第一次煎荷包蛋作文3篇

【第1篇】

每當媽媽端來香噴噴，金燦燦的荷包蛋時。我總是兩眼放光，口水直流。因爲我太喜歡吃荷包蛋了，所以真希望自己有一天也能親自動手做一次。今天，我終於如願以償了。因爲老師讓我們自己嘗試做一次早餐，媽媽終於答應我煎蛋了，我激動得一蹦三丈高。

我先把鍋洗乾淨，接着把鍋加熱。媽媽站在一旁指揮，我的心定多了。我先繫上圍裙，又從冰箱裏拿了一枚雞蛋，再緩緩地往鍋裏倒了一點油，然後用鏟子把油攤勻。問題來了，我從來沒打過雞蛋。我輕輕地磕了幾下，雞蛋液卻怎麼也流不出來。於是，我只好向媽媽請教。媽媽對我說：“用手指頭對準雞蛋的裂縫向裏一推，再兩邊一掰，雞蛋液就會流出來了。”說完，媽媽又爲我做了示範，我才領悟了。正當我準備把蛋液倒進鍋裏時，媽媽又阻止道：“你的手擡得太高，會被濺起的油燙着了。”我一聽嚇壞了，連忙放低了手。但最終，我那可憐的手還是被濺起的油燙着了。媽媽心疼壞了，不停的用自來水幫我淋燙着的地方。雖然當時很疼，但當我吃着自己煎的荷包蛋時，我覺得那香噴噴的滋味一點兒也不比媽媽做的.遜色。

雖然被燙着了，但我還是很高興。因爲我終於學會煎荷包蛋了。透過這件事。我懂得了一個道理：有些事情看起來很簡單，做起來卻沒那麼容易，但是隻要你努力做就一定會成功。

【第2篇】

今天，我和媽媽一起煎荷包蛋。首先，我們準備了一個平底鍋、一個雞蛋、一瓶食用油、一把鍋鏟和一些鹽，還有一個空盤子。

這是我第一次學煎荷包蛋，雖然怕被油濺到燙傷，還怕做不好，但這並沒有減少我煎荷包蛋的熱情。我先把平底鍋放在竈上，開啟油煙機，開中火，倒一些金黃色的食用油在鍋裏，等油燒熱了，再換成小火。我把雞蛋在鍋旁邊輕輕地敲了敲，雞蛋裂開了一道縫，我順着縫一掰，呀！可能是我太用力，把蛋黃弄破了，連竈臺也在嚐到了蛋黃的滋味。媽媽安慰我“沒關係，這只是外表不美觀。”聽了媽媽的話，我把剩餘的蛋倒進了鍋，鍋裏立刻響起了“噼噼啪啪”的聲音，不好！因爲蛋黃不完整，鍋裏的蛋散開來了，我顧不上滿手的蛋液，拿起鍋鏟就要翻雞蛋，只聽媽媽連聲說“放鹽！放鹽！”，我手忙腳亂地往荷包蛋上撒了些鹽，這時，蛋清已經凝固了，我忙把雞蛋翻了個身，只見荷包蛋的邊緣有些糊了，我又撒了一點鹽想再次把雞蛋剷起來翻個身，可怎麼也鏟不起來，我鏟呀鏟呀，雞蛋像一個淘氣的娃娃，我每次把鍋鏟伸到它身下，它就“哧溜”一下溜走了，媽媽笑着說：“你只要把鍋鏟湊近雞蛋，一邊左右搖晃着一邊伸到雞蛋底下就行了！”我按照媽媽說的，果然剷起來了。過了一會兒，媽媽說：“現在可以裝盤了。”我把火關掉，小心翼翼地剷起荷包蛋，輕輕地把油抖掉，放在事先準備好的空盤裏。我嚐了嚐，哇！真的好香啊！雖然荷包蛋的形狀煎得稀奇古怪，但吃在嘴裏卻特別香,這可是我自己煎的哦。

煎荷包蛋不容易，做家務事就更不容易了，以後我要多學一些家務活，讓爺爺奶奶，爸爸媽媽輕鬆些。

【第3篇】

我特愛吃荷包蛋，提起它就會流口水。平時都是媽媽煎蛋給我吃，我想：要是我自己也會做該多好！放國慶假了，正好可以拜媽媽爲師了。

媽媽舉雙手贊成我的想法。她先跟我仔細講了一遍煎蛋的步驟，我默默地記在了心裏，儘管有點緊張，但還是躍躍欲試。

第一步是開啟煤氣竈開關，我站在那裏，有點猶豫了。媽媽真是火眼金睛，一下看出了我的心思。“別怕！小朱同學，用力擰下去。”在媽媽的鼓勵下，我按住煤氣開關，使勁擰了下去。瞬時，藍色的小火苗竄了出來，在鍋底掃了一圈後，便像一羣小矮人一樣圍成圈兒跳起舞來。“可以放油了！”媽媽的話提醒了我，一看，鍋底已經燒乾了，我連忙舀了一勺油放了進去，隨之麻利地拿起一旁的雞蛋往鍋邊輕輕一磕，才破了一點點，再用力敲了一下，蛋殼裂了開來。我沿着裂縫把蛋殼掰開，雞蛋一下子滑進了鍋裏。隨着“哧啦”一聲響，油花濺了出來，嚇得我一蹦三尺遠，手裏的鏟子都差點掉了。媽媽見狀，抓住我的手，小心地沿着蛋的一側往下鏟了，等托住雞蛋後，手腕一轉，雞蛋立刻翻了個身。再看時，雞蛋已經慢慢地向四周膨脹開來，就像花兒綻放似的，中間的蛋黃就是花蕊，還沒等我細看，雞蛋就變成金黃金黃的了。“熟了！熟了！”我欣喜地叫了起來。媽媽示意我在蛋上撒上鹽花和蔥花，色澤一下子亮了好多。我小心翼翼地把蛋盛到盤子裏，在四周擺上了先前切好的西蘭花和 西紅柿，嘿嘿，看起來真是賞心悅目！我使勁嗅了嗅鼻子，哇塞，真香！便迫不急待地用筷子夾了一口品嚐起來，外脆裏嫩，一點不比媽媽做的差。

第一次煎荷包蛋就成功了，我都有些飄飄然了。不過，我不會忘記媽媽指導的功勞哦！我想：今後再想吃荷包蛋，就能自己動手，豐衣足食囉！