我學會了包餃子作文【精】

在學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編收集整理的我學會了包餃子作文，歡迎閱讀與收藏。

我學會了包餃子作文1

冬至這天，人們有吃餃子的習俗，我們家也不例外。你們瞧，我和爸爸媽媽正忙活着包餃子呢！

只見媽媽把桌子擦得乾乾淨淨，把買好的餃子皮放在盤子裏。爸爸則把調好的韭菜肉餡和一小碗水放在桌上。我疑惑不解地問：“爸爸，爲什麼要拿這一小碗水呀？”爸爸笑着對我說：“餃子皮的黏性不是很強，把水塗在餃子皮邊上，可以增強它的黏性，餃子餡就不會漏出來了。”

開始包餃子啦！只見媽媽先用筷子挑了餡放在餃子中間，然後蘸點水塗在餃子皮邊上，雙手一捏，一個餃子就包完了。我嘟囔着小嘴說：“這麼簡單，誰不會呀？”爸爸用疑惑的眼光看着我，說：“那你試試看。”

我先用筷子挑了一大坨餡兒，放在餃子皮上，然後蘸點水，一捏，咦？怎麼捏不上啊？我再使勁一捏，哎呀，它的肚皮破了，原來是餡放的太多了。接受教訓，我開始包第二個餃子，這次我放的肉餡少了好多，以免再來一個破肚皮。蘸點水，一捏，耶！終於不是破肚皮餃子啦！可是過了一會兒我才發現，我包的餃子都瘦不拉幾的！再看看爸爸媽媽包的，個個都挺着一個將軍肚，穩穩地站在那邊。而我的卻東倒西歪，有的乾脆直接躺下了，我有點想放棄了。媽媽看我這副樣子，說到：“看着容易做着難吧？什麼事情都不是生下來會做的，要有耐心，不能半途而廢，否則什麼也學不會。”

聽了媽媽的話，我下決心一定要包一個最好看的餃子。我挑了一坨不多不少的餡放在餃子皮上，皮的四周蘸了點兒水，再輕輕地合上，一捏，終於又包好嘍！而且還能勉強站住！爸爸笑着說：“挺好的，你終於包了一個像樣點兒的餃子了，加油吧！”我包了一個又一個，雖然還是有幾個破了點肚皮，還有幾個站不住，但技術大大提高了，我心裏不知道有多開心。

當一家人坐在一塊兒吃餃子的時候，我專挑自己包的瘦瘦的餃子，覺得比哪次的都好吃，因爲是我自己第一次包的。我很自豪，我終於學會包餃子啦！

我學會了包餃子作文2

時光飛逝，轉眼間就到20xx年啦，自然是也快要到新年了！咱們中國五千多年曆史，有着許多習俗，在逢年過節是都是必不可少的，端午節吃糉子，賽龍舟。元宵節猜燈謎，吃元宵。新年就是吃餃子和放煙花啦。

過年是要吃年夜飯的，當然也少不了餃子，這個我最愛吃了，但是平時做的都是用豬肉餡，機器皮，味道般般。不過在過年時，不管有多少人在我家吃飯，餡是牛肉的，皮也是手擀的，牛肉的香，皮的韌勁，那味道不是般的好。

既然我喜歡吃餃子，那麼在吃年夜飯時，我幫媽媽她們包餃子豈不是更好？雖然不會包，但是可以先媽媽學習。嗯，說幹就幹。

經過媽媽的同意，我準備好麪粉，肉餡，就開始了。

在要和麪時，媽媽說放點蛋清會更好，我便把雞蛋敲開，可是，不小心把蛋黃弄破了，自然也就流到面裏了，這時，我沒有心急，而是把有蛋黃的那小部分麪粉給拿了出來。

面和好了，接下來是餡。我往裏面放了鹽，醬油，花椒粉，餡就算弄好了。

最後步很重要——包餃子。往皮上放點肉，在四周沾點水以便粘合。再用力捏，就算包好了。

然後是下鍋，水煮沸了之後往裏面放點鹽，這樣餃子就不會粘鍋了，而且湯清餃香，可是當我掀開鍋蓋時，看到的不是鍋餃子，而是鍋“餃子皮肉丸湯”唉——失敗了，可是我沒有氣餒，反而更加用心了。做事不可三心二意，得要專心致志。

