,棱鋒分明,有些像柳葉,有些像木耳的花邊,樣子十分奇特。放入口中,再仔細嚼嚼,彷彿還有一絲甜味,越嚼越香,另每一個食麪人都十分喜歡。轉眼間,一大碗麪就讓人吃了個底朝天。四周頓時香飄四溢。一碗刀削麪不僅可以讓你眼,嘴都得到滿足,而且營養豐富。刀削麪裏富含各種礦物質,可以防止各種疾病,讓人身體健康。
刀削麪不愧爲山西面食之首,怪不得在世界享有盛譽。
山西的美食五年級作文2:
“世介面食在中國,中國麪食在山西,山西不愧爲麪食之鄉”,這是人們對山西刀削麪一句由衷的讚美。
俗話說:“民以食爲天,食以安爲先”,幾乎每個地方都有自己的特色菜。你看:北京有令人垂涎欲滴的烤鴨,內蒙古有沁人肺腑的小肥羊火鍋,雲南那色香味俱全的過橋米線……今天我向大家介紹的`是我最喜愛的美食——山西刀削麪。
山西刀削麪不僅湯味兒好,“眼緣”也好。白嫩細滑的麪條浸透在米黃色的湯中,一根根青菜加在裏面,香噴噴的,看上去真令人口水欲滴,垂涎三尺!吃起來更是美味可口。
山西刀削麪的做法並不是我們想象的那樣簡單,是先將早已磨好的白麪削成一片一片的,隨即倒入鍋中,再加入一些溫開水,蓋上鍋悶上幾分鐘。之後,抓上一大把青菜放入鍋中,倒上各種調味料,喜歡吃牛肉的客人,還可以添上一勺牛肉,喜歡吃肉絲的客人也可以添上一勺肉絲,真是想吃什麼就有什麼!
吃刀削麪也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉,因爲那香辣美味的牛肉饞得我直流口水,同時又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜,當我看着這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時,還真有點兒捨不得吃它哩!最後是吃麪,剛開始我保持斯文的樣子,一根一根地吃,接着我便原形畢露,狼吞虎嚥地吃起來。嗝!嗝!吃完麪後,我打了一個個飽嗝。呵呵!真是太好吃了,感覺真爽!
啊!山西刀削麪,你真是面中一絕,時常令我回味無窮!
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