炒飯作文400字（精選10篇）

無論是在學校還是在社會中，大家對作文都再熟悉不過了吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識資訊。那麼，怎麼去寫作文呢？下面是小編爲大家收集的炒飯作文400字（精選10篇），僅供參考，歡迎大家閱讀。

炒飯作文400字1

在長達兩個月的暑假有許許多多的事情，有一件另我難忘，學習炒飯。因爲兩個月的暑假裏爸爸媽媽的工作日佔90%，陪我在家時間佔10%，所以我必須學會這三樣技能。

這三樣技能花了半天的勁，先說炒飯，因爲我從小就怕火和油，因爲油遇上高溫時，它“蹦”的很遠，小時被燙過，所以我都不敢碰鍋，媽媽跟我說：“你遲早要刻服，所以不要怕只要站在鍋後面不會燙到，我硬着頭皮走到廚房去，媽媽把火打起來，紅紅跳動的舞焰，好像說你來呀，我有些心驚膽戰，走過去，媽媽拿起鍋給我演示一遍，先把飯倒在鍋裏，然後放一到二顆雞蛋下去，翻炒幾下，放入醬油，接下來是我，我小心翼翼，有氣無力的翻炒起來，把鍋蓋放在前方擋着，媽媽見我這樣，接上去炒，說我膽小鬼，又不會濺到我身上的，這時我又想試試，就用力翻炒，非沒有油濺到我身上，還被我順順利利的以炒好呀，嚐嚐味到還好，就是有掉焦了，都歸功於媽媽，讓他們安心上班，我在家裏也不會餓着肚子了。

這是我多麼幸福的時刻呀！現在回憶起來怎麼連炒飯都炒這狼狽不堪呀，真是讓我哭笑不得呀！

炒飯作文400字2

蛋炒飯是我的最愛。它看起來黃燦燦的，聞起來香噴噴的，吃在嘴裏滿口留香。我不但愛吃蛋炒飯，還會炒蛋炒飯。

今天我就要大顯身手，炒一回蛋炒飯。我先準備了一勺鹽、酒、雞蛋、蔥和米飯。材料準備好了，接下來我拿出準備好的雞蛋和碗。拿着雞蛋的一端，把另一端朝下，在碗的邊上輕輕一嗑，蛋殼就破了。蛋黃和蛋清都流了出來。我再把一勺鹽、酒、一些小蔥、加上雞蛋。又拿出一雙筷子開始打雞蛋，打了二三分鐘差不多夠了。現在該點鍋了。我先把一些油倒入鍋中，再開中火，鍋慢慢熱了起來。然後我把雞蛋放進去，拿出鍋鏟子來回炒一炒，又放入米飯。我熱極了，汗珠一滴接着一滴地流下來，但我還要繼續炒。

飯有些幹了，我立即加了一些水，又在飯里加了一些蔥。飯快好了，該出鍋了，我把火關了。飯還很燙，我盛的時候特別小心。我一點一點地把飯盛到碗裏嘗一嘗。啊！好吃極了，我自己做出來的蛋炒飯就是不一樣。我還拿給外婆去嚐嚐，她也很喜歡，我心裏樂開了花。

炒蛋炒飯，不但容易，而且方便，下次我還要做一次。希望大家可以跟我一起學炒蛋炒飯。

炒飯作文400字3

今天去舅舅家，中午我們準備吃蛋炒飯，我們先用電飯煲把米飯煮熟，再去把蔥、青菜、紅腸切好分別放入碗裏。我再把雞蛋打到碗裏，然後用筷子均勻地攪拌。大家看着我這熟練的動作，都很驚訝，並且還說我是個能幹的孩子。當時，我聽了心裏美滋滋的，幹勁也就更足了。