跟着媽媽學了幾次，我包的餃子不但不會漏了，而且還 跟金元寶似的。

我現在已經等不及要過年啦，因爲我想讓大家嚐嚐我的手藝了。經過這次學包子餃子，雖然有失敗過，但是隻要堅持學下去，定會成功。 這也讓我懂得了勞動是快樂的，幸福的。

我學會了包餃子作文3

每一次過年的時候，奶奶家都會包餃子。每一次大家包餃子，都少不了我，因爲我喜歡吃餃子。

大前年的除夕，奶奶在廚房裏和麪，我看着很有趣，跑過去問奶奶：“奶奶，您在幹嘛哪？”奶奶一邊和着面一邊微笑着回答：“和麪呀，你來幹什麼啊？”“我來跟您學包餃子！”“你還是一會兒再來吧！”奶奶對我說。

過了一會兒，我又跑到廚房，“現在可以包餃子了嗎？”我向奶奶詢問。奶奶看見我急切的樣子，就說：“可以了。”

奶奶已經把餃子餡、擀餃子皮的面都準備好了。我站在一旁，看着她先從盆裏切下一小塊和好的面，接着把面揉成長條，再揪成一個個小麪糰，然後對我說：“你先學習擀餃子皮吧！”奶奶先爲我做了示範，我在一旁，邊看邊比劃，學着擀皮的動作。我拿起一個小麪糰，按照奶奶教的方法，灑上點薄面，用小擀麪杖在案板上擀了起來。我擀好了一看，餃子皮一邊厚，一邊薄，還是長圓形。奶奶看了說：“沒關係，彆着急，剛開始學，能擀成這樣就不錯了！你記住，要一邊擀，一邊用手轉動麪糰，多練練就會了。”聽着奶奶的鼓勵，我的信心更足了，擀得也越發起勁。我又擀了好幾個，奶奶看了高興得直誇我：“你真棒，學得真快！”

會擀皮了，我還要學會包呢！我學着奶奶的樣子，把餃子皮放在手掌上，用筷子夾一點兒餡放在皮的中間，然後把麪皮對摺，先把皮邊上面用力捏緊，再把兩邊上的角向裏折捏緊。我的第一個餃子包得很成功，奶奶看了讚不絕口。我一鼓作氣，接着包了許多個。

吃着自己包的餃子，我自豪地對大家說：“我學會包餃子啦！”

我學會了包餃子作文4

一天，陽光明媚，柳枝飄揚，我一起來就聞到了一陣清香，原來是媽媽在包餃子。呀！媽媽這一手可真夠絕的：她一手拿着小竹板鏟餡，另一隻手拿着麪皮，專管攥餃子，不但速度快，而且餃子包得圓鼓鼓的，我看了羨慕極了。“媽媽，快教教我。”媽媽說：“好好好，我現在就教你。”

媽媽邊做邊說：“先拿一張餃子皮，再往皮上放點餡兒，然後兩邊皮對摺，把邊黏成波浪狀。”我心想：“原來這麼容易，在餃子皮裏放點餡，把皮黏起來就行了”。我照媽媽說得那樣做，首先在餃子皮裏放少量的餡，結果餃子像一個沒力氣的人，怎麼也站不住。我又想，不如多放點兒餡，可我一試，結果餃子的“肚子”爆了開來，餡全粘在我的手裏，黏糊糊的，真是慘不忍睹。“媽媽我不做了。”媽媽說：“格賓，失敗乃是成功之母，只要努力什麼困難都能戰勝。”我聽了心想：“媽媽說得有道理。”我仔細地觀察了媽媽放的餡量，經過一次又一次的嘗試，終於可以讓餃子像士兵一樣站立。

開始煮餃子了，我生怕開水會燙傷自己的手，先拿了一個餃子小心翼翼地放進鍋裏，看着水沒濺到自己，然後就把整盤餃子倒了進去。等水再次燒開，餃子完全浮上來，又放了一點鹽、糖、紫菜、味精、蝦米等。過了一會兒，香噴噴的餃子誕生了。我想，爸爸起牀後就可以給他一個驚喜了！果然爸爸驚訝地說：“兒子，這是不是你做的？”“嗯”我說。“那我得快點嚐嚐。”爸爸嚐了一口，說：“真是太好吃了！”我高興地笑了。

