火鍋店情人節活動方案

火鍋店情人節活動方案

爲有力保證活動開展的質量水平，常常需要提前制定一份優秀的活動方案，活動方案是爲某一活動所制定的具體行動實施辦法細則、步驟和安排等。那麼優秀的活動方案是什麼樣的呢？以下是小編幫大家整理的火鍋店情人節活動方案，歡迎大家分享。

(一)開業活動

1、主題：聚緣七星，星星相映，買一送一。

2、要點：開業活動除常規的喜慶儀式外，擬將火鍋品牌的推廣融入活動之中，給消費者營造一種“緣份天空”的體驗;增大其火鍋店的親和力。具體作法是：在開業七天內，每晚實行“買一送一”，以示“七星”的顆顆赤誠之心。其間，每晚舉行抽獎活動，即每桌選一位代表抽獎，被抽的內容是由12張不同星座的樣牌。凡抽獎者抽到的星座牌與自己的星座相符的(以身份證的年月日爲依據)，視爲獲獎，當即獎勵七瓶啤酒或瓶裝飲料，以此代表“七星”的七顆心。

3、效果：此開業活動的設計，旨在做到“七星”老品牌與聚緣七星新品牌的轉換，即承上啓下，傳承發展，讓歷史爲未來服務。另一方面，詮釋了品牌的內涵和外延，爲今後的促銷開闢了廣闊的空間。

(二)主題活動

1、主題：七星高照，真情回報，百分之百。

2、要點：凡在聚緣七星就餐負責結帳的消費者，均獲一枚特製的“五角星”，當其積累到七枚(七星)時，可憑“七星”到火鍋店抽獎，抽獎的概率是百分之百，只是獎品有一定的區別，但價值大同小異。這項主題活動暫施行一年。如果效果不錯，可作爲一種制度把它模式化，並寫進其加盟營運手冊之中。

3、效果：該主題活動除進一步強化了聚緣七星品牌形象外，還在於讓消費者時時牽掛着火鍋店，使之形成一種情感互動，做到心中“你有我，我有你”，從而體現“緣份天空，星星相映，有光共沾”的一種境界，培育起消費者對火鍋店的忠誠度。

(三)賣點活動

1、主題：山水家園，星羅棋佈，壽星高照

2、要點：在全市範圍內開展尋“壽星”活動。此項活動可以與重慶晚報或重慶晨報合作，發動市民提供“壽星”線索。並最終選出七位年齡最長者(視爲重慶的“七星”)，獲得“壽星”稱號。凡獲得其稱號者，推薦人將獲得尊老榮譽證書和獎勵;老人獲“壽星”稱號榮譽證書和滋補品。

3、效果：該活動可喚起市民的鄉情、親情和友情。透過市民對老人的關注，引發出關注生活環境、關注生活質量和關注生活關係，使之更加快快樂樂、健健康康的生活，讓“聚緣七星”得到大家的心賞。

(四)節期活動

1、元旦節——“新年頭，新兆頭，新搞頭”摘星活動，即用七類星物懸掛在店堂內，每類星物代表一種新年祝福，其間，凡摘星的消費者，今後憑星物就餐可享受7.9折的優惠。

2、春節——“聚緣七星，家和齊心”鬧春活動，即凡在春節期間在聚緣七星火鍋店就餐的，每人可免費享受一瓶啤酒或瓶裝飲料，此外，每桌可獲書法家現場書寫一幅春聯。

3、情人節——“星星相映，品味人生”情侶活動。即凡在情人節這天在聚緣七星火鍋店就餐的情侶，均可免費獲得一枝鮮花和兩瓶啤酒或瓶裝飲料。

4、勞動節——“七星北斗，勞模生輝”慰問活動，即凡勞動節這天在聚緣七星就餐的市、區級勞模，均享受5.1拆的優惠(憑勞模證書)。

5、教師節——“星星之火，光亮於師”感恩活動，即凡教師節這天在聚緣七星火鍋店就餐的教師，憑教師證均可享受7.9折的優惠，並獲一張特製的賀卡。

6、國慶節——“國家，大家，一家”歡慶活動，即凡在國慶節這天在聚緣七星火鍋店就餐的，除獲贈送的小吃外，可享受7.9拆的優惠。

(五）廣告策略

對於聚緣七星火鍋而言，好的廣告不但是溝通火鍋店與消費者和加盟商之間的一座橋樑，更是聚緣七星品牌、品質、品味的一種具體提升和延伸。

廣告是一種廣而告知的行爲。廣告受體是聚緣七星火鍋要爭取的消費者和加盟商。鑑於聚緣七星火鍋的市場定位是“大衆化”，因此廣告必須符合大衆的“口味”，這是制定廣告策略所需要認真把握的。