開始蛋炒飯了哦！只見舅媽先往鍋裏倒一些油，等油稍加熱後又倒入攪拌好了的蛋，“哧”的一聲，嚇得我和浩楠連忙捂上耳朵，這時我奇怪地發現鍋裏的蛋居然長胖了。舅媽把蛋翻炒了幾下，哎，蛋的香味就衝進我的鼻子。蛋已經炒好了，接下去我們要炒飯了。舅媽又往鍋裏倒入油，還讓我和浩楠把剛纔準備好的東西全部拿過來，我們倆連忙跑去搬來了。阿姨先把青菜倒入鍋裏使勁地翻炒，一直炒到差不多熟的時候，再把米飯和紅腸倒入鍋裏，加入適量的鹽，和青菜一起翻炒，最後把炒好了的蛋倒入鍋裏，在上面撒些蔥。炒個兩三下後，鍋裏的顏色變得非常好看了，有紅的、黃的、綠的、白的，看了讓人饞涎欲滴。我們迫不及待地跑去拿碗，想快點嚐嚐這香噴噴的蛋炒飯。

吃着我們親手做的蛋炒飯，我覺得味道特別的香，吃起來更加津津有味了。

炒飯作文400字4

今天中午，媽媽做米飯做多了，吃到最後還剩了小半碗。這半碗米飯到了太浪費，晚上自己做蛋炒飯吧。

到了晚上，我先把兩個雞蛋攪拌均勻，又把準備好的小香蔥切碎，然後拿了一個小胡蘿蔔，洗乾淨去皮後媽媽告訴我：“胡蘿蔔圓圓的不好切，要先從側面切一片胡蘿蔔，然後把胡蘿蔔切平的那面放在菜板上，這樣它就不會滾了。把胡蘿蔔切成片狀，再把片切成細層兒，最後把層切成丁。

我把胡蘿蔔按媽媽說的那樣切成丁後，媽媽又從冰箱裏拿出秋季凍的玉米粒。我想把蔥花、胡蘿蔔丁、玉米粒混在一起，卻被媽媽制止了。媽媽說：”應該先把蔥花在油裏爆一下，讓油也有蔥花的香味。“我把油在鍋裏燒熱，把蔥花放進去爆出香味，然後把胡蘿蔔、玉米放進鍋裏翻炒，緊接着把米倒進鍋裏再翻炒，最後把雞蛋液均勻的灑在米上，等雞蛋液差不多凝固了以後再翻炒。因爲我的個子比媽媽矮，所以炒飯時有點費勁，我要把胳膊擡很高才能使上勁兒。

蛋炒飯被我不停地翻炒後終於熟了！蛋炒飯真好看！有黃色的雞蛋，綠色的蔥花兒，橙色的胡蘿蔔丁和黃色的玉米粒。聞起來也是香噴噴的，嘗一口我的勞動果實，哇，真好吃！色香味俱全！爸爸媽媽吃後也都讚歎不已！我把滿滿一碗蛋炒飯吃了個精光！

炒飯作文400字5

假期裏，爸爸對我說：“你已經長大了，差不多也應該學燒菜了。”我腦子裏第一個閃過的就是一首哈林的歌：嗨!蛋炒飯，是簡單也最困難，飯要…。.我於是決定就學做蛋炒飯。

學做蛋炒鈑先要知道順序，我從網上搜尋了蛋炒飯的每個步驟。知道了先要把蛋打均勻，然後將冷飯打散並倒入打勻的蛋中，再將蔥和火腿腸切成一小塊一小塊的，最後放入小勺的鹽再一起炒。我按網上的步驟把飯等東西弄好，開始炒飯。看起來簡單，做起來可真難啊!炒的時候要麼火太大，要麼忘記加油。我還被濺起來的油給燙的齜牙咧嘴。但我沒有被這些困難嚇倒，在經過N多次的嘗試和浪費了N多個雞蛋和飯等寶貴材料後，一盤香噴噴的蛋炒飯終於出爐了。聞着那香味，我迫不及待地開始狼吞虎嚥起來。我覺的那盤蛋炒飯是天下最美味的美食了。吃着我親手做的飯，你說能不香嗎?

