難忘的第一次煎肉餅小學作文500字

有一次，爸爸媽媽都出去了，家裏就只有我一個人。

到了晚上，泡麪都吃光了。我的肚子“咕咕”直叫，餓極了。

我在廚房裏翻箱倒櫃，找吃的。突然想起廚房冰箱裏還剩幾塊肉餅，把肉餅放到桌子上，沒經過媽媽允許就自己煎，心想，都看過媽媽那麼多次煎肉餅，肯定會煎。於是費了不少功夫把煤氣竈開啟了，把花生油倒在鍋裏，倒了一大堆，因爲裝肉餅的盒子上寫着：油要超過肉餅的厚度。

燒了一會兒，油總算筷子伸下去會冒泡了，就去拿肉餅。可一拿肉餅，碎了，因爲冰全化成水了，肉餅實際上是肉漿壓起來的。

我把肉塊扔進鍋裏，很多油煙從鍋裏升起，伴隨着“磁磁”的聲響，這時纔想起油煙機忘開了。

肉餅快變黑了，我怕裏面沒熟，這時想起了媽媽煮餃子時的.“密方”，煮餃子過程中要加一些冷水，讓沸水降溫，使餃子熟進裏面去皮又不會爛。我覺得這種方法應該對肉餅也適用，就傻乎乎的把水扔過去了（因爲怕油濺到），水剛進油鍋就產生了“不良反應”，油的氣勢一層高過一層，“磁磁磁磁”地竄出油鍋，我馬上搬來一條凳子，站上去，在遠處看情況，看樣子是差不多了！

等“風波”平息後，我小心翼翼地把餅放到碗裏，這時我才發現有很多油跳到桌上來了。

咬一口肉餅，結果裏面半生不熟，肉還透明的呢，我只能一咬牙，吃下去了，味道還不錯！