捍衛舌尖上的文化遺產作文素材

導語：文化遺產是寶貴的財富，需要我們每個人積極主動的去捍衛。下面小編爲大家整理了捍衛舌尖上的文化遺產作文素材，歡迎你們閱讀和借鑑！

舌尖上的中國，深夜播出，卻火遍全國。舌尖上的中國“很美很誘人”，可“嘴邊上的中國”是不是這個味兒？這是擺在老百姓面前的嚴肅話題。反觀現在我們面臨的問題，無論是糧食危機問題，還是食品安全問題，都成爲考量政府智慧的考題。做好“舌尖上的中國”這篇大文章，破解糧食與食品安全問題，需以舌尖上的文化遺產保護爲切入點。

舌尖上的文化遺產保護要做到“吃得飽”。民以食爲天，美食文化是中國文化獨特的組成部分，自古以來，中國人就講求調和無味，味道不僅僅關乎食物的烹飪，還關乎自然哲學。中國曆來是一個掙扎在溫飽線上的民族，歷朝歷代都有過和饑荒作鬥爭的歷史，而改革開放以後，我們的經濟快速發展，溫飽得以解決，短時間內解決了一個歷史頑疾，而百姓也就由過去求溫飽轉向求美味。

舌尖上的文化遺產保護要做到“吃得好”。享譽全球的科學家袁隆平培育出雜交稻，解決了國人的'溫飽問題；即使引起廣泛爭議的轉基因作物也確爲解決人類的糧食危機作出了重要貢獻。“每一硬幣都有兩面”，新技術的應用能夠解決百姓吃得飽的問題，但是這些糧食品種的迅速普及，也給物種多樣性、糧食品種多樣性以及人類文化的多樣性帶來巨大挑戰。要在思考並解決讓全國人民“吃飽飯”的同時，爲解決讓人們“吃好飯”的問題做好技術以及農作物上的準備。將祖先歷經千百年培育出來的各具特色的傳統農作物品種及相關技術，最大限度地保護起來傳承下去，爲人類未來高質量生活、多口味需求，保留下更多的物種、技術與人力資源。

舌尖上的文化遺產這塊金字招牌要“擦得亮”。從烹飪精細的貴族美食，到技法各樣的市井百姓飲食再到各具特色的民族、宗教飲食，古老的飲食文化源遠流長。“有色香味濃之譽，無華而不實之嫌”，如何才能發揮出中華飲食文化的優勢與特色？《舌尖上的中國》將人與美食的關係闡釋得淋漓盡致。《舌尖上的中國》製作團隊滿懷誠意，不僅帶來了視覺盛宴，同時傳承了民族文化，這也說明了我們的文化產品一樣可以取得成功，而這背後正是強大的文化產業作爲支撐，只有產業化，市場化，才能真正地激化活力，擦亮舌尖上的文化遺產這塊“金字招牌”。

事雖難，做則必成。捍衛舌尖上的文化遺產，需要我們真抓實幹、求真務實，既要保障糧食安全，留好我們的口糧，也要保障我們的食品質量，讓我們在吃得飽的同時，更要吃的安心、舒心、放心，更要吃出健康、吃出增長、吃出文化，唯有如此，才能保護好羣衆的根本利益；惟有如此，才能傳承好我們的文化遺產。