1、廣告基調

聚緣七星火鍋的生命力在於：“三本”——本質、本味、本色，以及“三情”——鄉情、親情、友情。其中，前者求本朔源;後者聚緣惜緣。然而，廣告基調的確立在於它的統一性：有統一的表現，廣告訴求力才強;有統一的表現，品牌才便於提升;有統一的表現，廣告匹配才最佳。這樣纔會有可能降低廣告投放的成本。

經研究，聚緣火鍋的廣告基調定格在其標誌色彩的“紅、黑、白”三色上，即“愛憎分明，熱情豪放。”

2、廣告訴求點

所謂廣告，就是透過一定的媒介和方式，將聚緣七星火鍋所提供的服務資訊傳遞給預想中的目標客源，以此達到促銷之目的。而對聚緣七星火鍋零零碎碎的資訊，必須要有一個主題或主線來整合與貫穿，這個主題或主線就是其尋求的廣告訴求點。

一般說來，廣告訴求點實質就是其服務顯示的強項或特色，同時也是消費者最關切的東西。爲了突出“七星”的品牌概念，擬用“七星”( )整合七個方面的廣告訴求，使“聚緣七星，七星高照”，成爲別人偷不走的、可持續發展的戰略資源。據此，獨創、獨特、獨享的廣告訴求點：七星高照!現分述如下：

湯料——本質、本味、本色，推崇“植根於本”之源泉。

菜品——養眼、清心、爽口，推崇“綠色食品”之藝術。

器具——品牌、品性、品位，推崇“相隨星豔”之載體。

環境——聚緣、惜緣、育緣，推崇“緣份天空”之意境。

服務——熱情、真情、親情，推崇“惜緣爲貴”之態度。

管理——一體、到位、各諧，推崇“人性活化”之原則。

加盟——交心、換心、一心，推崇“同映同輝”之合作。

3、廣告發布

實踐證明，廣告發布的媒體主要有公共傳播媒體、印刷媒體和戶外媒體三大類。其中，屬於公共傳播媒體的報刊和廣播電視覆蓋面廣，客源層多，效果最佳;印刷媒體不但擔當現場促銷的主角，而且可以定向自由派發，針對性和靈活性較強;戶外媒體位置固定，比較適合火鍋店旁或人流量較大和街旁。三者取長補短，是聚緣七星火鍋廣告發布的三駕馬車。具體廣告發布內容、形式和安排如下：

第一階段推品牌形象

透過硬、軟廣告的發佈，讓公衆瞭解“聚緣七星”從哪裏來?在做什麼?想到哪裏去?借過去“七星”之力。承上啓下，繼往開來。

(1)開業前的廣告發布

透過軟廣告發布，擬在重慶晚報或重慶晨報上介紹“聚緣七星”的由來，傳遞其品牌的宗旨理念“聚緣惜緣，重情講議”和“服務理念，人和歸緣，惜緣爲貴”，增強大衆的關注力。此外，可在渝中區政府大樓街道入口處豎立一牌戶外廣告牌，吸引當地的消費者。

(2)開業時的廣告發布

一是以實景拍攝的聚緣七星火鍋賣場爲廣告稿的背景，分別在重慶晚報和重慶商報上做廣告，並把開業“聚緣七星，星星相映，買一送一”活動作爲內容之一;二是廣告內容大體與上述相同，採用印刷宣傳品的方式派發給火鍋店周邊社區住戶、單位和個人，其宣傳品上可印刷一些有關星座方面的小知識，增加趣味性和儲存性。

(3)開業後的廣告發布

待經營進入正常狀態的情況下，舉行一次小型研討會，其旨在爲新聞記者提供由頭。研討會的主題是：“七星高照”的現象透視着什麼?屆時，邀請重慶晚報、重慶晨報、重慶商報、重慶經濟報、重慶有線電視臺的記者參加，其會議資訊用新聞報道的方式傳遞給大衆。

