【熱門】包餃子初中作文合集九篇

在我們平凡的日常裏，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的包餃子初中作文9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

包餃子初中作文 篇1

“噼裏啪啦，噼裏啪啦……”只見五光十色的煙花飛向天空，一羣小孩子拿着一大把從大人那裏要來的糖果，興高采烈地喊道：“過年啦，過年啦！”人們有的貼春聯，有的唱起了《新年好》，“新年好呀，新年好呀，祝福大家新年好……”還有的一家人聚在一起談笑風生。

呀！廚房裏可真熱鬧，他們在幹什麼呢？我很好奇，三步並作兩步地走了上去，哦，原來是在包餃子啊！

只見奶奶在麪粉里加了些熱水，在盆裏揉啊揉，揉成一長條，再用刀切成一個一個可愛的小麪糰，然後用手輕輕壓一下每個小麪糰。接下來，奶奶就把小麪糰用擀麪杖滾，滾成一張張又薄又圓的餃子皮。

餃子皮擀好了，接下來就要包餃子嘍！只見我拿起餃子皮，再用手指沾了點水，塗在餃子皮的邊上。然後用筷子夾了點白菜肉餡放在餃子皮上，再把餃子皮粘起來，只不過邊邊角角弄得不好看。

爸爸包的是蘇北餃子，看上去每個餃子都很精神；爺爺包的是吳江餃子，看上去真好吃，我的口水都直流三千尺。我包的餃子軟塌塌的，有的好像在對我說：“幫我包的好看點嘛，偏偏把我包得那麼醜。”還有的東倒西歪。我看了哭笑不得。

吃餃子的時候到了，幾十只餃子排着整齊的隊伍一個一個地跳進鍋，它們先是沉在下面，等到熟了就翻着個大肚皮浮出水面。

我們一家人團團圓圓吃了頓餃子大餐，真幸福！

包餃子初中作文 篇2

大年初一早上，我起來了，穿好衣服，洗了洗臉，刷了刷牙。

我進到了廚房，看見奶奶在包餃子，我很好奇咋麼包餃子。奶奶笑了笑說：大年初一早上是要吃餃子的，你看先把餃子餡放到餃子皮裏，之後呢，我問，奶奶把餃子用二指和大拇指擰緊兩邊，然後，就成了一個完美的餃子。

我也試了試，奇怪，我包的咋麼歪七扭八的？我想：奶奶是不是有什麼祕訣呢？所以我就問了奶奶。哦，原來要用心，難怪我包得不好。

我又包了一個，這個比上一個好得多。不一會，我就包了15個餃子。

下鍋了，我的餃子下了鍋。過了一會，出鍋了！奶奶把我做的餃子端了上來。

我咬了一口，太好吃了。我一下子就吃完了。心裏想：只要用心，什麼都能做好！

包餃子初中作文 篇3

上個星期六，媽媽對我說：“我上街買點麪粉，我們包餃子吃吧！”我立刻來了精神，高興地說：“好啊，好啊！”說實話，以前包餃子我從沒認真過，別人總是笑話我。

媽媽很快就把麪粉買回來了。我把手洗得乾乾淨淨的，就連指甲裏的一點髒東西我也不放過！

我們開始動手包餃子了。媽媽先把麪粉放在一個小鐵盆了，再倒進一些水，就開始和麪了，我自然也沒閒着，我把餃子餡搞好，再把擀麪杖準備好。

等媽媽把面和好後，我和媽媽就把一半拿出來，弄成長長一條，再把它切成一小塊一小塊的，再用擀麪杖把它擀成手心大的“小麪餅”。

最關鍵的一步到了，那就是放餡。你別看“放餡”倆字好寫。可不好做喲！這餡放少了沒味道可放多了也會“露餡”，必須放得不多不少才行，媽媽把“皮”包起來，把餡孝心地放進去，再把皮和起來，往上一推，成了！