今天，我不但學會了包餃子、煮餃子，還懂的了什麼絕招都是辛苦和努力換來的。

我學會了包餃子作文5

以前，我非常喜歡吃餃子，所以經常叫媽媽買餃子回來。

有一次，媽媽買菜回來，對我和孫叔叔說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時候，我發了愁，因爲我不會包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。孫叔叔見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”媽媽哈哈大笑。我知道孫叔叔故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。

爲了不讓他們笑話我，就對他們說：“誰說我不會包餃子，我包給你看，哼!”說幹就幹，我拿起一張餃子皮，把一點餡放在中間，然後學着媽媽的樣子用手指點上一點水，均勻地塗在餃子皮的周邊，接着把餃子皮像是對摺過來;似的合在一起然後用一隻手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一隻手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重複做其他的邊，就OK了。哈哈，一隻胖嘟嘟的餃子呈現在我的.眼前，“第一隻餃子做的還不錯!”爲了讓它更可愛一些，我又讓餃子在麪粉裏打了幾個滾。我把餃子拿出來時，它已經變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到孫叔叔和媽媽面前炫耀，他們也誇我做得不錯。

這時，我無意瞟見了媽媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。媽媽做的餃子個個都是白白胖胖的，卻不沾一點麪粉，個個都很飽滿，卻不露出一點餡。放在盤子裏一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比媽媽好，並讓媽媽指出我的不足，改正過來。

從這件事，我知道了一分耕耘，一分收穫，只要你肯付出，就一定會成功。

我學會了包餃子作文6

平常裏，都是老媽包餃子給我吃。老媽包的餃子可好吃了，有豬肉餡的，有韭菜餡的，還有香菇餡的……真是多種多樣。每次我都要吃得小肚子圓鼓鼓的，心裏不禁想到：要是我也學會包餃子，該多好啊！

一天，我放學回家，看見老媽把麪粉揉好，旁邊放着碧綠碧綠的韭菜餡。原來，老媽正準備包餃子。我心裏想：機會終於來了，這次可以跟老媽學包餃子了，於是我來到老媽跟前，對老媽說：“老媽，我要跟你學包餃子。”老媽對我說：“好啊！，寶貝，你去把手洗乾淨，一會兒，老媽就教你包餃子。”我洗淨手，按照老媽的做法：先拿一塊餃皮攤在左手手心，再放入適量的餡兒，然後在餃皮上端蘸一點水，最後把餃子皮的兩端整齊對摺後捏緊，再把捏緊後的餃子從右到左卷一圈圈的花邊，一個“餃子”就“成型”了。老媽指着我包的餃子，哈哈大笑：“這是餃子嗎？就像沒吃飽的娃娃。”我一看，真的，餃子癟癟的，有氣無力地躺在托盤裏，再看老媽包的餃子，真是花樣百出啊！她時而把餃子邊扭成麻花狀；時而把餃子的邊擰成花邊狀；時而把餃子的兩端捏成“貓耳朵”，看上去既好看又想吃。這時，老媽又從頭到尾地給我講了包餃子的過程，並且手把手地教我包了幾個餃子。我一次比一次包得好，而且餃子也變得像模像樣起來。雖然我滿頭大汗，但看見自己的勞動成果，我開心地笑了。

蒸熟後的餃子，晶瑩透亮，那翡翠般的韭菜餡透過餃皮，顯得翠色將滴，讓人看一眼，就直流口水，我終於學會了包餃子，同時也享受到了收穫勞動成果的喜悅。

我學會了包餃子作文7

今天，我早上起牀，走到樓下發現了許多圓圓的麪皮放在桌上，旁邊還擺放着一碗水和攪拌好的大白菜肉餡。我好奇地問爺爺：桌上準備那麼多東西幹什麼呀？爺爺笑着說：包餃子用的材料呀！我又問：包餃子難不難，怎麼包呀？說簡單不簡單，說難又不難，不過只要你認真，堅持不懈，你會覺得包餃子很簡單。爺爺一邊擦桌子一邊說。