第二階段推概念

此階段擬在重慶晚報或重慶商報餐飲專刊上全方位、系統化、分步驟地介紹聚緣七星火鍋的廣告訴求點：“七星高照”。前後歷時七週，每週介紹“一星”，讓大衆感到聚緣七星火鍋韻味無窮，逐步對湯料、菜品、器具、環境、服務、管理、加盟有了一個全面的瞭解，從而使之達到“緣於你我他，齊心呵護她”的目的，提高消費者的忠誠度。

餐飲情人節活動方案

爲了確保活動取得實效，就需要我們事先制定活動方案，活動方案的內容和形式都要圍繞着活動的主題來展開，最終達到活動的目的或者意義。優秀的活動方案都具備一些什麼特點呢？下面是小編整理的餐飲情人節活動方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。

餐飲情人節活動方案1

一、活動背景

2月14號的'情人節就要到了，爲消費者創造一個既浪漫又溫馨的節日，是每一家酒店都在努力的工作。根據我們酒店自身的經營特色，根據常消費熟客的消費習慣。這是我們今年的情人節推廣計劃。

二、活動主題

xx酒店情人節（天賜良緣，情定天元）

三、活動時間

2019年2月14日

四、活動地點

主要地點：香榭島西餐廳（酒店六樓）

次要地點：客房

五、活動方法

1、透過浪漫的場景佈置，爲消費者創造一個溫馨，旖旎的愛的殿堂；

2、擺放“情人留言卡片”，供情侶在上面寫下愛的誓言

3、客房設立“粉紅情侶套房”，巧妙佈置，並贈送玫瑰花，巧克力，香檳酒

六、氣氛營造

1、外圍設一塊桁架做宣傳廣告

2、大堂電子屏、LED屏滾動播放關於活動內容

3、一樓、六樓各放一個小展架

4、六樓餐廳每個餐桌擺一個燭臺，一隻玫瑰花

5、整個餐廳用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點綴整個餐廳

6、吧檯擺一束鮮花（百合、馬蹄蓮）

7、西餐廳門口搭個拱門花柱

8、彩燈和沙縵佈置現場用粉色氣球點綴

9、現場拍照（拍立得20元/張）

10、餐檯擺一個香檳塔

11、專門設一個餐檯放一個大蛋糕擺在餐檯上

七、廣告方法

1、宣傳單：1000份（客房，各營業口）

2、短信發佈:1300元（2萬條）

3、內部廣告發布：（電子屏，三明電視臺字幕滾動頻，含噴繪）

4、廣告文字：

A、天賜良緣，情定天元。（廣告詞）

B、春信綻放，玫瑰花開，愛情來了，你的故事開始了；情人節到了，在天元大酒店準備一份珍愛的禮物，然後溫柔地攜上你的她或他，就在這個浪漫的日子開始相約。（短信）

八、活動安排

1、營銷部：3月10日前推出活動廣告

2、其他部門3月10前結合營銷計劃，制定好情人節活動細則

3、餐廳客房在3月13日前做好情人節氛圍營造工作

4、工程部：結合活動計劃，做好用光，用電工作的安排及特殊道具的製作。

餐飲情人節活動方案2

一.活動主題：

“穿越情人夜，遇見更美的你”

1.針對20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“爲主題，舉辦情人節單身派對。以“完美邂逅，擴大交友圈、尋找伴侶”爲噱頭，在滿足單身羣體的交友需求的同時以獨特的環境氛圍、活動創意亮點吸引更多目標羣體，帶動餐廳銷售。

2.針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”爲主題，舉辦情人節情侶派對。以結婚日紀念及戀愛日紀念需求爲契機，吸引目標羣體的來店消費。

二.傳播規劃

2.10-2.14前期活動宣傳海報的紛發，區域定在寫字樓、商場、鬧市區主要鎖定20-40歲目標羣體。

2.14情人節當天NP廣告活動造勢宣傳。

2.14-2.16活動期間消費代金券紛發

三.活動時間：

2.12日-2.14日

四.活動內容

以情人節當天主題活動爲主線，前期返券讓利促銷爲輔助，舉行爲期三天的“穿越情人節夜，尋找更美的你”主題營銷活動，針對2.14日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身羣體——“穿越情人節夜，忽然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人羣均可參加2.14日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越情人節夜，浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在情人節當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是2.14日爲結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。

