西安龍鬚酥小學作文

龍鬚酥據傳已流傳民間二千年，因一直爲皇帝御用點心，民間百姓遂稱其爲“皇帝點心”，直至清雍正年間，龍鬚酥才得有此名。相傳，一日雍正皇帝設滿漢全席，宴請文武百官。當御廚現場製作該酥時，雍正帝見其手法嫺熟，似游龍舞鳳，手中糖絲雪白、纖細、如祥龍之須，遂龍顏大悅，賞賜衆嬪妃臣子，並特封此糖爲“龍鬚酥”，自此，龍鬚酥的美名遍傳大江南北。

正宗龍鬚酥爲陝西西安特產，因看起來如西安羊肉泡饃中的.超細的粉絲，外觀潔白綿密、細如龍鬚，故而得名，後來傳往新疆，杭州，安徽等省市以至現在全國各地都有龍鬚酥的出現。龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。龍鬚酥是以安慶精製小麥粉、白砂糖、奶油、芝麻等原料爲主，經由七道工序最後拉絲而成，工藝精密、配方獨特、口感極佳。