媽媽教我煮正宗老友面作文500字
我自小喜歡吃老友面的。喜歡那種酸、辣、燙的味道
每次一到中午放學回到家,就自己煮,可是自己煮的比外面的還要難吃,有時候還想嘔吐,唉!有的時候還翻來覆去地想到的'還有什麼作料沒有放呢?
星期天的早上,媽媽從市場裏買來了一袋酸筍、一包面和一些豆豉。
媽媽和顏悅色地說:“嘉祺,我來教你煮老友面好嗎?”
“真的嗎?我有點不相信媽媽煮的老友面會比我好吃!”我半信半疑地問媽媽。
“當然啊!我要讓你嚐嚐正宗老友面!”媽媽神采飛揚,胸有成竹。
過了一會兒,只見媽媽刷了刷炒鍋,放在電磁爐上。接着,把大蒜剝了皮,豆豉洗乾淨,把瘦肉和西紅柿也剁碎,加了鹽,生粉、姜、油、雞精等各種配料。
接着,媽媽讓我親自把油倒人了熱鍋,一會,鍋冒起了一陣青煙,我在媽媽的指導下,把各種配料倒入了鍋內,並飛快地翻炒起來,頓時,整個廚房升起了一股香辣的味道,令人食慾大增。
“快!加一碗清水!”媽媽突然大叫起來。
我接了一碗水,放人了鍋裏。
“加米醋,再加一點鹽,還有醬油。”媽媽在旁邊做總指揮。
我心裏想:加米醋?爲什麼呢?我不解地問:“媽媽,爲什麼要放,”我摸一下腦袋,接着問:“米醋呢?”媽媽心平氣和地說:“因爲放了米醋味道纔好吃,如果不放味道就不好吃了。”“哦,原來是這樣啊!怪不得我自己煮的真難吃呀!”
接着,媽媽又讓我加……
過了大概15幾分鐘後,當我把老友面盛上桌的時候,我品嚐了一口後,真是太好吃了。我不得不承認媽媽做得比我還要好吃!
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