肉羊養殖基地可行性報告

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肉羊養殖基地可行性報告 撰稿單位：鄭州經略智成企業管理諮詢有限公司

第一章、項目總論

目前來說，肉羊已成爲世界畜牧業發展的重要組成部分。近年來，我國已先後引進許多國外優良肉用羊品種，爲我國肉羊業發展起到了積極的推動作用。據預測，在未來2O年，我國養殖業將實現薰大戰略轉型，在農業中率先實現現代化，成爲保障食物安全和促進農民增收的支柱產業，成爲促進國民經濟協調發展的基礎性產業。目前，我國養殖產業化經營已達到了一定的規模，也取得了一定的成績，但仍存在諸多問題，使養殖產業化發展受到多方面的限制。如相關政策尚不完善，難以適應養殖產業化迅速發展的需要；農業宏觀管理體制的改革相對滯後，一定程度上影響了養殖業競爭力的提高；而近年來，隨着國家退耕還林還草政策的實施，肉羊和羊肉價格持續走高，肉羊養殖，河南省的農區肉羊養殖得到了快速發展，在河南市場上，羊肉也因其高安全性得到了消費者的青睞。

第二章、基本情況

1.牛羊肉產量迅速增加，在肉類中的比重不斷提高

改革開放以來，我國牛羊的存欄量、牛羊肉產量和人均佔有量迅速增長。2001年全國牛肉產量549萬噸，人均佔有量4.3公斤，分別比1980年增長19.4倍和18倍；羊肉產量293萬噸，人均佔有量2.3公斤，分別比1980年增長5.6倍和3.6倍。

與此同時，牛羊肉在肉類中的比重不斷提高。牛肉佔肉類總產量的比重從1980年的2.2%提高到2001年的8.7%。羊肉佔肉類總產量的比重相應從3.7%提高到4.6%。

目前我國牛肉產量居世界第三位，羊肉產量居首位。牛肉佔世界總產量的比重從1980年的0.5%提高到2001年的9%。羊肉產量佔世界的比重相應從6%提高到24%。

2.肉牛肉羊主要生產區域從牧區轉向農區

自20世紀80年代以來，我國牛羊肉生產中心逐步由傳統牧區轉向廣大農區。到2001年，內蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏五大牧區牛肉產量佔全國的比重從1980年的44%下降到13%；羊肉產量所佔比重由49%下降到33%。同期河南、山東、河北、安徽四省牛肉產量由佔全國的

9.7%上升到47.3%，羊肉產量由佔全國的20%上升到33.7%；東北三省牛肉產量比重由11%上升到15.7%。

3.飼養方式逐步由放牧轉變爲舍飼和半舍飼

以往我國牧區主要採用草原放牧飼養牛羊，幾乎不用精飼料進行育肥。這種飼養方式的優點是生產成本低廉，缺點是對我國原本生態環境較差的.草地資源造成很大壓力。近年來，農區普遍採用秸稈、人工牧草和精飼料作爲牛羊的主要飼料。其優點是充分利用了農區豐富的秸稈資源和閒置的勞動力，並緩解了肉牛對草地資源和生態環境的壓力。

在一些農區特別是中原肉牛帶和東北肉牛帶，肉牛和肉羊的飼養規模

逐步擴大。不僅小農戶的飼養數量增加，而且還出現了一批肉牛飼養規模在百頭以上的養殖大戶和養殖小區，大戶和養殖小區的數量還在逐步增加。 第三章、肉羊養殖基地產業優勢

一、政策優勢

針對西部草啄存在90％不同程度的退化，草原載畜過牧嚴重．草原得不到休養生息．其生產力下降的情況，國家出臺了退牧、禁牧等措施使得娘羊肉主產區的商品羊出欄率減少．這無疑爲河南省舍飼肉羊業提供了客艦的發展機遇和良好的政策環境農業部2002年制定了11個優勢農產品區域發展規劃．其中畜牧方面的有兩個．一個是奶牛生產，一個是肉用牛羊生產，這就明確了中國畜牧業結構調整的總體目標 2010年國家將養羊納入國家標準化補貼範圍．預計在2012年種羊補貼也將開始實施河南省地處我國中部，交通便利、農產品資源豐富，爲肉羊養殖提供了其他任何地區都無法比擬的交通、資訊和飼料等資源優勢

二、市場優勢

國內外市場對羊肉需求量很大。隨着生活水平的提高，羣衆的飲食結構正開始從溫飽型向科學型、健康型變化。羊肉以其細嫩、多汁、味美、營養豐富、膽固醇含量低等特點愈來愈受到消費者的青睞，羊肉串、涮羊肉、烤羊排等已成爲人們不可缺少的食物．羊肉的消費量正

在以每年成倍的速度增加 如果我們以全年人均消費羊肉增加1千克計算．大約需增加羊只1億隻。因此，發展肉羊業，不僅是國情的客觀要求，而且有相當大的市場空間

三、資源優勢

河南省農區秸杆資源豐富 政府嚴禁焚燒秸稈，但是卻屢禁不止．不僅浪費了大量的資源．而且造成了極大的環境污染 羊可採食多種飼草．主要有青綠飼草和農副產品秸稈．河南省在這兩類草料的生產上具有得天獨厚的優勢 如果利用這些秸稈養羊．不僅能節約資源，提高農民收入．而且能極大地推動養羊業及相關產業的發展。河南省肉羊品種資源豐富。繁殖率、早期生長速度、適應性和肉質是肉羊養殖盈利的四大基礎。繁殖率居四大基礎的首位．河南小尾寒羊和槐山羊均是世界上高繁殖率的綿羊和山羊品種。河南省在2003年就引入了杜泊羊、德克塞爾羊、薩福克羊、波爾山羊等肉羊品種，這些引入品種也爲河南省肉羊改良和擴繁奠定了基礎。畜禽品種、營養飼料、飼養環境已經成爲現代化養殖業的三大支柱．而河南省養羊業有巨大的品種潛力、豐富的飼草資源、優良的生態環境，這些構成了河南省肉羊業發展的強大優勢