小滿吃什麼養生

小滿是夏季的第二個節氣，進入小滿後，氣溫不斷升高，人容易沒有食慾。但是俗話說人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌，所以再熱這飯還是得吃，下面和小編一起來看小滿吃什麼養生，希望有所幫助！

小滿養生注意事項

避免過量進食生冷食物

進入小滿後人們往往喜愛用冷飲消暑降溫，但冷飲過量會導致腹痛、腹瀉等病症。此時進食生冷飲食易引起胃腸不適而出現腹痛、腹瀉等症。

由於小兒消化系統發育尚未健全，老人臟腑機能逐漸衰退，故小孩及老人更易出現此種情況。因此，飲食方面要注意避免過量進食生冷食物。

清爽清淡的素食爲主

小滿後不但天氣炎熱，汗出較多，雨水也較多，飲食調養宜以清爽清淡的素食爲主，常吃具有養陰作用的'食物，多喝粥能達到清熱解暑的作用。

起居養生

小滿後氣溫明顯升高，雨量增多，但早晚仍會較涼，氣溫日差仍較大，尤其是降雨後氣溫下降更明顯，因此要注意適時添加衣服。

尤其是晚上睡覺時，要注意保暖，避免着涼受風而患感冒。同時也應當順應夏季陽消陰長的則律，早起晚睡，但要保證睡眠時間，以保持精力充沛。

養生粥食譜

沒有食慾，調胃是關鍵。而調胃就應以清淡質軟易消化的食物爲主食，這類食物能調理脾胃，也更有利於消化吸收，所以喝粥就是最佳選擇了。這裏小康妹兒就爲大家準備了幾款養生粥的食譜。空了可以試試喲！

綠豆粳米粥

做法：綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。

功效：有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

苦瓜菊花粥

做法：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗淨去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗淨，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開後，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。

功效：此粥可清暑熱、止痢解毒，適用於中暑煩渴、下痢等症的輔助食療。忌同時食用溼燥、麻辣、厚膩的食物。

荷葉蓮藕粥

做法：取鮮荷葉1大張，鮮蓮藕1小節，粳米30克，白糖適量。先將荷葉洗淨煎湯500毫升左右，濾取汁，再將蓮藕洗淨切成小粒，與粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖調味後服食，每天3次。

功效：本方有清熱祛暑和胃之功，適用於夏季熱、食慾不振者。

薄荷粥

做法：先取新鮮薄荷30克或幹薄荷15克，煎湯取汁備用。再取100克大米煮成粥，待粥將熟時加入薄荷湯及適量冰糖，煮沸即可。

功效：此粥具有清熱解暑、疏風散熱、清利咽喉的功效。薄荷葉性味辛涼，氣味清香，很是可口。

薏苡仁百合粥

做法：薏苡仁50克，百合20克，粳米200克。上述用料淘洗乾淨後一同放入砂鍋，加適量水，用大火煮沸，小火熬煮成粥即成。

功效：有健脾祛溼，清心安神的功效。

豬肝綠豆粥

做法：鮮豬肝100克，綠豆60克，大米100克，食鹽、味精各適量。先將綠豆、大米洗淨同煮，大火煮沸後再改用小火慢熬，煮至八成熟之後，再將切成片或條狀的豬肝放人鍋中同煮，熟後再加調味品。

功效：此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚，特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

竹葉粥

做法：淡竹葉幹品15克(鮮品竹葉30克)，生石膏30克，粳米60克，白砂糖適量。先將竹葉、石膏同放入沙鍋內，加水5碗，煎至4碗，去渣取汁，後下粳米做米做粥，待熟爛，入糖攪勻即可。

功效：具有清熱生津、除煩止渴、利尿消腫、解毒的功效。

扁豆茯苓粥

做法：白米100克，扁豆30克，白茯苓30克，陳皮5克。白茯苓搗碎，扁豆、陳皮洗淨，白米淘洗乾淨，然後將上述材料一同放入煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火慢煲至粥成，加鹽調味即可食用。

功效：健脾利溼，理氣開胃。適合脾虛溼重、食慾欠佳之人。