我這時候也歡呼起來：“成嘍，媽，我也想包。”媽媽爽快地答應了。我學着媽媽的樣子小心地包起來，但十分可惜，我包的第一個餃子沒成功。這時，媽媽看到了，她不但沒生氣，還溫柔地對我說：“沒關係，再來！”我不灰心地包了好幾次，終於出了一個像樣點的餃子了！我十分開心，媽媽也對我說：“呀，真漂亮，煮出來一定很好吃！”

這時，爸爸也回來了，一看我們正包餃子，也洗手來幫忙，爸爸手藝很不錯，幾分鐘就包好一個，我跟着爸爸學，很快也懂了技巧，做得很漂亮！

經過幾小時的努力，我終於學會包餃子了！

包餃子初中作文 篇4

每年春節，家家戶戶都會吃餃子，這不，一大早我們家就忙活起來了，有的買餃子皮，有的做餃子餡，大家都在做包餃子前的準備。

皮買回來了，餡也包好了，就只剩包餃子了，這時，媽媽滿臉陰笑地對我說：你要不要也試試？我心想，包餃子那麼簡單，不就往皮裏放點餡嗎。想着，我便信心滿滿地說：試就試，who怕who。說着，邊擦乾淨了手。然後媽媽端來材料，一場戰爭便開始了。

我迫不及待地拿起一張皮兒，攤在手心裏，接着用筷子夾起一大塊肉放進皮兒中，再一捏皮兒的邊，可是，我捏左邊，肉就從右邊出來，捏右邊，它就從左邊出來，到最後，這皮兒禁受不住折磨——爛了。哎，第一場戰爭就敗了。

正當我在一旁唉聲嘆氣是，媽媽可在偷冷哦，我一看媽媽的盤子裏的餃子個個挺着將軍肚兒，昂首挺胸的，可我這兒，別說餃子好不好了，連影兒都沒有，媽媽提醒我。肉不能包太多剛聽到第一句，我便以爲自己會了，就急忙說：哦，我知道了，我再試一次。不用說，大家也能猜到，這次我放了很少的餡，包是包住了，可是媽媽打趣道：你這是在包餡餅啊。第二場又只能宣告失敗。

勝不驕，敗不餒，我重又拿起一張皮，放了不多不少的餡，這回終於成功了，雖說不怎麼好看，但至少已經完成了，可是，我手上不是這邊幾片菜葉，就是那邊幾滴有水，髒死了。

透過這次包餃子的體驗，我明白了做事要有堅持不懈的精神，還要多向有經驗的人請教。

包餃子初中作文 篇5

星期天，我很想吃餃子，就把自己的想法告訴了媽媽。媽媽說：“好呀！我們一起包吧！”因爲前幾天我剛剛學會擀皮，現在我想學如何包呢！

很快，餃子的“前期工程”——擇菜、剁餡完成了，接下來該和麪了。我和媽媽一人一塊麪，不一會兒媽媽就和好了。而我還像在淤泥裏掙扎一樣，拿不出手來。在媽媽的指導下，我的手終於從“面坑”裏掙脫出來。嗨，吃餃子原來這麼麻煩！

接下來是“重頭戲”——包餃子了。擀好皮後，媽媽開始包了。我仔細地觀察了她包餃子的過程，便摩拳擦掌、躍躍欲試了。我學着媽媽的.樣子，把皮攤在手心，用筷子夾好餡，放在麪皮中央，用食指和拇指捏住餃子皮，一個餃子就輕鬆地包出來了。我把餃子放在蓋墊上，真令人沮喪——我包的水餃簡直像醜小鴨！媽媽說：“不要灰心，多練幾次就好了。”在媽媽的鼓勵下，我漸漸找到了感覺，重新鼓起勇氣，把手的姿勢擺好，雙手緊緊捏住餃子的耳朵，笨手笨腳地包好了一個。媽媽說：“嗯，有進步！”我信心大增，包得越來越好，原先的醜小鴨終於脫胎換骨，變成了漂亮的白天鵝。

不一會兒，桌子上就出現了一羣整整齊齊的“小鴨子“隊伍，媽媽就像司令似的，喊一聲“下”，“小鴨子們”就爭先恐後地跳進鍋裏。一會兒，“小鴨子”們鼓着圓圓的肚子上來了。我夾了一個，吃了一口——啊，真香！原來自己動手做的東西是這麼香呀！

