懂得吃虧,纔是人生贏家美文
單位樓下的路口,新開了兩家賣“煎餅卷菜”的早餐攤,早餐的主要顧客,是附近寫字樓的上班族。雖然賣着同樣的早點,味道相差無幾,價格也一樣,而且每天早上每個攤位前都擠滿了顧客,但月末一覈算,東邊胖大姐的利潤卻足足是西邊瘦大姐的兩倍多。
仔細觀察一番才發現,原來差別竟出在經營策略上—瘦大姐堅持自己十幾年賣早餐的傳統方式,每收一個顧客的錢,就卷一個煎餅,然後收下一個顧客的錢,再卷一個煎餅;而胖大姐則截然不同,她事先把攤好的煎餅疊擺整齊,自己只管收錢和找錢,攤位前並排放着五雙筷子,讓交完錢的顧客自己動手卷菜。
瘦大姐聽聞後,驚訝道:“讓顧客自己卷菜?那豈不虧死了!我以前也嘗試過幾天,你們是不知道,有些人一點都不自覺,一個煎餅裏卷的菜量足足是我卷的近兩倍,煎餅皮都撐破了。現在物價這麼貴,菜難道不要錢嗎?我原本能卷100個煎餅的菜,如果讓顧客自己卷,恐怕只能卷50個,成本超支這麼嚴重,還怎麼賺錢?”
話傳到了胖大姐耳朵裏,她說:“表面上看,我的確是吃虧了,因爲顧客自己卷的菜量肯定比我多,但好處也是顯而易見的:首先,賣早點的黃金時間只有短短一個小時,如果只靠我一個人忙碌,效率太低了,我多放幾雙筷子讓顧客動手,成本雖然增加了,可銷量也翻了幾倍,正所謂‘薄利多銷’嘛!其次,我把選擇權交給顧客,讓他們根據自己的口感和喜好來選擇、搭配菜品,這種自助的模式不僅讓顧客的體驗更加愉悅,回頭率也大大增加了!最後,我只管收錢找錢,不僅減輕了體力負擔,而且也有利於我更直觀地觀察顧客的口感和偏好,瞭解哪些菜品更受青睞,哪些菜品不受歡迎,以便及時作出調整,從而提高顧客的滿意度,用口碑帶動效益!”胖老闆睿智地笑道:“所以,你看,我只是在成本上吃了點小虧,卻能一舉三得,既讓自己做了甩手掌櫃,又多賺了錢,而且讓顧客更加滿意,回頭率更高,何樂而不爲呢?”
嘖嘖,一個賣早點的大姐,都能從小事中悟出“吃小虧賺大錢”的道理,不禁讓人欽佩!胖大姐的話,讓我想起了曾經讀到的一則小故事。
說是東漢時期,有一個官吏名叫甄宇,爲人忠厚,遇事謙讓。有一年除夕,光武皇帝照例下詔賞賜給羣臣們每人一隻活羊。可是羊有大有小、有肥有瘦,負責分羊的人犯了愁,給誰大的,給誰小的呢?羣臣們也爭論不休,有人主張抓鬮碰運氣,有人建議把羊殺掉按肉均分……這時,甄宇說道:“不就分只羊嗎,爲何這麼費勁?隨便牽一隻不就行了!”說完,他把最瘦小的.一隻羊牽走了。接着,羣臣們紛紛效仿,羊很快就分發完了。後來,光武帝聽說了這件事,覺得甄宇“思想覺悟高”,由此對他刮目相看,並委以重任。
看來這吃虧也是一門高深的學問,甄宇率先“吃虧”牽走了最瘦小的羊,不僅讓自己的仕途平步青雲,更留下了“甄宇瘦羊”的佳話,這又何嘗不是一種“贏”呢!
其實,吃虧不是壞事,古往今來,很多名人雅士都是在不斷吃虧中變得更加成熟和睿智。老子曰,“禍兮福所倚,福兮禍所伏”。鄭板橋寫道:“吃虧是福。”正是憑着這種豁達的心態,兩人不僅長壽,還留下了萬世美名,成爲了名副其實的人生大贏家。相反,現實生活中那些越是不肯吃虧的人,往往會多吃虧、吃大虧。有的人見好處就撈,遇便宜就佔,即使短時間內獲得了利益,卻永遠地失去了尊嚴和品行。
在學習上吃點小虧,不走捷徑,笨鳥先飛,才能厚積薄發;在生活中吃點小虧,與人和善,待人寬容,才能收穫真情;在工作上吃點小虧,吃一塹長一智,才能獲得更大的成功。
“懂得吃虧,纔是人生贏家”這句話向我們傳達的,不僅是陽光樂觀的做人心態和積極向上的處世態度,更是人生的大智慧和思想的大境界!
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