吃西餐禮儀常識
禮儀是在人們的社會活動中,爲了維護一種穩定的秩序,爲了保持一種交際的和諧而應運產生的。下面是小編收集整理的'吃西餐禮儀常識,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
1、菜序
開胃菜、麪包、湯、主菜、點心、甜品、果品、熱飲料,西便餐則是開胃菜、湯、主菜、甜品、咖啡。
2、刀叉
正規的西餐通常講究吃一道菜換一副刀叉,使用竅門是依次從兩邊由外側向內取食。吃甜品的刀叉一般被橫向放置在用餐者正前方。
3、佐餐酒
爲紅或白葡萄酒,魚肉等海鮮和雞肉配白葡萄酒,牛肉、羊肉、豬肉等配紅酒。
4、斟酒
按順時針方向或從尊長開始斟酒,洋酒是不講究斟滿的。
5、乾杯
正規的西餐中,祝酒乾杯只用香檳酒,應先飲去一半的杯中之酒,而絕不能以葡萄酒或啤酒濫竽充數。
6、餐巾
餐巾可用來擦拭口部、剔牙時掩口,當女主人鋪開餐巾時則表示可以用餐,而當女主人將餐巾放到桌上時則表示用餐結束。
7、飲茶
喝紅茶和奶茶時,不要用茶匙舀茶,也不要將其插放在茶杯中,不用時將其放在杯託上即可。
8、麪包
吃麪包時要注意不能用麪包擦着盤子裏的湯底吃。
9、餐匙
個頭較大的叫湯匙,通常被擺放在用餐者右側最外端,與餐刀並列縱放。另一把個頭較小的餐匙則叫作甜品匙,在一般情況下,應當被橫向擺放在甜品刀叉正上方,兩種餐匙不可混用。
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1、融入笑容的聲音即使你不看到和你通話的人,你也要像他們就在你的面前一樣對待他們。他們一直在注意着你的聲音,包括語調和心情,你需要把你全部的注意力投入在電話中。你的態度應該是有禮貌的,聲音是適中的、清晰的,柔和的,不要在電話裏喊叫或聲音很尖。有趣的是,如...