重要宴會最基本的用餐禮儀

約會時，其實吃什麼並不重要，重要的是看跟誰一塊吃飯。在吃飯的時候，很多細節如果你注意了，人家就會認爲你非常的懂禮貌、知禮節，你的朋友也值得交。

用餐時，謹記“整齊、 清潔和保持安靜”三項原則便可無往而不利。以下提及一般人常犯的小錯誤，如果你在這些細微地方都表現 得大方得體，人家又怎能不暗暗爲你加分呢？

心動第一招：赴約前心情點點

答應對方的邀請後如果臨時有事要遲到甚至取消約會，必須事先通知對方。赴會時稍遲是可以接受的，但若超過十五分鐘便會給對方不重視約會的壞印象。

赴約時儘量不要帶太多隨身物，先shopping後約會顯然是不適當的安排。

進入餐廳後男士通常會讓女士先行，這時不妨自信地跟着侍應到預訂的座位，不要堅持做他“背後的女人”。

來到座位後毋須第一時間拉椅就座，因爲對方可能已準備好爲你拉開椅子，就給他一個表現紳士風度的機會吧。

坐在椅子上時應坐直，不要緊靠在椅背上，以眼正視前方，別隻顧垂頭逃避對方的視線。手腕（不是手肘）可自然地放在桌子邊緣上。椅子瑟桌邊的距離不宜太遠，否則進餐會增加身體移動的機會。

等對方拿起餐巾後，你便可把它放在大腿上。如果餐巾很大可對摺成長方形或三角形，較小的則可直接把餐巾放在大腿上，以防用餐時汁液弄污衣服。

心動第二招：點菜時心意萬千

自己應選定想吃的食物，如果看遍菜牌也沒有頭緒的話，可請侍應爲你推薦餐廳的招牌菜，但要給明確的表示，如想吃海鮮、不吃紅肉等，切記事事拿不定主意，只懂說“是，但”的人只會爲同臺客人加添麻煩。

通常侍應會站在主人家（在這情況下是男方）身旁，記下你們點的菜式。如果想表達你對對方的尊重，可告訴男方你想點的菜，再由他向侍應落單。這樣強調了他主人家的角色，並暗示你對他的信賴。

等候上菜時，通常會有開胃飲料及麪包奉上，不妨邊傾談邊享用。麪包可以用手去拿，然後放在左手邊的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小塊放在自己的小碟上。吃時先把麪包撕成適口大小，再塗上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的分量，纔是正確的吃法。

心動第三招：用餐時細節種種

用餐要注意的細節甚多，但其實大部分也是日常的禮儀，只要保持冷靜，不做大動作，不出聲響或阻礙別人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的錯誤：

用餐前以餐巾角輕印嘴脣，可減淡脣膏留在杯上的痕跡。喝水、酒時儘量固定一個位置喝，以免整個杯口都布脣印。

使用餐具最基本的原則是由外至內，完成一道菜後侍就奉收去該份餐具，按需要（如甜品）或會補上另一套刀叉。

吃肉類時（如牛扒）應叢個角落開始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。

如嘴裏有東西要吐出來，應將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個過程要儘量不要引別人注意，之後自然地用餐便可。

遇到豆類或飯一類的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類或飯輕撥到叉子上便可。

心動第四招：晚餐後輕輕梳妝

如有需要補妝，可選一道菜與另一道菜中間的空檔，向對方小聲說明便可。撥頭髮、弄衣服或塗脣膏等動作只可在洗手間內進行。

離席時，可將餐巾放在椅子上或桌上，同樣要將乾淨的一面向外。 到這裏，晚餐考驗已告一段落。回想這兩、三個小時間的吃飯時間，便明白只要保持心情輕鬆、談吐舉止 自然，即使是元首級的晚宴，你也可從容應付

吃沙拉的禮儀

1.沙拉的吃法：將大片的生菜葉用叉子切成小塊，如果不好切可以用刀叉並用。一次只切一塊不要一下字將整盤沙拉都切成小塊

2.如果沙拉是一大盤端上來則使用沙拉叉。如果和主菜放在一起則要使用主菜叉來吃

3.如果沙拉是主菜和甜品只間單獨一道菜，通常要和奶絡和炸玉米等一起食用。先取一兩片面包放在你的沙拉盤上，在取兩三片玉米片。奶絡和沙拉要用叉子食用而玉米片則用手拿着吃

4.如果主菜沙拉配有沙拉醬，很難將整碗的沙拉都拌上沙拉醬，先將沙拉醬澆在一部分沙拉上吃完這部分後在加醬，直到加到碗底的生菜葉部分，這樣矯汁就容易多了。

日本料理的用筷禮儀

1.那筷子的第一步驟，即是拿取方法。實際上接觸筷子的是拇指、食指、中指，但無名指和小指也需緊靠中指。首先以右手那住橫放的筷子中央部，在以右手從下托住，並將右手譁向筷子向右端，然後，手掌反轉朝上，移向筷子中央位置。當拇指移至中央上方時，應緊緊拿住，接着放開左手

