薄皮小籠包作文
在學習、工作乃至生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,透過語言組織來表達一個主題意義的文體。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的薄皮小籠包作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。
如果你要問我最喜歡什麼南京特色小吃,我會毫不猶豫地說:“薄皮小籠包。”一聽到這個名字,毫無疑問,它的特色就在於皮薄如紙。
晚上,我便來到“劉長興”準備細細品嚐。“二兩小籠包來了——”隨着一聲吆喝,香味也撲面而來,我不禁“垂涎三尺”。正準備狼吞虎嚥一番,突然想起大家常常提起的小籠包歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,後喝湯。”我便用筷子輕輕地夾住小籠包,小心翼翼地提了起來,生怕把皮捅破,那小籠包最精華的湯汁就漏光了。再緩緩地向我面前移動,這個步驟最麻煩了,筷子既不能用力太大,也不能太小,我雙眼緊盯着小籠包,一刻也不離開它。終於,小籠包被我安全轉移。我對準小籠包咬了一小口,頓時,一股熱氣從裏面冒了出來。我透過小口往裏一看,粉色的鮮肉下流着泛着金燦燦油花的湯汁,令人迫不及待地想吃。我對着小口輕輕一吸,鮮美的湯汁順着喉嚨流進了肚中,接着,我張開大嘴巴,一口將小籠包吃進肚中。半籠下來,雖然已經吃不下了,可我仍回味小籠包的美味。
這鮮嫩的`小籠包是怎樣做成的呢?經過店長的同意,我來到廚師邊,觀察小籠包的做法。只見師傅先把發好的面搓成條狀,然後再分成幾乎均等的小塊,用手輕輕按扁,接着用擀麪杖一擀,薄皮小籠包的皮就完成了。師傅拿起皮,捧在手上將肉餡放進皮中,熟練地包起來,這個過程看得我心驚肉跳,生怕師傅一不小心,把皮捅破。師傅不愧是進階廚師,經驗豐富,沒有把皮捅破。最後,他將兩勺湯從上面倒進包中,竟沒有滴出來,我不禁嘖嘖稱讚。
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