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鮁魚圈行散文

散文1.7W

近處無風景,身邊沒有好去處,此話當真?

鮁魚圈行散文

美麗的傳說有時也會被顛覆,近處果真有風景也有有好的去處。驅車離開了市區沿着沈大高速公路向南奔馳,去哪?去鮁魚圈,鮁魚圈乃歸營口管轄,營口位於遼東半島西北部大遼河入海口的左岸,西臨渤海遼東灣,與錦州、葫蘆島隔海相望;北與大窪、海城爲鄰;東與岫巖、莊河接壤;南與瓦房店、新金相連.那裏因盛產鮁魚而得名,也是客運碼頭。之前去過,曾寫過遊記,《海》。

驅車在沈大高速公路上飛奔,100多公里的路程,不到一個小時就到了鮁魚圈。

夏初,五一長假去海邊還是第一回,以前去海邊大都是盛夏,尤其暑期最多。來到了海邊,有了上次的經歷,這次選了一個好的位置,坐在巨大的礁石旁,靜靜地看着浪花拍擊着海岸。看着海鳥在空中、在輪船的上空盤旋。望着有些混濁的海水,沒有了初次相見的失望,因爲它是大遼河的入海口,不免有些混濁,不像遠海那樣湛藍。海洋的氣候還是溼潤宜人的,鹹鹹的海風,裹着溼氣襲來,感覺涼爽舒適,遠處影影綽綽的黑點,和天海連在一起,好像是天和海的分界線。一會兒,那許多的黑點在移動,隨着黑點的移動天和海的分界線也變幻着角度,這次,沒有了上次的疑惑,知道那就是遠洋捕撈船,在鮁魚圈停留。

鮁魚圈是營口的一個區,地名、區名都因盛產鮁魚而得名。今天,來了就是想品嚐剛打撈上來鮁魚的美味!

坐在海邊享受着撲面的海風,這種感覺渴望了許久了,雖然,鮁魚圈離瀋陽不遠,可是,也不能說來就來,今天,本打算去千山,可陰錯陽差還是來到這裏。來這裏就是想靜靜地聆聽海的聲音,遠離都市的喧囂。來這裏就是想品嚐鮁魚的美味,遠離鬧市的燻烤。來這裏真是來對了,這裏有着一份脫離塵世的寧靜,這裏有着一份返璞歸真的天然。在這裏,才能心靜止水!在這裏,才能感覺大海的胸懷……

坐在礁石上靜靜地聆聽着海的聲音,聽着浪花拍擊着海岸的聲音,風,在這個時候正調和着溫柔的弦,和着海的聲音上演着海之交響曲!在海之交響曲中,我彷彿就是海的女兒,在美麗的浪花上翩翩起舞……

就在想入非非的時候,朋友喊我,說找到了飯店,定好了菜,今天,看海不是目的,百餘公里所趕的是嘴,(是土語,在我們那古遠的時候就有這樣的諺語:二十里趕個嘴,不如在家喝口水。就是說,跑很遠的路去吃一頓飯,不如在家安安穩穩喝口水安逸,嘴,乃吃飯也!)

我隨着朋友離開了海邊,驅車走了一段路,在一個相對比較豪華的飯店停下,時間正好是飯口,裏面座無虛席。大都是聞名而來,我們的菜上來了,首先是鮁魚,看着幾種烹調的`魚端上來,聞着就感覺鮮,夾一口放在嘴裏,美味妙不可言,連連讚歎!之前我吃魚,一般只吃刀魚,對其他的魚不感興趣。什麼清蒸鮭魚、醬燜河魚、幹炸黃花魚、油煎雅馬哈魚……也從來沒吃過鮁魚,今天來吃鮁魚純屬盛情難卻。我還是被鮁魚的美味俘虜了,要不怎麼說吃魚吃鮮呢,真是鮮與冰凍兩種概念,活與死更是天堂地獄……

幾道魚上完了,接着是主食,有大米飯、有玉米麪大餅、有高粱米水飯,還有鮁魚肉水餃……眼花繚亂地不知道挑誰好了。其實,吃魚吃米飯或者是玉米麪大餅正合適,可是,大家都想嚐嚐就一樣來一點。真是好豐盛啊!(米飯,南北方都知道吧。玉米麪大餅可是東北的特產哦!還有高粱米水飯,東北人都不陌生,每逢夏季的時候,大到知名的飯店,小到簡易的餐館都有此類的主食,就是用高粱米煮熟,然後用涼水浸泡,用笊籬撈出,反覆浸泡反覆撈出。最後是清亮亮的水,和水靈靈的米。在高溫的盛夏,吃上一碗比吃上檳榔順氣丸還神清氣爽。另外,不止高粱米可以做水飯,以此類推,大米、小米,還有面條,過了幾遍涼水也成了過水麪,是東北人夏季的主食)閒言少敘,歸爲正題,還是忙不迭地往嘴裏送鮁魚,鮁魚不能算是天下第一美味,可是,此時此刻卻能吃的酣暢!是來時沒有想到的。

風捲殘雲過後,溝滿壕平之時。也是我們該回歸的時刻了。朋友搶着付賬,我樂得逍遙。信步走出飯店,夜色已經深沉起來,晴朗的夜空,天上繁星閃爍,溼潤的海風撲面吹來,漫步在海岸線上,看着夜色中的海,迷迷茫茫一片,分不清天和海,只有遠處的亮點才能分出那是天海的分隔點,很遺憾,上次在海上游歷了一夜,由於陰天沒有看見日出,這次,被朋友叫去吃飯,沒有看到日落,難道這就是劫數嗎?想看到的始終沒有看到,爭取下次不是看日出,就是看日落……

標籤:散文 鮁魚圈