五.現場氛圍打造

A、餐廳外圍佈置

①、情人節鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍

在西餐廳入口處創意設計大型情人節鵲橋門頭，借傳統情人節香橋會的文化習俗增添該西餐廳的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，爲每一個進店消費者留下情人節最美的身影。

②、古香古色宣傳立柱→點明活動主題

摒棄傳統的中華立柱，根據情人節營銷主題創意設計古香古色的'宣傳立柱，並貼上“穿越情人節夜遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。

B、大廳環境氛圍佈置

①、情人節中式燈籠佈置

在該西餐廳大廳及主要過道設定中式燈籠，增添廳內人文格調。

②、造型宣傳弔旗佈置

按照情人節營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。

③、攝影照片領取臺造型佈置

根據實際場地設定攝影照片領取臺(初定爲前臺)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

④、分區舞臺造型佈置

根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。

⑤、光影藝術設備佈置

根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。

六.情人節單身區當天活動安排及流程

(單身區)

情人節夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在西餐廳入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作爲情人節活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該西餐廳特有資訊，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。

享特色文藝盛宴——在情人節主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表演，迅速提高活動參與者的積極性。

14分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“14分鐘浪漫心跳”爲名，藉着西餐廳昏暗的燈光格調作爲襯托，所有在場顧客有14分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。

情人節夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，爲整個活動烘托氣氛。

17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整)由該西餐廳迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。

餐飲情人節活動方案3

一、 宣傳定位

隨着揚城餐飲行業的競爭日益加劇，如今揚州餐飲個性化發展的時代已經來臨，靠一、二類餐飲品種就能在市場賺取高額利潤的時代已經一去不復返了，只有把自己的餐廳定位成個性餐飲才能在衆多同行中立於不敗之地。

何謂餐飲的“個性”，它應該像一個內外兼具的美女，不但有天使的面孔，魔鬼的身材，還要有心靈美。一家餐館，如果只有形式上的個性，但煮得一鍋爛菜，個性也是蒼白的；如果菜品一流，但店堂的裝修就像隨便到路邊撿了幾張桌子椅子湊起來的，也是一種遺憾。

古人云：“弱水三千,只取一瓢飲”，有着如此優雅情調的xx中西複合餐廳無疑是揚城白領、青年才俊們談情說愛，暢享人生的最佳場所。因此如果把xx中西複合餐廳包裝成充滿個性的“愛情餐廳”，既可最大限度的利用現有的資源，節約不必要的浪費，又能在充滿各種資訊的資訊時代讓人一目瞭然，一見傾心，過目不忘，從而用最小的宣傳成本獲得最大的宣傳效果。

由此我們專爲xx中西複合餐廳量身定做了——“最浪漫的愛情餐廳”的`宣傳主題。建議商家在今後的宣傳活動中，圍繞該主題展開各種豐富多彩的策劃活動。而眼下距下月的情人節僅一個月時間，此時推出宣傳活動正是良機。

二、宣傳背景

比起今年春節，情人節已率先調起了商家和消費者的胃口，美麗的玫瑰，可口的大餐，閉上眼睛人們已在憧憬着這個情人節的浪漫時光如何去度過，商家們更是運籌帷幄，蓄勢待發，特別是西餐廳，酒吧，咖啡廳、茶樓等早已瞄準了這塊大蛋糕，光打價格戰，搞單純的優惠酬賓等這些雷同的營銷策略已很難打動消費者的心，要想脫穎而出，就得獨闢蹊徑，就xx中西複合餐廳的獨特氛圍而言，不妨嘗試組織一場溫馨浪漫的派對活動，以此來吸引衆人的目光。當然成功的活動策劃離不開強大的媒體支援，現給出此次活動初步計劃以供參考：

三、宣傳方法

1、活動主題：相約xx 情深意長

2、活動參與者：本市實力婚介及電視廣告徵集的`情侶或者臨時情侶。

3、活動流程：（僅供參考）

第一波：一見鍾情

主要針對在揚城各大婚介報名的單身男女，單身男女們將事先準備好的卡片（裏面寫有接收人的名字，匿名）交到主持人手中，再由主持人一張一張宣讀，並遞交給接收人。最後彙總收到卡片最多的前三名爲大家表演節目。透過此活動，收到卡片的人可以要求知道是誰送出的卡片，並在雙方都願意的前提下，一起臨時報名參加配對節目。

