危險實驗五年級作文
盼星星,盼月亮,等了好久的冰皮月餅“預拌粉”終於到了。
晚上6點整,小夥伴準時拿着“預拌粉”來到了我家。今天,我們要做一個危險的“實驗”——根據預拌粉包裝外的研究做法,然後我們每個人都要當小白鼠,把實驗成果——剛做的月餅吃下肚子裏去。想到這裏,我的心裏開始犯嘀咕:要不要提早預約120?
實驗開始了,我們神神祕祕地把媽媽關在廚房外面,小夥伴們聚在一起先研讀了說明書,準備好各種工具和材料,洗乾淨了雙手。我將帶着奶香的雪白的半袋子“預拌粉”倒入一個大盆子裏,心急的浩嚴拿起剛燒開的水就往盆子裏倒,小天拿着筷子攪呀攪。可能是開水溫度過高的原因,粉末遇開水變得透明而異常黏膩,根本無法造型,第一次“實驗”以失敗而告終。
第二次“實驗”時,我們慎重多了,吸取了前一次的教訓,還把媽媽請進廚房當顧問。先在盆裏倒入剩下的預拌粉,約200克左右。開水兌入少量涼水,大約85℃左右,裝了一飯碗,媽媽說這樣差不多就是200克。按照水和粉1:1的比例攪拌。稍等溫度下降一點,由北方小子浩浩揉麪,他又揉又按,很快做到了三光:盆光、手光和麪光。就在我們不注意時,有個“小饞貓”早已迫不及待地從麪糰中挖了一小塊,悄悄地放在嘴裏,他說味道有點甜,挺好吃的'。看着顏色晶瑩剔透的麪糰,我們將它分成一個個小麪糰,再將小麪糰揉成一個個白白的圓球,用手將圓球壓成小圓餅,然後將準備好的餡放入圓餅中裹起來,將它搓圓,變成了一個湯糰模樣。最後在模具中塗上一點花生油,再將麪糰壓實。脫模很順利,很快每人一個冰皮月餅誕生了,花紋清晰可見,個頭小巧玲瓏,看起來晶瑩剔透。我們相互看看自己用心做的月餅都笑開了花,浩浩的月餅壓模時可能用力不均,猶如意大利的比薩斜塔,一邊高一邊低;小天做的月餅凹凸不平,樣子有點醜,估計是人小力氣也小,壓膜時不夠用力。只有我的月餅沒有明顯瑕疵,第二次實驗,我纔是成功者。
才做了一個月餅,當然要先嚐嘗滋味如何。我們老早把小白鼠的事兒忘到九霄雲外,比完月餅的外形,小夥伴們都嗅着冰皮月餅不禁流下了口水。浩浩老早張大了血盆大口,一口就塞進整個月餅,打算來個囫圇吞棗,我們在旁邊一起鬨,月餅在他嘴裏都不好咀嚼了,話都講不出來了,急得他直跺腳。而我和小天像紳士一樣細嚼慢嚥,細細體會月餅的美味。自己親手做的月餅,安全又衛生,吃到肚子裏,一點事兒都沒有。
哎呀,忘記給弟弟留了。呵呵,趕緊再做幾個。接下來在製作過程中,小天和浩浩也吸取了前一次的教訓,他倆月餅的外形也越來越好。
一個看似“危險”實驗,它讓我學會了一種本領,也給我的課餘生活帶來了無窮的樂趣。
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