如今，蛋炒飯已是我的拿手好戲，我時常在家裏露一手，每次的'評價都是：色香味俱全。

我終於明白：要學會一種本領，只有經過反覆的訓練才能熟能生巧。

炒飯作文400字6

每個人都有許多的第一次，第一次游泳，第一次騎車，第一次包餃子……而令我印象最深刻的是第一次做蛋炒飯。

每天，看見媽媽拖着疲憊的身體回到家，還要在廚房裏辛苦地做飯，我非常心疼，也想幫幫忙。

有一次，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做蛋炒飯嗎？”媽媽爽快地答應了。

說幹就幹，首先，媽媽讓我敲雞蛋，調皮的蛋寶寶“吐”了我一手的蛋液，我趕快把手洗了，又重新打蛋。然後放一小勺鹽，用筷子輕輕地攪拌。接着，將一勺油放進鍋裏，我耐心地等着，逐漸升溫，到了七八分熟了，然後我模仿媽媽的樣子把蛋液小心翼翼地倒了進去。頓時，鍋裏噼噼啪啪地炸開了，一滴油“蹦”到我的手上，燙得我尖叫起來，“哎！”太難了。正當我想放棄的時候，媽媽語重心長地對我說：“不能半途而廢，不然你將一無所獲。”聽了媽媽的話，我趕快拿起鏟子將蛋翻炒了幾遍，直到蛋結塊成形，我再把米飯倒了進去，不停地翻炒着。過了不久，飯和蛋均勻地混合在一起，滿滿一鍋金燦燦的。最後，放進小蔥翻炒，起鍋囉！我忍不住找來筷子仔細地品嚐了一口，哎呀，咋沒味呢？原來，我忘了放鹽啦。

雖然，我這次做飯並不是很成功，但我明白了做任何事都要持之以恆，不能半途而廢。

炒飯作文400字7

今天，我和媽媽在家休息。不知不覺到了中午，我的肚子發出“咕咕、咕咕”的聲音。“媽媽，我餓了。”“好的，我馬上蛋炒飯。”媽媽笑眯眯地說。

媽媽疾步走向曬臺，在菜籃裏拿了一根橙黃的胡蘿蔔和一個紫色的洋蔥，走到廚房裏，開啟水龍頭，在“嘩嘩”的流水下，沖洗起來。沖洗乾淨後，媽媽拿出切菜板，把菜放在砧板上，開始切起來。隨着“咚咚咚”的聲音，胡蘿蔔和洋蔥被媽媽麻利地切成了細小的丁。媽媽又從冰箱裏拿出2個雞蛋，“砰”的一聲關上冰箱門，把我嚇了一跳。媽媽拿起雞蛋，對着碗邊輕輕一敲，兩手一掰，雞蛋流進了碗裏。然後拿起筷子，“啪啪啪”地把雞蛋攪拌了一陣。點上火，在炒鍋裏倒入油，等油燒熱，把雞蛋倒進鍋裏，“嗞啦”一聲，泛起了蛋花。媽媽把雞蛋用鍋鏟攪散，鏟成丁狀盛了出來，在多餘的油中倒入胡蘿蔔丁和洋蔥丁，左抄抄，右抄抄，快熟後裝到蛋碗裏一起備用。

媽媽在鍋裏又倒入了一點油，把剩的米飯倒入鍋裏，把塊狀的米飯鏟碎，然後把備用的菜丁和雞蛋丁一股腦倒入鍋裏，嫺熟得把它們和米粒攪混在一起，撒點鹽。起鍋前，又撒了點蔥花，一大碗香噴噴的蛋炒飯端在了我的面前。

我可愛吃媽媽炒的蛋炒飯了！

炒飯作文400字8

母愛就像太陽，無論時間多久，無論走到哪裏，都會感受到她的照耀和溫熱。母愛是一滴甘露，親吻乾涸的泥土，它用細雨的溫情，用鑽石的堅毅期待着閃着碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的一個凝固點，而是一條流動的河……