包餃子，其樂無窮！今天真是快樂的一天！

包餃子初中作文 篇6

餃子是我國北方的食品其中之一，它不僅享譽中國，而且聞名世界。過年時爲什麼要吃餃子呢？因爲過年吃餃子是中國的傳統飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子、吃餃子，象徵團圓和喜慶。所以，過年一定要吃餃子。除夕夜，外婆家可熱鬧了。大爺和二大爺他們全家都回來了，大家圍坐在一起，一邊說笑，一邊包餃子。姑姑和麪，媽媽調餃子餡，我也不甘寂寞，洗乾淨手，擦乾手上的水，拿起一根小擀麪棍也忙起來了。

我先用手壓扁一個小面劑子，橫一下，豎一下，擀得很慢，而且裏外一樣厚，擀成了一個奇怪的形狀。媽媽看見了，就耐心地教起我來。媽媽一邊做着示範，一邊說：“左手要一邊拿着麪皮一邊轉動，右手擀，左手和右手要互相配合，右手擀一下，左邊的面片要轉一下。這樣，擀出來的麪皮就會中間厚、外面薄，而且要儘量擀成圓形。”

媽媽拿起一個擀好的餃子皮給我看，真是厚度、大小和形狀都合適。我也急忙擀起來，學着媽媽的樣子，第一個圓圓的餃子皮終於擀好了。不一會兒，我已經擀得很像樣兒了。這時候，我又迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點兒餃子餡，照着大人的樣子包了起來。可是我包的餃子癟癟的，我很不甘心，又包了一個，還是這樣。爲什麼呢？原來是我用拇指把餡兒都捏扁了。我包的餃子花邊就像刺蝟的刺，層次分明，獨具特色。

我越包越好，大家都誇我心靈手巧，我聽了很高興。開煮嘍！沒過多大會兒，熱騰騰的餃子端上了餐桌，我吃着自己的包的餃子，感覺比別人包的餃子都好吃。因爲這是我自己的勞動成果，吃到嘴裏香噴噴的，心裏也是美滋滋的。透過學包餃子這件事，我明白了：任何事只要不氣餒，堅持不懈就能成功。

圓圓的餃子皮象徵着團圓，美味的餃子餡象徵着幸福。吃餃子不僅吃的是美味，更是品味團聚的幸福和思鄉的情。

包餃子初中作文 篇7

春節是家家戶戶團員的節日，這一天全家人都會聚在一起吃年夜飯放鞭炮、貼對聯，其中更少補了包餃子，家家戶戶其樂融融。

今年春節，我也忍不住地體驗一下勞動的樂趣，大清早起來，我迫不及待地跑到媽媽面前讓着讓她和我一起包餃子，媽媽事前做好了準備工作。初次動手，我笨手笨腳的，拿起白白的皮，傻望了半天，無從下手，我看看媽媽，照着樣子盛了一大勺菜陷，放在皮裏，把膠皮對摺，扣緊，大肚皮的餃子出來了，可是它太胖，把“衣服”都撕破了，菜陷探出頭來喘氣，我趕忙把它捏緊，“哎呦”那頭又出來了，捏了這，露了那，我忙了一身汗，“怎麼回事？”媽媽見我皺着眉頭，在一旁說：“餡多了，皮太乾，要在膠皮周圍塗一些水。”我照着試了好幾次沒成功，不是太少就是太溼，看着媽媽的成果一排排的，我有點泄氣。媽媽安慰了幾句，“我是你最好的老師，看我怎麼包的。”我靜下心來，仔細地看着媽媽的動作，記住了要領，重新拿了一張皮，先在四周塗了一些水，再在中間放少許的菜陷，然後對摺，輕輕地把他們捏緊。果然，一隻元寶樣的餃子出來了，我開心極了！興奮地拿給爸爸看，爸爸豎起拇指笑了，我一連包了十幾個。

