年夜飯散文
“媽媽,今年的年夜飯不去飯店吃了吧。”女兒這樣建議到。
“爲什麼?”
女兒已經好幾年沒有在家吃年夜飯了。今年,她博士後畢業了,有機會從美國回來探親。爲了她的歸來,我老早就定好了五星級。她這樣一說,到讓我很爲難了。我不解地想聽他她的道理。
“膩了。年年大魚大肉的。媽媽,不如,吃一吃外婆做的那種年夜飯噢!”
'外婆的年夜飯?”女兒的一句話,勾起了我一串疼痛的淚水。女兒看到了就說:“媽媽,就當女兒沒有說好不好?”
我決定就按女兒說的去做,母親去世已經開三年了,今年的年夜飯這樣吃,也該是十分有意義的啊.於是,我嘮叨菜市場,買來了土豆、白菜、蘿蔔、倭瓜、胡蘿蔔、芹菜等。回到家,我把它們放在那裏,久久地看着,一會兒淚流滿面,一會兒呆呆地看着天空,企圖能看到母親在天空的雲彩上看着我們。
那時,我還小,家裏生活十分困難。父親每月的工資只有30元,要養活全家六口人,還有八十多歲的身患半身不遂的外婆。不僅我們家的生活這樣,我們這裏所有人家的日子都這樣艱難。儘管如此,但母親總是想方設法讓我家的年夜飯美滿一些,讓我家的年過的好一些。
春節的那天早上,母親老早就起來了。先是生好爐子,讓屋子裏熱乎起來,然後才把我們叫起來。早飯是接年飯。大家可能不知道什麼是接年飯把?我的家鄉的風俗習慣:進了臘月,家家戶戶就該準備年賀了,饅頭要蒸幾鍋,每個饅頭上都要插上一個公共的大棗,還要蒸幾鍋粘豆包,都是黃黃的黏玉米做的。玉米也好,裏面的芸豆餡也好,都是自家地裏的收穫。不花一分錢的。插上大棗是說希望家裏早早紅火起來,粘豆包是叫孩子新的一年好養活,黏住。爲了這個家,爲了孩子,母親年年堅持着做,做得如老座鐘一樣準確。
到了春節這一天的早晨,這些接年飯就派上用場了。早晨不做新飯,就是把這些東西拿出來 熱喲熱就吃了。這就是接年飯。我們吃飯母親開始貼對聯。等我們都吃完了,母親開始準備晚飯了。過年,最重要的就是下午這頓飯了。因爲它是辭舊迎新的關鍵啊。母親開始切菜,我會在旁邊看着,因爲是不是的 還能偷吃幾口。母親會把土豆切成方塊的,細絲的,片的,把白菜切成細絲裝,片狀,塊狀,所有的菜都是這樣。母親還有一種手藝,就是能把白菜切成齒輪,把蘿蔔切成玫瑰花。這一切都做完了,母親開始炒菜。
母親不叫我在廚房裏看,說是會被油煙嗆到,讓我出去玩。做好了,母親會叫我們回家吃飯。
桌子上真實琳琅滿目啊。我們家和別人不同,我的父親是從城市裏下放到這個小山村的。父親在反省室被調查被管制很長時間,我們沒行動一步都有人監視。我們是不自由的。所以我家的生活相對來說,比別人家困難的多,艱難得多,不行得多。即便這樣,我的可憐的母親仍然讓我們有一個幸福快樂的年夜飯。那時候,就是這樣一頓飯,就會叫我們一輩子都忘不掉,叫我們一輩子記得它的好,叫我們一輩子吃什麼都不香啊。
雖然那時小但我卻清楚地記得,我家的`年夜飯是怎樣的好。土豆片炒白菜片,土豆絲炒蘿蔔絲,胡蘿蔔絲炒白菜絲,芹菜炒胡蘿蔔,土豆塊蘿蔔塊胡蘿蔔塊倭瓜快亂燉,裏面還有肉。平時也有亂燉的菜,只是沒有肉,平時是沒有炒菜的,因爲費油,家裏每一步油。只能吃不放油的燉菜。我數了數,我家這一桌菜竟然有20道啊!那是母親在我們幾個孩子的心目中竟然像江姐一樣的大英雄啊。我們蛢命地吃,每年的年夜飯,我們都會撐着,撐得睡不着覺,母親還得給我們喝蘇打粉助消化。
在吃飯的時候,我發現一個不對勁的事,爲什麼媽媽和爸爸有一道菜是酸菜燉肉呢?這道菜是放在媽媽爸爸那邊的,不許我們動筷兒。我就生氣了,我站起來,拼了命去抅媽媽爸爸的菜。媽媽竟然出乎意料地打了手一下子,並且把那碗菜拿走了。我哭了。母親也哭了。母親給我擦乾了眼淚,哄着我繼續吃完了這頓飯。
那天晚上,母親突然壞肚子,疼得忍受不了,父親也是。沒辦法只能去診所看病,醫生確診說是吃飯吃盡了大量的細菌,還有中毒的跡象。給拿了一點藥回來了。父親母親小聲說話,我聽到了。原來他們吃的是別人家扔的死雞肉啊。難怪母親不讓我們吃啊。
“每年也是這樣吃的,爲什麼今年就不行了呢?”母親說。
“年齡大了,禁不起折騰了,哎。來年不吃了,什麼年節的,年節好過,平常日子難過啊!”父親說。
“但願這樣的日子早點結束。孩子們吃的蛇肉,已經擱了這麼久了,也不知會不會……”
“現在沒事就不會再有事了。來年,咱們試一試老叔肉,可能沒問題。”
“來年,我去套一個野兔子,肯定沒問題。”
“……”
……
“媽媽,怎麼又哭了?”
女兒問我我才知道自己在哭。而且哭出了聲。是啊,我怎麼能不哭呢。現在的生活,只有你想不到的食品,沒有買不到的東西。美滿的生活叫孩子們都吃夠了,他們吧我們兒時的年夜飯當成改善生活的新鮮感,他們卻不知道,我們的年夜飯裏有多少心酸與淚水啊!生活如此好,可是,我們的父親母親卻去了天堂了,不知他們在天堂能不能吃到今日人間之幸福,也不知道我的媽媽爸爸能不能聞到我家今年的年夜飯傳出她們的味道。
不知道今年的年夜飯,我會不會做出母親的味道,也不知道吃的時候,我的女兒會吃出什麼味道。
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