溶液的形成說課稿

一、教材分析

本課題是關於溶液的一些初步知識。包括溶液的形成，溶質、溶劑、溶液的概念，溶解時的吸熱和放熱現象等。在此之前的學習中，學生已經接觸到了許多溶液，如鹽酸、硫酸銅溶液、食鹽溶液等等，對溶液並不陌生。這一課題主要是使學生從宏觀上認識溶液的特徵，從微觀上認識溶液是溶質以分子或離子形式分散到溶劑中形成的均一、穩定的體系。在此基礎上幫助學生建立一個有關溶液的較爲科學的概念，爲下面的教學做準備。

二、教學目標

教學目標是預期的學生學習的結果。根據上述教材結構與內容分析，考慮到學生已有的認知結構心理特徵 ，制定如下教學目標：

知識與技能：

1.瞭解溶液、溶質、溶劑的基本概念；瞭解溶液的一般用途。

2.瞭解一些常見的乳化現象；

3.瞭解溶質溶解時溶液溫度的變化。

過程與方法：

培養學生觀察問題、分析問題的能力；培養學生的自學能力

情感、態度與價值觀：

增強學生學習化學的'興趣，發展學生善於動手，勤于思考的科學精神。

三、教學重點、難點

《化學課程標準》對本課題的要求是：“認識溶解現象，知道溶液的組成。瞭解溶液在生產、生活中的重要用途。”因此，在吃透教材基礎上，我確立瞭如下的教學重點、難點：

重點：

建立溶液的概念，認識溶液、溶質、溶劑三者的關係。

難點：

從微觀角度理解溶解的過程。

四、教法和學法

實驗、分析講解相結合

在以師生既爲主體，又爲客體的原則下，展現獲取知識和方法的思維過程。從學生已有的經驗出發，讓他們在熟悉的化學藥品中認識一些溶液的實例。透過對物質溶於水等實驗現象的觀察、描述和分析，理解溶解的過程及溶液、溶質、溶劑的概念。

五、實驗準備

藥品：

食鹽、蔗糖、硫酸銅、高錳酸鉀、碘、乙醇、汽油、水

儀器：

燒杯、試管、玻璃棒、膠頭滴管

六、課時安排

2課時

七、教學過程

第一課時

【引入】

教師展示五種顏色不同的溶液（氯化鈉溶液、硫酸銅溶液、氯化銅溶液、高錳酸鉀溶液、氯化鐵溶液），並設疑：請同學仔細觀察試管中漂亮的液體，你想到了什麼？

（透過新課的引入，意在激發學生繼續學習掌握更多知識的積極性）

【活動與探究】

本課題中活動與探究比較多，因此要引導學生學習科學探究的方法。幾個實驗要引導學生認真觀察、記錄和分析實驗現象，培養實事求是的科學態度和分析、解決簡單問題的能力。

活動與探究（一） 幾種固體物質溶解與水

學生實驗，觀察實驗現象並將現象記錄下來，課堂交流。探究溶液是如何形成的。並從微觀角度解釋蔗糖爲什麼會消失。

（把簡單易做的實驗改爲邊講邊實驗，多給學生創造動手的機會，不僅激發了學生旺盛的求知渴望，又能培養學生全面觀察實驗能力，彌補了教師演示實驗一些細微現象不易被全體同學觀察的缺陷。培養準確描述實驗現象的能力。）

該探究活動十分簡單，學生也有這方面的生活經歷，因此可以把重點放在對實驗現象的微觀解釋上。蔗糖溶於水的過程是蔗糖的分子擴散的過程，食鹽溶於水的過程則是離子的擴散過程。在處理這一問題時不必展開，只要求學生了解，無論是分子還是離子，它們都是極其微小的粒子，它們均勻地分散在水分子中間，以此來理解溶液的本質。

在活動與探究（一）的基礎上，透過學生相互之間的討論，得出溶液、溶劑、溶質的概念。對於溶液的基本特徵，要抓住均一性和穩定性。另外，還應啓發學生多從微觀的角度去想象，分散在溶劑中的分子或離子達到均一狀態之後，仍然處於不停的無規則運動狀態之中。

活動與探究（二） 影響物質溶解性的因素有哪些

學生做完實驗後，請一個小組來彙報實驗情況。教師點評，總結結論：不同溶質在同一溶劑裏的溶解性不同，同種溶質在不同溶劑裏的溶解性也不同。

設疑：把一種溶液放入到另一種溶液中能形成溶液嗎？引出：

活動與探究(三) 水與乙醇能夠互溶嗎

學生做完實驗後，請一個小組來彙報實驗情況。教師點評並設疑：液體與液體互溶時，量多者爲溶劑，量少者爲溶質。那麼，請問溶質除了是固體、液體外還可以是什麼狀態？舉例說明。

教師小結：①不同溶質在同一溶劑裏的溶解性不同，同種溶質在不同溶劑裏的溶解性也不同；②溶質可以爲：固體、液體和氣體；③液體與液體互溶時：多者爲溶劑，少者爲溶質，一般情況下水是溶劑。

透過設疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？引出：

活動與探究（四） 洗滌劑在清洗油污時起的作用是什麼？

活動與探究（四）實際上講的是乳化和乳化現象。課程標準中要求“能說出一些常見的乳化現象”，要求比較低，實際上是從密切聯繫生活的角度提出來的：洗滌劑是一種最常用的乳化劑，用洗滌劑清洗餐具就是乳化現象的應用。因此，教材中“乳化”現象是透過實驗引出的，學生也有這方面的生活經驗。

學生做完實驗後，請一個小組來彙報實驗情況，教師點評。並提出問題：什麼是乳濁液？將試管內的液體倒掉，觀察試管內壁的現象是什麼？怎麼處理？學生回答後用實驗驗證自己的方案。思考：植物油在水中形成的混合物的特點是什麼？爲什麼加了洗滌劑的乳濁液可以穩定存在？教師邊演示Flash動畫，邊解釋。學生舉出日常生活中常見的乳化現象。

【課堂小結】

學生先分組討論，總結本節課學習的內容

1. 溶液、溶劑、溶質的概念。

2. 乳濁液（乳化劑）乳化現象。

【鞏固練習】

1、指出下列溶液中溶質、溶劑各是什麼？

(1)硫酸銅溶液

(2)稀硫酸

(3)75％的醫用酒精

(4)油脂溶解在汽油裏

(5)白磷的二硫化碳溶液

(6)鹽酸

(7) CO2的水溶液

2、結合課本P27，圖9—3，談一談溶液在日常生活中的重要的用途。

3、課本P33，習題1——4。