燒烤記散文

金秋十月，秋風送爽，佳節閒來無事，我們便相約去燒烤，在超市中買好了燒烤用的東西，我們便乘車直奔目的地——南寧邕江大堤。

邕江大堤是堤、是路、更是花園。大堤外，邕江水碧波盪漾、波光粼粼，悠閒的向前面流去。大堤內，各種小車川流不息、熱熱鬧鬧的奔馳在大路上。大堤上，更是比任何公園有過之而無不及，地下瓷磚鋪面，乾淨異常，相隔十幾米遠便有漂亮的石凳、石椅停放，可供遊人歇息。再加上樹木一片蔥蘢，，生機盎然，間或有紅花點點，更是休閒玩耍的好去處。我們選定了一顆巨大的榕樹，就在他的陰影裏安營紮寨了。

支上遮陽傘，把燒烤用的東西從車裏拿出來，我們就開始忙活起來，兵分兩路，一路生火，一路醃製燒烤用的東西，我們把從超市購買的鵪鶉、雞腿、雞翅等放到盤子裏，放上鹽、醬油等調料醃製起來，留待後面燒烤用。再去看生火的鳳她們，卻發現他們那裏不太順利，先是打火機拿得不好，很久都打不出火，於是，明帶着一幫孩子就去聚焦取火了，孩子們嘰嘰喳喳的，像一羣小鳥，又天真又認真，禁不住讓人愛憐。後來終於打着了火，但在大堤上撿拾的柴火不太好燒，火苗一直是若隱若現，奄奄一息的，鳳她們把炭爐放到風口處，用報紙猛力的扇，還好，火苗終於斷斷續續的燃了起來，放上小塊的木碳，慢慢的，炭爐點着了。

把爐火正旺的炭爐放到中央，把油、鹽、醬油、燒烤調料等擺放在炭爐周圍，我們便開始燒烤了。我們先燒烤鵪鶉，把醃製好的鵪鶉插到叉子上，放到炭爐上慢慢的翻轉，不久，便有香氣漸漸的溢出，香味恰似小時候燒烤鳥雀的味道，讓人忍不住垂涎欲滴，果然，吃到嘴裏後，香美異常，恰似鳥肉，讓人忍不住回味。每人吃完一隻鵪鶉後，就開始各取所需了，挑選着自己喜歡的.東西，大家輪流去燒烤，一邊燒烤，一邊談論着自己感興趣的話題，話題是各種新聞、房子、美容、服裝、個人愛好等，燒烤的東西卻是雞中翅，小肉丸、豆腐皮、雞腿、玉米、紅薯、芋頭。炭爐的火藍旺旺的，炭爐上的燒烤食物也誘人萬分，你看那焦黃油亮的雞中翅、香味濃郁的小肉丸、飽脹豐盈的豆腐皮、香嫩可口的甜玉米、香氣四溢的小紅薯，無一不在向我們頻頻招手，讓我們去大飽口福！我一邊挑自己喜歡吃的豆腐皮、雞中翅在炭爐上慢慢燒烤，一邊靜靜地觀察周圍的一切，同來的小姑娘晨是個伶伶俐俐的孩子，長得很秀氣，也很斯文，只見她拿一醃製好的雞中翅，慢慢的穿在叉子上，然後輕輕的抹上鹽、油、醬油、再撒上燒烤調料，就靜靜地坐在炭爐旁邊燒烤起來，雞中翅很久不熟，她也不急，等到雞中翅變得焦黃透亮，香氣四溢，她纔拿起來慢慢啃着，兩隻圓眼睛也高興的眯成一條縫，我想，自己勞動的果實吃起來就格外的香甜吧！同來的另一個姑娘陽倒是開朗的很，她一刻不停的忙活着，臉上總是洋溢着笑容，她不停的燒烤，但自己吃的不多，想是在享受燒烤的樂趣吧！

孩子們來的時候，帶來了大繩和小繩，於是，吃完燒烤後，我們開始了跳繩。燒烤的旁邊就是很好的場地，我們有的跳大繩，兩個人甩繩，其他人魚貫而入，再接連而下，這樣來回跑着，氣氛就漸漸的熱鬧起來，漸漸的歡聲笑語縈繞耳畔。有得跳小繩，小小的繩兒握在手中，飛快的搖動，人就像小燕子一樣滑過，好玩極了。特別是小姑娘晨，更是跳小繩的高手，小小的繩而在他的手中，上下翻飛，簡直看得人眼花繚亂，目不暇接……

夜幕漸漸降臨，暮色覆蓋了大地，我們高興的和邕江大堤說再見，奔馳在回家的路上……