爭做健康好少年小學作文

“民以食爲天”。在我們生活中，食品是必不可少的，現在人人都倡導安全的交通、平安的生活、和諧的社會，但是我們有沒有關注食品的安全呢？食品安全與我們的健康生活息息相關，下面讓我們一起來看一看吧！

很多的小夥伴特別喜歡湊着熱鬧擠着隊買炸雞腿、炸肉串、烤香腸，還有的同學喜歡把薯條當小點心，把方便麪和膨化食品當飯吃；很多的同學甚至更喜歡在炎熱的夏天，飲着冰涼汽水、可樂、雪碧來解渴，吃着冰淇淋、冰棒和各種雪糕等來透涼……素不知這些食品中含有大量的致癌物質，影響和危害着人體的健康。

據調查，垃圾食品中含有大量的致癌物質和防腐劑，並破壞人體中的維生素。特別是大家喜愛的汽水可樂類食品，含有磷酸、碳酸，它們會帶走體內大量的鈣。還有冷凍甜品類食品富含奶油，很容易引起身體肥胖。最嚴重的當然屬燒烤類食品，它含有大量“三苯四丙吡”，是三大致癌物質之首，美國一家研究中心的報告說1只烤雞腿相當於60支菸的毒性。另外它還會導致蛋白質炭化變性，以加重人體腎臟、肝臟負擔。

真是不看不知道，一看嚇一跳！垃圾食品有這麼多危害，那健康的食品又是怎麼樣呢？世界衛生組織對人們日常飲食中涉及的各種食品都進行了分析和研究，評選出了最佳蔬菜、水果、肉食、食油、湯食和護腦食品等6種最健康食品。香甜的紅薯含有豐富的纖維、鉀、鐵和維生素b6，不僅能防止衰老、預防動脈硬化，還是抗癌能手，所以它被選爲蔬菜之首。北京市食品研究所張嘉芷教授說，日常飲食講究酸鹼搭配，健康人ph值要達到7.3左右，而我們平日吃的肉類幾乎都是酸性食品，所以要吃一些如捲心菜、芹菜、胡蘿蔔等鹼性食品。另外，要多吃水果，它含有大量的維生素c，還有助於消化人們體內難以吸收的肉類，能防止胃潰瘍。

葷菜進榜的最佳肉食當然屬鵝肉、鴨肉和雞肉。鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油，對心臟有好處；雞肉是公認的“蛋白質的最佳來源”。吃過肉記得喝鮮湯，最優質的湯非雞湯莫屬。養腦要巧吃，如菠菜、韭菜、南瓜、芹菜都有補腦作用。此外，核桃、花生、開心果等殼類零食對腦子也很有好處。

可見，食品安全是多麼重要啊！我們只有更多地瞭解食品安全，才能更好地保護自己的身體健康。夥伴們，讓我們從我做起，從現在做起，一起重視食品安全，遠離垃圾食品，爭做健康好少年吧！