吃着自己的勞動成果，有一種從未有過的味道，媽媽告訴我這就是勞動的滋味，勞動最光榮。

包餃子初中作文 篇8

“雲起八方生祥瑞 龍騰四海保平安。”龍，是我們中華民族的象徵，我們都是龍的傳人！大家盼星星，盼月亮，盼了12年，終於盼來了龍年。

新年新氣象，每年大家都會吃餃子、湯圓，這是作爲一個炎黃子孫，不可更改的習俗。除夕夜的前幾天，全家人都在貼春聯，放鞭炮，準備過新年。可是奶奶卻在廚房裏忙個不停，奶奶到底在幹什麼呢？我帶着好奇的心情走進廚房……哇！桌子上放滿了一盤盤尚未燒熟的餃子。這一個個餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了！我最愛吃奶奶做的餃子了，那餃子皮薄，但不會“露餡”，而且餡多，是由青菜葉、胡蘿蔔、蝦仁、雞蛋、雞肉等做成的。那香味，準讓你“口水直流三千尺”，吃了一個還想吃。只可惜我一點兒也不會包餃子，跟奶奶比起來，我真是太無能了！不過今年我一定要學會包餃子，奶奶從此就是我的“師傅”了！

可我這個人真的很笨，說得難聽點，就是“朽木不可雕也！”瞧！麪糰做得又小又黃；餃子皮做得“千姿百態”，又像梯形又像長方形；包一下餃子，使餡直往外掉。我辛辛苦苦包了十五分鐘，才包出一隻餃子，而且還浪費了不少材料，奶奶可心疼了！直勸我別再包了。我把包出來的餃子放在其他餃子裏，它簡直像個“怪胎”，看來包餃子和我的體育一樣，都是我朱曉霄的“弱弱項”。這方面我不得不承認我是一個“蠢才”！可我一想起那美味的餃子，可不願意放棄！想想，世間有多少人因爲一個小小的挫折而放棄了自己遠大的理想！但是跟成功後的喜悅比起來，這點挫折又算得了什麼呢？更何況我們離成功已經不遠了！那些通向成功和勝利的臺階，還不是無數的失敗與挫折累積起來的！不經歷風雨，怎能見彩虹？在我的強力要求下，可憐的奶奶只好“拼命拼命”地教我。一天，兩天，三天……

足足五天的時間過去了，我包的餃子終於挺起了它那圓滾滾的小肚皮，可愛極了。而且它們都跟奶奶包的一樣 皮薄，餡多，像一個個可愛的小娃娃！啊！原來有些事情並不難，只要我們肯誠心誠意地去做就行！

今年我終於學會了包餃子，可好吃了，你要不要來嘗一嘗？

包餃子初中作文 篇9

大年三十吃餃子是我們國家的傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！

一大早我就跟着老爸去買白菜和肉，回來洗乾淨後，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之後放到盆裏，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之後，就開始剁菜，因爲剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的往外冒，老爸說：“一定要把白菜裏的水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰乾呢！

第二步開始和麪、擀皮，把面倒進一個盆裏，慢慢地添水，要把麪糰在一塊兒，用手使勁揉，最後揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了。接下來開始擀皮，看着媽媽擀得那麼輕鬆，一分鐘能擀十幾張皮，我想：老媽擀皮那麼輕鬆，我應該也沒問題。我學着媽媽的樣子，右手拿着擀麪杖，左手轉動面片，擀完之後，我自己都不好意思了，不但沒擀成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎麼包餡兒啊！哎！擀皮的學問也很大，媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。

第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了擀皮的教訓，仔細觀察老爸是怎麼包的：先把適量的餡兒放到皮上，然後慢慢地捏上口，最後兩隻手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，老爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終於包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。

終於到最後一步了，下餃子。下餃子也是有講究的，要添三次涼水才能熟，老爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進鍋裏，餃子都沉底了，我學着媽媽的樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟着轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水後，撈出一個先嚐嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。

吃着自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們三個小時的時間，真的挺累的。透過這次體驗，我深刻地體會到了老爸媽媽的辛苦，老爸媽媽爲了讓我吃好，學了很多飯菜的製作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以後，我要多幫老爸媽媽幹活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。