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春節傳統禮儀有哪些

作爲一箇中國人,你敢說你熟知中國過春節的習俗嗎?春節又稱新年,到底過春節有哪些習俗呢?除這些人人皆知的習俗,到底還有哪些中國傳統習俗被我們漸漸遺忘呢?看看這篇中國春節傳統習俗有哪些的文章,解下中國春節文化吧!

春節傳統禮儀有哪些

1 掃塵

“臘月二十四,撣塵掃房子” ,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜禹時代就有春節掃塵的風俗。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切黴運、晦氣統統掃出門。這一習俗寄託着人們破舊立新的願望和辭舊迎新的祈求。 每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃衛生環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝。到處洋溢着歡歡喜喜搞衛生、乾乾淨淨迎新春的歡樂氣氛。

2 守歲

除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久。最早記載見於西晉周處的《風土誌》:除夕之夜,各相與贈送,稱爲“饋歲”;酒食相邀,稱爲“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱爲“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲”。 “一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閒聊,等着辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象徵着把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待着新的一年吉祥如意。這種習俗後來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風”。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新。 古時守歲有兩種含義:年長者守歲爲“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是爲延長父母壽命。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般爲夜半時分。

3拜年

新年的初一,人們都早早起來,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齊齊,出門去走親訪友,相互拜年,恭祝來年大吉大利。拜年的方式多種多樣,有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀,稱爲“團拜”。由於登門拜年費時費力,後來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀,由此發展出來後來的“賀年片”。 春節拜年時,晚輩要先給長輩拜年,祝長輩人長壽安康,長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩,據說壓歲錢可以壓住邪祟,因爲“歲”與“祟”諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置於牀腳,此記載見於《燕京歲時記》;另一種是最常見的,即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年後當衆賞給,亦可在除夕夜孩子睡着時,由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下。現在長輩爲晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行。

4 貼春聯

春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是我國特有的文學形式。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼於門上,爲節日增加喜慶氣氛。這一習俗起於宋代,在明代開始盛行,到清代,春聯的思想性和藝術性都有很大的提高,樑章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的.起源及各類作品的特色都作論述。 春聯的種類比較多,依其使用場所,可分爲門心、框對、橫披、春條、斗方等。“門心”貼於門板上端中心部位;“框對”貼於左右兩個門框上;“橫披”貼於門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼於相應的地方;“鬥斤”也叫“門葉”,爲正方菱形,多貼在傢俱、影壁中。

5放爆竹

中國民間有“開門爆竹”一說。即在新的一年春節到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹是中國特產,亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛,春節放爆竹是節日的一種娛樂活動,可以給人們帶來歡愉和吉利。

6 吃餃子

寓意是舊的一年與新的一年相交,爲交子,後來演變成餃子。 串門,因爲人們的生活越來越好,越來越富裕,所以越來越懶,並且人與人之間的親熱勁正逐漸消失。

7 舞獅子

獅舞是中國優秀的傳統民間藝術,每逢元宵佳節或集會慶典,民間都以獅舞來助興。舞獅子至今已有一千多年的歷史,獅藝在當時已成爲過年過節、行香走會中的必備節目。在一千多年的發展過程中,獅舞形成南北兩種表演風格。

春節有哪些傳統美食

元宵(湯圓)

元宵是春節的另一大美食。按傳統,它是正月十五元宵節的必吃食品,現在人們則不太強調時令,一概歸爲春節美食。

元宵用白糖、玫瑰花、芝麻、豆沙、核桃仁、果仁、棗泥等爲餡,用糯米粉包成圓形,可葷可素,南北方風味各異。元宵吃法也有多種,煮食、油炸、蒸食均可。爲滿足現代人快捷、方便的需求,超市裏常年賣各種口味的速凍元宵,當然,其銷量在春節期間爲最大。