在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時候，媽媽爲我端上一碗蛋炒飯，“什麼事啊?讓你這麼開心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子長大啦，有出息啦。不錯，再接再厲啊!”這時，她會輕輕的摸着我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。

有一次，我們做了默寫測試，因爲有一首詩沒寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會說我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已經5點了。媽媽彷彿能看透我的心一樣，問我：“怎麼了，有什麼不開心的?和我說說。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等着媽媽訓斥。可是，媽媽沒有訓斥我，還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯。“沒關係，下次可不許再犯!”我知道了錯誤，把頭低得更厲害了。“來，餓了吧。把它吃了吧。”我頓時熱淚盈眶，眼淚奪目而出。

這碗飯，我是哭着吃下去的。

炒飯作文400字9

蛋炒飯，我喜歡吃，平時都是媽媽幫我炒的，今天我要自己親手來炒。

在媽媽的幫助下，我將需要用的配菜都一一準備齊全了。有綠綠的蔥花、黃黃的姜粒、還有我的最愛：紅紅的火腿腸，還有打散的雞蛋，把預先準備好的白米飯弄散，一切都好了，就要開始炒了。

點燃火，放油，燒熱，這是每次炒飯的前奏。媽媽一聲口令，我將蛋倒下了鍋。剎那間，雞蛋一下去就鼓起了泡泡，我立馬將米飯倒了進去，“快，快炒”媽媽在一旁指揮着。我不停地翻動着鍋裏的米飯，看着鍋裏的米飯，黃黃的蛋粒，白白的米飯，黃白相間真漂亮；還傳來一陣陣的飯香味，讓我充滿了食慾。翻炒了一會兒，將一小勺鹽，均勻地撒在了蛋炒飯裏面，又接着翻炒幾下。蔥花、姜粒、火腿腸粒都依次放入了蛋炒飯裏面。再看看現在的蛋炒飯，有綠色的，有黃色的，有紅色的，有白色的。再聞聞發出的香味，香氣四溢，好香啊！

我給自己盛了滿滿的一大碗，給爸爸餵了一口，對爸爸說：“好吃嗎？”爸爸說：“太好吃了！”媽媽驚訝地問：“兒子今天怎麼吃這麼多呀？”我調皮地說：“今天是我自己炒的，所以要多吃點。”這句話把我們一家子都逗笑了！

炒飯作文400字10

說到揚州的名小吃，人們首先想到的就是蛋炒飯。

一碗普普通通的蛋炒飯，爲什麼會受到廣大羣衆的熱烈歡迎呢？請聽我來爲大家介紹吧。蛋炒飯的食材可簡可繁，簡單的話一碗飯加一個蛋就夠了；講究的吃法食材就比較豐盛了，除了飯和蛋以外，還可以加入小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等等，還可以根據自己的喜好加入其它各種食材。

每次我想吃蛋炒飯時，媽媽都會提前多燒一碗飯，把它放在冰箱裏凍一會兒，媽媽說這樣炒出來的飯顆顆分明，更有嚼勁。同時把小米蔥、胡蘿蔔、火腿腸、黃瓜等切丁備用。待油鍋熱後，倒入打好的雞蛋液，炒至金黃盛出備用。然後倒入冰箱裏凍好的米飯，翻炒片刻，再倒入準備好的食材，和米飯一同翻炒，最後加入之前炒好的雞蛋繼續翻炒，翻炒的同時加入少許鹽，此時香味已經撲鼻，我已經口水直流了。

蛋炒飯出鍋了，白色的飯、黃色的蛋、橙色的胡蘿蔔、紅色的火腿腸、綠色的黃瓜，五彩繽紛，裝在白色的盤子裏，就像一幅畫一樣。我趕快挖了一口放在嘴裏，哇！香味從口腔直接穿到鼻腔，我想只能用“人間美味”這四個字來形容它了。歡迎你到揚州來，來嚐嚐蛋炒飯。