2.一般待客都使用衛生筷，不過正式的料理店是用木製進階品。要拉開衛生筷時，首先需要以前真確的取筷方法，橫那住筷子，在雙手上下逐漸拉開衛生筷的動作也不可以太過誇張。還有，儘量避免拉開筷子後摩擦筷尖，這是不好的習慣

3.吃日本料理時，大多是手中端着碗進食。假如手裏已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，雖沒違反禮節，但手中沒有筷子，能伸直全部指頭去取碗，姿勢會更幽雅。如果手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同，但用左手的中指和無名指之間或無名指和小指之間夾住筷子左端，然後右手反轉拿住。

來源: 世界經理人辦公夥伴

不參與討論

工作累了，大家可能會談些瑣事，能緩解壓力、交流感情。如果你從來不參與這種討論，時間一長，工作上的`事情大家也想不起跟你說了。

拒絕零食

帶點小吃、特產相互，或者獲獎了請客，是表達友好的重要途徑。要是因爲“正忙着”、“不想欠人情”等拒人千里，或表示不稀罕，人家也會覺得你曲高和寡，難以相處。

行蹤詭祕

不要老在單位“玩失蹤”，告訴領導和同事你去哪裏是尊重，會讓彼此產生信任和責任感，還能幫你處理急事。

不好消息

知道了一個好消息，認爲大家可能都知道了就不說，這樣很容易錯過一起高興的機會。好消息不怕遲，更不怕重複。

常和一人“咬耳朵”

對待同事一定要平衡，不要對某一個人特別親近或疏遠。若是總和同一個人說悄悄話，也許你們兩個親近了，但卻很容易疏遠了更多的人。

來源: 時尚yoka

日前，記者在職場調查中發現，如今，越來越多的職場人正在突破城區界限，工作在城裏，生活在郊縣甚至其他城市。他們常常兩處奔波，原有的單一城市生活模式被打破，工作生活雙城化。

異地奔波幾時休？

做技術出身的楊旭自畢業後就留在省會工作，而妻子則在郊縣老家從事教育工作。長期以來，楊旭與妻兒處於異地狀態，只有在節假日或是妻子寒暑假期間才能一家團聚。楊旭告訴記者，時下找工作是件難事，好工作就更是難上加難，雙方都不想放棄自己的工作。所以，只好這麼兩頭跑，婚姻生活也是聚少離多。楊旭表示，希望能夠在事業上穩步發展，將來還清房貸、工作穩定後，將妻兒接到身邊來。但是面臨即將入學的孩子，楊旭一籌莫展。

據諾亞招聘網調查顯示，“雙城生活”在職場人中並不少見。56%的人羣是由於各自工作決定，其中，長期出差、異地駐外者佔據了相當一部分比例。因“異地戀情”導致的雙城生活約達到34%.據瞭解，現如今，大多數人在選擇伴侶的過程中日趨理性，除了感情因素影響外，人品、個性等個人特質及家庭背景、地域因素等客觀因素都成爲擇偶的標準。

“鐘擺族”緣何產生？

隨着“高鐵、動車”的開通，越來越多的職場人突破城市界限，實現了工作生活雙城化。房子兩地買、婚姻週末化，社交網絡多城交叉，原有的單一城市生活工作模式被打破，職場“鐘擺族”應運而生。

對此，河北諾亞人力資源開發有限公司進階職業指導專家張東宣女士表示，造成職場人“雙城化”局面的主要原因是職業選擇。現如今異地擇業早已不是什麼新鮮事，跨地域、跨國界都早已呈常態，很多跨國公司及知名企業在全國、全球範圍內的選拔、調動使得這一狀況更加普遍，爲了職業理想和生活質量，越來越多的職場人忽略了地域的限制。此外，一線城市房價、物價指數偏高，使得職場人傾向於在二、三線城市購房，而工作則集中於一線城市。

“從職業發展角度來講，人才流動是可喜的好現象，使得整個人力資源市場實現良性配置，於經濟發展有益無害。”張東宣表示。但是對於職場人的家庭生活來說，這不得不是個值得關注的問題，社會人除了充當老闆、員工的角色外，還有丈夫、妻子、父母、孩子等多重角色，老人的贍養、下一代的撫養等家庭事宜同樣需要處理解決，而異地生活使得這些難以實現，長此以往，家庭關係勢必要出現問題。

工作、生活如何平衡？

工作是爲了更好的生活，且不是生活的全部。職場人在忙碌之間似乎已經忘記了生活本身的真正含義。張東宣表示，在職業選擇的過程中，職場人應首先衡量自身的價值取向。將職業理想作爲生活的主題與注重家庭生活在心目中價值的兩種人對於職業選擇各有差異，職場人也應該根據自身內心需要而慎重取捨。

而對於遊走於兩地的職場人而言，對生活的精心規劃則是生活質量的保證。異地而居並不代表沒有幸福，只要時間分配得當未必不是另外一種生活方式。不同生活境況的元素疊加，沒有日常瑣事的吵吵鬧鬧，職場人更珍惜舉家和睦的氛圍。此外，家庭成員的價值觀念、生活取向等也是職場人需要考慮的問題，站在他人角度想問題，注重雙方感受是維持和諧關係的基礎。