年糕

年糕也是一種春節美食。在一些地方,年糕也叫;年年糕;,取漢語諧音;年年高;之意,表示人們期望生活一年更比一年好。年糕通常用糯米粉和黃米粉製成,有黃、白年糕之分。

年糕的吃法,可以與菜、肉混合煮成湯,也可以與桂花、玫瑰花一起蒸食。據說,年糕最早只是作爲祭祀祖先和神靈用的,後來逐漸成爲春節食品,其歷史已有兩千多年。

中國民族衆多,地域遼闊,各種地方美食可謂數不勝數。上面我們只是列舉幾種比較大衆化的春節美食,從中可以看出,中華民族作爲一個古老的農業民族,總是把對生活的美好祝願寄予到這些節日食品中。

比如,不少地方的人們在吃春節正餐時還會搭配些副食品,它們都有着漢字諧音的美好寓意吃棗意味着春來;早;,吃柿餅表示;事事;如意,吃杏仁象徵着;幸;福來臨,吃豆腐就會全家有;福;,等等。從這裏我們也可以看出,中國人對生活的熱愛,對平安幸福的祈求。

餃子

餃子是中國最有代表性的傳統美食,中國有句老話叫;好吃不過餃子;,中國人過年一定要吃餃子。餃子是用麪皮把餡包裹起來煮食的食品。一般在除夕晚上12點以前,人們就把餃子包好,待到半夜子時(晚上十一點到凌晨一點)煮食,這時正是新年舊年交接之時,吃餃子取中文諧音;更歲交子;、辭舊迎新之意。因此過春節時,無論多麼豐盛的菜餚,中國人都不會忘記吃一頓餃子。

餃子是年夜飯桌上必不可少的。尤其是在中國北方,包餃子、吃餃子,已經成爲大多數家庭歡度除夕的一個重要內容。俗話說:;大寒小寒,吃餃子過年。;過年,是中國人一年一度最隆重的節日。

爲過好年,舊時一進臘月(農曆十二月),大家就開始準備。從臘月二十三,俗稱;小年;的時候起,就進入過年的倒計時,張彩燈、貼對聯、打掃庭院,準備迎接遠方的親人,一起過個團圓年。到大年三十的晚上,最重要的活動就是全家老少一起包餃子。這時候,餃子不僅是一種美味的食物,更飽含着中國人對美好生活的祝願。全家人圍在一起包餃子的場面,和諧溫馨,其樂融融。

春節期間的飲食禁忌

感冒患者忌“聚”

春節期間天氣寒冷,人們容易傷風感冒,如走親訪友聚在一起,極易造成疾病的交叉感染和流行。因此,感冒患者不宜外出,最好在家中調養,這樣既有利於病情恢復,又能避免將病傳染給他人。

胰腺病患者忌“飽”

節日期間,美味佳餚豐富,如過量進食會刺激胰腺大量分泌胰液,造成胰管壓力增高,致使胰管破裂,誘發急性胰腺炎。

高血壓患者忌“鬧”

節日期間,親朋好友相聚,人多熱鬧,可使大腦處於興奮狀態,導致體內兒茶酚胺分泌增多,促使心跳加快、血流加速、小動脈痙攣、血壓升高而誘發心腦血管病發作。

冠心病患者忌“累”

節日期間操勞太多或玩樂無度,會使心跳加速、心臟負荷加重、血壓升高,可誘發心絞痛、心肌梗塞或腦中風。

糖尿病患者忌“甜”

節日期間,糖尿病患者應忌“甜”食,否則會使人體內負擔加重,甚至可能危及生命。

脈管炎患者忌“煙”

節日期間,常有親朋好友來家“拜年”,脈管炎患者爲了招待客人而陪着頻頻吸菸,這樣會使血小板聚集性增加,並能抵制纖維蛋白溶解,使血液處於高凝狀態,從而使病症加劇。

消化性潰瘍患者忌“熬”

我國民間有除夕“守歲”的習慣,胃及十二指腸潰瘍患者如果也同家人一起熬夜,或通宵看電視,使身體過於疲勞或睡眠不足,極易引起疾病發作或病情加重。

慢性呼吸道疾病患者忌“涼”

春節期間,氣溫較低,因此支氣管炎、肺氣腫等呼吸道疾病患者應注意防寒保暖,避免受涼,以防舊病復發。

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