西餐喝咖啡的禮儀
咖啡是用經過烘焙的咖啡豆製作出來的飲料,與可可、茶同爲流行於世界的主要飲品。小編整理的西餐喝咖啡的禮儀,供參考!
咖啡禮儀
1、喝咖啡不要發出聲音。
2、熱咖啡要在十分鐘之內喝完(最佳溫度65度)。
3、剛剛煮好的咖啡太熱,可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻,或者等待其自然冷卻,然後再飲用。
4、用嘴試圖去把咖啡吹涼,是很不文雅的動作。
5、西餐中主餐後飲品時可以喝咖啡。
6、熱咖啡不要用手捧。
7、做客時咖啡要喝完,單品八分滿,花式滿而不溢。
8、咖啡端到客人手上時咖啡杯的耳朵和勺子朝着客人右手.。
咖啡杯的用法
在餐後飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過杯耳再端杯子。咖啡杯的正確拿法,應是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。
咖啡加糖方法
給咖啡加糖時,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內;也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側,再用咖啡匙把方糖加在杯子裏。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內,有時可能會使咖啡濺出,從而弄髒衣服或檯布。
咖啡匙的`用法
咖啡匙是專門用來攪咖啡的,飲用咖啡時應當把它取出來。不再用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖。
杯碟使用方法
端碟子不要將碟子的高度高於胸部,盛放咖啡的杯碟都是特製的。它們應當放在飲用者的正面或者右側,杯耳應指向右方。飲咖啡時,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手輕輕託着咖啡碟,慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞嚥,也不宜俯首去就咖啡杯。喝咖啡時,不要發出聲響。添加咖啡時,不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來。
喝咖啡與吃點心
有時候喝咖啡可以吃一些點心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着點心,或者是吃一口喝一口地交替進行。喝咖啡時應當放下點心,吃點心時則放下咖啡杯。
遞咖啡時的禮儀
當別人給自己遞過來一杯咖啡時,不必起身去接,因爲接的過程有可能會讓咖啡濺到手上或衣服上。只需要在咖啡放在桌子上的一剎那,向遞咖啡的人微笑、點頭、說謝謝,這是最基本的禮貌。如果是自己做咖啡給別人喝,遞咖啡的時候,一定要用雙手去遞,杯碟接觸桌面的時候,要輕放,不要發出聲響,同樣也要看着對方的眼睛微笑。
請人喝咖啡時的禮儀
請別人來喝咖啡,當有對咖啡不太瞭解的人在場,最好在做咖啡之前,告訴大家今天要用什麼豆子,用什麼方法,做一杯什麼樣的咖啡,不要在做好了以後,讓大家去品這是用什麼豆子做的,以免讓不懂咖啡的人尷尬。如都是咖啡圈內人士,需要品鑑咖啡除外。
喝咖啡時的坐姿
如果是在商務氛圍下,坐姿要端正,儘量不要大幅度斜靠在椅背上,不要翹腿;如果是和朋友輕鬆聊天,完全可以舒舒服服靠在沙發上,但要注意,如果咖啡放在低矮的茶几,而不是桌子上,此時不要翹二郎腿,以免腳離茶几面太近,引起別人的不適。
拿咖啡杯的禮儀
咖啡文化發展到今天,對於如何拿咖啡杯,各個國家都有不同的見解。老牌歐洲國家,要求比較嚴格,而對於美國、澳大利亞、韓國、中國等國家,則相對沒有那麼多的規矩。需要特別注意的是,遇到既有杯子,又有碟子,即杯碟同上的時候,要用右手的拇指和食指捏住杯耳,手指不能從杯耳穿過去,左手端起碟子。
餐巾紙的正確用法
有必要用到餐巾紙的時候,一定要本着節約的態度去使用,不要浪費。用完,如果有垃圾桶,可以直接放進垃圾桶,如果沒有,要疊放整齊放在自己的一側,千萬不能揉成團亂扔,這樣很不禮貌。
喝咖啡的速度
如果是自己喝咖啡,速度決定於自己的頻率,你可以把一杯Espresso一飲而盡,也可以捧着一杯卡布奇諾發一天呆。但如果是和朋友一起喝咖啡,就要照顧到對方的感受,如果太快,對方會覺得你急於要結束本次聊天;如果太慢或不喝,對方會誤會你覺得咖啡難喝或其它,尤其是對方親手做的咖啡。
不要頻繁打電話或玩手機
不管是因爲要談事去喝咖啡,還是朋友聚會去喝咖啡,都不要沒玩沒了地打電話或玩手機,如果確實需要打電話或回覆微信等,需要向對方表達一下歉意,以示禮貌。
學一些咖啡知識,但不要顯擺
喝咖啡時,如果能適當聊一些關於咖啡的知識點或小故事,會讓聊天更愉快。不必刻意去學,但經常瀏覽咖啡方面的文章,就會讓你看起來像個懂咖啡的人。如果你是個咖啡大咖,即使滿腹咖啡經綸,也一定不要在別人面前賣弄,顯得只有你最懂,謹記謙虛是德!
離開時的禮儀
喝完咖啡,起身離開時,要再次對邀請你喝咖啡和動手做咖啡的人表示感謝;如果是在咖啡館,服務生對你說歡迎下次光臨時,則要微笑點頭示意,有熟悉的店主或服務生,要招手說再見!
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