開始包餃子嘍！奶奶你先給我示範一下，行嗎？我急切地對奶奶說。行！奶奶一邊說一邊拿起一張餃子皮放在手心裏，夾了一團白菜肉餡放到餃子皮中間，然後在皮子的四周塗上層清水，將餃子皮對摺，捏緊。捏出了一折一折的花紋，一個半圓形鼓鼓的餃子包好了。我便迫不及待地拿起了一張餃子皮，放餡，塗水，對摺，捏緊，哇！皮怎麼破了，我急忙想把破出的皮捏緊，可越捏越破，我束手無策了，急得手忙腳亂，我一賭氣說：不包了！奶奶微笑地對我說：放棄了？熟能生巧，要不要再試一次？你可以先少放一點肉，等你熟練了，纔可以做得漂亮。我想：是呀！我不能半途而廢，師傅領進門，修行靠個人，我一定要把這件事做成功。我又拿起一張餃子皮開始工作了，這次我放了一點肉餡，點水，對摺，慢慢地一點點地捏緊。一個扁扁的彎彎的小月亮做出來了，我成功了。一個，兩個，三個小月亮越做越鼓，越包越漂亮。我還給月亮戴上蝴蝶邊的小帽子，不一會兒，餃子全包好了。

開始下餃子了。一會兒濃濃的香味出來了，我迫不及待地揭開了鍋，一個個白白胖胖的小元寶浮在水面上，餃子終於燒好了。我吃了一口，非常香，有的餃子肉很少，有的餃子肉很多，還有的餃子很漂亮這就是我第一次包餃子。吃着香噴噴的餃子，我的心裏甜滋滋的。我明白了：做任何事情都會遇到困難，只要努力堅持，認真對待，不會被厄運打垮，再困難的事情，也會變得簡單。

奶奶！下次我們還要包餃子！我高興地一蹦二跳。

我學會了包餃子作文8

今天是寒假的第一天，爸爸媽媽爲慶祝我優異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些野菜、餃子皮和肉。我高興極了，不住地說：“今天吃餃子嘍了！”

中午到了，媽媽已經在桌子邊包餃子了，我在一旁看着，覺得包非常簡單，手就開始有點癢癢了。我便學着媽媽包餃子的樣子，自己也開始包餃子。

我先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然後把餃子皮用手一點點的捏，嗯？怎麼感覺手上溼溼的，一看原來皮破啦，媽媽說：“你放的餡太多啦！怎麼能包住呢？”

我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，這次沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎麼也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎麼能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”

媽媽把餃子皮託在手心上，然後夾一筷子餃子餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對摺一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。

我照着媽媽教的方法開始包啦，第一個餃子的樣子非常難看，但總算有點模樣啦。接着就是第二個、第三個，包的一個比一個好。

餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然後把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推着，生怕把餃子弄破了。

不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推着，我問媽媽爲什麼要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋裏添了半碗水，然後和以前一樣用勺子輕輕的推着。

餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結果我包的煮爛了兩三個，不過，吃着自己的勞動成果，心裏還是美滋滋的。

我學會了包餃子作文9

我學會了包餃子我吃過餃子，看過別人包餃子，但從沒自己包過餃子。今天，我和同學們包了一次餃子。準備包餃子了。老師先給我們鋪桌布，然後弄來一碗餃子餡，那餃子餡是半綠半紅半白，溢出一陣陣香味，我們的口水都快流下來了。老師又拿來一張張雪白的圓圓的餃子皮，上面灑着麪粉，最後拿來一碗清水和一個托盤。我看着這些材料，心想：我們一定能包出漂亮的餃子。終於開始包餃子了。老師把餃子皮放在手掌心，然後擺平，再用筷子從碗裏夾一小塊肉餡，放在餃子皮的中間，接着在餃子皮的沿上塗一圈水，再把餃子皮對摺，用手指在中間捏三下，最後用拇指、食指一推一按把餃子皮抓成一個花邊。我一邊認真地看着老師示範，一邊包着餃子。可是一不小心，餡放多了，我包的餃子肚子大大的，變成了一個大胖子，直直地躺在托盤裏。而老師的餃子彎彎的，像月牙，坐在托盤裏。我心想：哼，一次不行就來第二次。於是，我又拿起一張餃子皮，放一小塊餡在餃子皮裏，在餃子皮的沿上塗上一圈水，再對摺，用手指在中間捏三下，拇指、食指一推一按抓成花邊，一個漂亮的餃子就做好了。我高興極了，一連做了六個。包完餃子後，我看了看我們做的餃子，有的像一個個醉漢，東倒西歪的；有的像一個個士兵，排着整齊的隊伍；有的像頑皮的孩子，還有的像可愛的小姑娘在跳舞……終於煮餃子了，餃子們都像一隻只小白鵝被倒進了鍋裏，濃濃的香味洋溢着，引得我們的饞蟲都蹦出來了。餃子煮好後，我夾起一個餃子咬了一口，哇，真好吃呀，那餃子香甜可口，皮滑溜溜的，我開心極了。從這次包餃子，我明白了一個道理：做什麼事都不能灰心喪氣。