第二波：默契大考驗

主要針對已婚嘉賓，由主持人問數十個問題，比如“你平時最喜歡什麼顏色”，你心情不好的時候會做什麼”，然後由情侶嘉賓們在各自的題板上寫下答案。最後答案一致多者爲最默契情侶，可獲得xx提供的小禮品一份。

第三波：心花爲誰怒放

面對所有嘉賓現場拍賣xx提供的藍色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶，成功競標者將獲得特別禮物一份（待定），寓意是一心一意，天長地久，xx見證真愛，最接近成功競標的前５位參與者，將免費獲得xx提供的鮮花一束。

第四波：真情告白

以上一系列互動活動之後的一個抒情環節，鼓勵參加婚介約會的嘉賓勇敢的說，提高現場速派的成功率，並強調最感人的真情告白將獲得大獎。

透過此次活動推廣和媒體造勢，讓更多的人瞭解xx，愛上xx，讓xx見證都市生活的浪漫與甜蜜。

四、廣告宣傳計劃

1．廣告宣傳的目標：使xx音樂餐廳成爲時尚男女享受浪漫時光的第一選擇，特別是情人節之夜，以迎合情侶的互動活動把xx的氣氛推向一個高潮。

2．廣告宣傳的時間：

活動的推廣期：20xx年1月13日--20xx年2月13日（《城市特快》、《食全食美》欄目徵集情侶、聯繫有實力的婚介所進行合作，初步引發社會關注）

活動的進行期：20xx年2月14日

活動的消退期：20xx年2月15日--20xx年2月18日。《城市特快》節目跟蹤報道情人節約會成功的情侶，並讓他們再次回到初次相逢的xx中西複合餐廳，採訪內心感觸，渲染一流的環境爲他們愛情加溫的奇妙效果（可聯繫友好嘉賓）。

3．廣告宣傳的訴求重點：着重渲染xx別具一格的浪漫情調，力求打造其揚城西餐廳的第一品牌形象。

4．廣告宣傳的表現：平面宣傳和電視宣傳相結合

5．電視廣告媒介費用：

推廣期：1月12日—2月13日《城市特快》10期一分鐘專題：700×10=7000

1月13日---2月12日《食全食美》一個月 30秒廣告： 5000元/月

進行期：揚州電視臺今日生活、城市特快跟蹤報道，電視臺主持人現場主持。

30秒今日生活報道播出費用40秒 4000元

消退期：在食全食美中贈送四分鐘晚會實況一次作爲活動總結。

有關具體細節與貴店商榷再定。

餐飲情人節活動方案4

一、活動主題：

去花園見證你我的愛

二、活動內容：

2月14日17：30至21：00

金玉良緣套餐758元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對，大的情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精緻迷你蛋糕一個+影樓免費拍攝券一張價值388元。

完美人生情侶套餐588元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對，情侶玩偶一對)甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費拍攝券一張價值388元。

濃情蜜意套餐288元：情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對)+影樓免費拍攝券一張價值388元。

情侶KTV包廂(小包廂)包場價520元，含茶水服務/中份水果盤/瓜子二份，小吃二份，爆米花一份，巧克力一份，情侶玩偶一對，客房抵價券面值50元一張，憑券入住可享受258元/間/夜，只限當天有效。

三、餐飲促銷：

凡情侶在酒店餐飲區域消費達520元以上(含520元)，均贈送情侶玩偶一對，玫瑰花一枝，影樓免費拍攝券一張價值388元。當天用餐期間安排一位小仙女到各個用餐區域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

四、活動費用預算

情侶玩偶大20個用來銷售

酒店商務小禮品200個

從春節禮品中調取

玉佩50對

玫瑰花11枝8束用來銷售

巧克力禮盒20盒用來銷售

台州晚報4分之一版用來宣傳推廣活動

合計

8400

五、活動計劃

1、於1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場廣告牌、短信設計等工作;

2、於2月1日前完成與台州晚報的報價及宣傳內容確認並簽訂合同;

3、餐飲部：

於1月25日前完成此次活動各項套餐的選單安排並知會營銷部，以便宣傳工作;

1月31日前完成20##及20##年兩年在本店結婚人員的聯繫號碼;

於2月14日當日3：00PM前在酒店各活動區域完成活動氛圍佈置;

4、財務部：

於1月25日前完成活動各項流程的操作程序安排及獎品的採購工作;

於2月1日前完成活動所需的票券製作及發放工作;