家鄉的紅蘋果經典散文
在遼南沃土上,長有一種樹,叫蘋果樹。它在春天開花作果,在夏天悄悄長大,在秋天熟成紅豔甜美的果實。
深秋時節,走進遼南的鄉村果園,呈現在眼前的滿樹紅蘋果,既是一道別致的風景,又讓人產生想觸碰,想撫摸,想品嚐的強烈慾望。
秋光裏,仰頭注視,任你放開想象的翅膀,那紅瑩瑩的紅蘋果,可以幻化成紅燈籠,紅瑪瑙,紅精靈……一個個紅蘋果如同青春姑娘俊美的臉,紅豔粉嫩水靈,放射出美不勝收的光顏。
金秋十月,確切地說,是九月下旬秋風秋露微涼之時,紅蘋果就按成熟的先後和着色程度,陸續“下樹”了。經過挑選,分出等次,裝箱等一系列程序,最後人護車載,被浩浩蕩蕩送進城市。
紅蘋果進了城,便以絕對優勢佔領大街小巷的市場。它們俊美的容貌,清香的口感,輕而易舉就牢牢吸引了購買者喜悅的目光。
家鄉的紅蘋果由來已久。七十年代中期,在我離開農村前,曾是果樹組成員,我參加過侍弄蘋果樹的勞動,侍弄果樹很不容易,從春到秋,施肥、刮腐爛、耕園、剪枝、打藥、稀花、摘果。打藥時要將自己包得嚴嚴的,無論陽光怎樣蒸烤,汗水淋漓,都不能違規勞動,以防中毒。刮腐爛、剪枝,要樹上樹下忙乎,而摘果又要格外小心,怕刺傷,怕碰撞出硌窩,人很辛苦。
那時的.蘋果,只有維錦、雞冠、紅玉、大國光和小國光五種。經過篩選包裝後,送到火車站集中檢查,然後裝上火車發往全國各地,那時我們家鄉就獲譽“蘋果之鄉”的美名。
農村體制改革後,農民致富思想一發不可擋。伴隨市場的繁榮和需求,農村父老鄉親用他們的智慧和勤勞,在不斷探索,不斷推陳出新上追求富裕,很多人在蘋果樹上作起文章,老品種蘋果除小國光還倍受歡迎,其它都已被新品種代替。
近些年,新品種蘋果層出不窮。中華紅、紅王將、紅太陽、紅姑娘、紅元帥、紅玫瑰、含富、新紅玉……一系列新品種果樹在家鄉的黑土地上誕生了。這些含意美好,清香馥郁的紅蘋果,看一眼就讓人心生歡喜,忍不住產生聯想:火紅的日子,甜蜜的生活,大中華紅彤彤的前景……
現在的農村,已經沒有了青壯勞動力,春忙夏鋤秋收本很勞累,侍弄果樹又多了戴套、摘套和鋪地膜的勞動,這樣會讓蘋果品味和質量更獲買主青睞。在城裏工作的孩子們,只能放假時回家幫忙。孩子們心痛父母,多次勸說兩個弟弟,我也隨聲附和:“年齡都大了,扔掉一些土地和果樹,別累壞了自己。”可倆弟弟們總說:“現在國家政策這麼好,不能扔!咱是農民不怕累,有好日子過就行!”
民以食爲天。中國大地上正因爲有了千千萬萬像兩個弟弟一樣,勤勞堅韌的農民,城市人舌尖上的糧香和果味,纔會滾滾而來……
誰不說俺家鄉好!家鄉的紅蘋果,成就了家鄉的美名,是農民致富的一個好途徑,是遼南人乃至全國人民舌尖上的美味,常常帶給我甜甜的幸福感。我爲家鄉的紅蘋果驕傲!我爲擁有“蘋果之鄉”美名的瓦房店驕傲!
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