我學會了包餃子作文10

嘗試是一件快樂和幸福的事。生活中的點點滴滴也等着我們去嘗試、探索。它會讓你成長，帶給你難忘的記憶。去吧！去嚐嚐它到底是甜還是苦呢？

星期天的下午，我就嘗試了包餃子。材料有肉餡、韭菜、蔥花等等。我的助手有媽媽、姐姐和阿姨。食材準備就緒後，我就快速的進入了第一個環節——製作餃子肉餡。我先把韭菜在清水裏一根一根的洗乾淨，然後放在陽臺曬乾水分，待水分消散後，再把韭菜剁成1釐米長的韭菜段子（如果可以載切細一些當然更好），接着把切細的韭菜放入盆子裏，再把機器上攪好的肉餡倒進去，並且根據

個人的喜好加上食鹽等作料，用一把大勺子攪拌均勻。10分鐘後，美味的肉餡就製作成功了。看見這成品，我心裏樂開了花。

接着進入第二個環節了——包餃子。媽媽說：“包餃子可不是一件容易的事，我先給你做一個示範吧！”只見她拿起一張餃子皮，放在左手掌中，放入適量的餡，右手把餃子皮兩邊重合，再從邊緣往裏捏，就捏成了一個可愛的餃子。我也緩緩拿起一張餃子皮，舀了一勺肉餡放在麪皮中問，像媽媽一樣輕輕把兩邊重合起來捏緊，可是捏出來的餃子實在是令人發笑。如果說媽媽包的餃子是個可愛的仙女，那我這個就是一個沒梳頭的“瘋女子”。我怏怏不樂。看來媽媽的辦法並不適合。姐姐笑着說：“媽媽這位高師沒法出高徒了。來吧，我教你”。姐姐的辦法是兩邊捏緊再把兩個角邊重合變成一個抄手。這個辦法倒是挺簡單的，我一下子就領悟了精髓。一個小時後，我們把所有的餃子皮變成了一個個圓溜溜的大餃子。看着一大盤大肚子，我心裏美滋滋的。

晚飯時，我吃着自己包的餃子，感到無比快樂。我認爲那是我吃過最好吃的餃子了。

我學會了包餃子作文11

今天，在課間時，我們幾個同學在討論自己的本領。有人說：“我會做蛋炒飯。”有人說：“我會煮麪條。”還有人說：“我會做冰淇淋。”當然我也有本領。我的拿手好戲是包水餃。

說到這裏，我想起小時候看着奶奶包水餃的時候，我總覺得奶奶在變“魔術”。奶奶包得很快，我看不清步驟，只看見奶奶的一雙巧手把餡用小竹板裝進麪皮裏，用兩隻手指一按，一個圓鼓鼓的小餃子就包好了。

寒假的一天，吃午飯的時候，我問奶奶：“您包得這麼快，爲什麼還包得這麼好呢？我剛纔看見一個露餡的都沒有。”奶奶說：“所有本領都是學的，什麼絕招都是練的。這樣吧，吃完飯我教你。”剛吃完飯，我就迫不及待地讓奶奶叫我包水餃。奶奶給我一張麪皮和一個小竹板，我學着奶奶的樣子把餡放進麪皮裏，兩個手指一按，可我不但沒按好，還把餃子皮擠了個大窟窿，餡全掉出來了。奶奶說：“你的手還太小，應該一點一點地按。”我聽了奶奶的話，一點一點地按，結果包出來的餃子沒有露餡，卻不是圓鼓鼓的。我着急了，問奶奶：“爲什麼餃子不聽我的話？”奶奶說：“彆着急，把餡裝多點試試。”我把餡裝得再多了點，看見餃子果然變圓了不少。真是功夫不負有心人，我學會了包餃子。我連續包了幾個後，發現包得越來越好，越來越熟練。吃晚飯時，媽媽竟然看不出哪個是我包的，哪個是奶奶包的了。全家人吃完後都對我豎起了大拇指，連聲說：“真棒！太好吃了！”聽到大家的誇獎，我的心裏像吃了蜜一樣甜。

經過這次學習，我不但學會了包水餃，還知道了學習任何本領只要堅持不懈，就能取得成功！