冬至節的來歷和習俗作文1000字
很快,冬至就要到了。因爲冬至可是一個大節,倍受中國人的重視,冬至又稱“冬節”,時間一般都在陽曆的十二月二十二日或二十三日。依照我國傳統的歷法,以五日爲一候,三候爲一氣,一年又分爲十二節和十二氣,合稱爲二十四節氣,而冬至就是二十四個節氣中的一個。因爲它的日子並沒有固定,所以和清明一樣,被稱爲"活節"。
在冬至這一天,太陽剛好直射在南迴歸線(又稱爲冬至線)上,因此使得北半球的白天最短,黑夜最長,我國的位置就是在北半球上。冬至過後,太陽又慢慢地向北迴歸線轉移,北半球的白晝又慢慢加長,而夜晚漸漸縮短,正因爲如此,冬至便成爲曆法上重要的節氣之一。所以古人有"冬至一陽生"的說法,意思是說從冬至開始,陽氣就要回升了。
在古代,冬節曾是一個隆重的日子,在周朝,因爲周曆的正月是夏曆的十一月,因此,周代拜歲和賀冬並沒有分別,一直到漢武帝採用夏曆後,才把元旦和冬至分開,因此,也可以說:過"冬節"是自漢代纔有的`。漢代甚至在冬至前後,從皇帝到百官都停止辦公,全部休假,就像現在的過年。富人都喜歡過節,於是又有"有者冬至夜,無者過一夜"、"富人吃一夜,窮人凍一夜"的俗諺。
冬至要吃美食是人們過節的傳統習慣,中國大地冬至的食俗南北不同。 冬至吃湯圓,是我國的傳統習俗,在江南尤爲盛行。民間有"吃了湯圓大一歲"之說。冬至吃湯糰又叫"冬至團"。浙江等地每逢冬至這天,全家男女老少都要集齊,嫁出去的女兒也要趕回婆家。家家戶戶要做蕎麥麪吃。習俗認爲,冬至吃了蕎麥,可以清除腸胃中的豬毛、雞毛。杭州人在冬至都喜吃年糕。在每逢冬至做三餐不同風味的年糕,早上吃的是芝麻粉拌白糖的年糕,中午是油墩兒菜、冬筍、肉絲炒年糕,晚餐是雪裏蕻、肉絲、筍絲湯年糕。冬至吃年糕,年年長高,圖個吉利。冬至吃狗肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺得味道特別鮮美,讚不絕口。從此在民間形成了冬至吃狗肉的習俗。現在人們紛紛在冬至這一天,吃狗肉、羊肉以及各種滋補食品,以求來年有一個好兆頭。
冬至進補,養生益壽,既可治病,又可防病, 經醫學家們證實,冬天調養得好,春夏發病就少。正是基於這個觀點,冬補應以高蛋白、高熱量的食物爲宜。可用各種魚類及牛、羊、狗肉,加放中藥人蔘、黃芪、桂圓、紅棗等,或做湯、或爲膳。只要脾胃吸收好,進補後定會使人儲備更多的能量,從而增強免疫抗病能力。總之,凡先天不足,後天失調,久病體虛,勞力過度,勞神內耗,產後,術後及虧虛早衰者,均爲冬至進補的對象。
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