菠菜的種植技術
菠菜根據種植時間的不同分爲秋菠菜、越冬菠菜、春菠菜和夏菠菜等四個種類,並且因爲品種的不同,對日照長度感應也不同,植株階段發育完成後即可抽薹開花,完成其生殖生長。
菠菜種植時間
1、秋菠菜的種植時間
秋菠菜一般在8-9月播種, 播後30-50天可分批採收。品種宜選用較耐熱、生長快的早熟品種,如犁頭菠、華菠1號、廣東圓葉、春秋大葉等。
2、越冬菠菜的種植時間
越冬菠菜通常於10中旬-11月上旬播種,春節前後分批採收,宜選用冬性強、抽薹遲、耐寒性強的中、晚熟品種,如圓葉菠、遲圓葉菠、華 菠1號、遼寧圓葉菠等。
3、春菠菜的種植時間
開春後氣溫回升到5°C以上時即可開始播種,3月爲播種適期,播後30-50天採收,品種宜選擇抽薹遲、葉片肥大的.遲圓葉菠、春秋大葉、瀋陽圓葉、遼寧圓葉等。
4、夏菠菜的種植時間
夏菠菜往往在5-7月分期播種,6月下旬-9月中旬陸續採收,宜選用耐熱性強,生長迅速,不易抽薹的華波1號、春秋大葉、廣東圓葉等。
整地作畦
選擇疏鬆肥沃、保水保肥、排灌條件良好、微酸性壤土較好,PH值5.5-7。整地時畝施腐熟有機肥4000公斤,過磷酸鈣40公斤,整平整細,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦寬1.2-1.5米。
播種育苗
一般採用撒播。夏、秋播種於播前1周將種子用水浸泡12小時後,放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏櫃中處理24小時,再在20-25OC的條件下催芽,經3-5天出芽後播種。冬、春可播幹籽或溼籽。畝播種3-3.5公斤。
畦面澆足底水後播種,用齒耙輕耙表土,使種子播入土,畦面再蓋一層草木灰。
夏、秋播播後要用稻草覆蓋或利用小拱棚覆蓋遮陽網,防止高溫和暴雨沖刷。經常保持土壤溫潤,6-7天可齊苗,冬播氣溫偏低,則在畦上覆蓋塑膜或遮陽網保溫促出苗,出苗後撤除。
田間管理
秋菠菜出真葉後澆潑1次清糞水;2片真葉後,結合間苗,除草,追肥先淡後濃,前期多施腐熟糞肥;生長盛期追肥2-3次,每畝每次尿素5-10公斤。
冬菠菜播后土壤保持溼潤。3-4片真葉時,適當控水以利越冬。2-3片真葉時,苗距3-4釐米。根據苗情和天氣追施水肥,以腐熟人糞尿爲主。霜凍和冰雪天氣應覆蓋塑膜和遮陽網保溫,可小拱棚覆蓋。開春後,選晴天追施腐熟淡糞水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆蓋塑膜保溫,可直接覆蓋到畦面上,出苗後即撤除薄膜或改爲小拱棚覆蓋,小拱棚晝揭夜蓋,晴揭雨蓋,讓幼苗多見光,多煉苗,並及時間苗。追施肥水,前期以腐熟人畜糞淡施、勤施,後期尤其是採收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗後仍要蓋遮陽網,晴蓋陰揭,遲蓋早揭,以利降溫保溫。苗期澆水應是早晨或傍晚進行小水勤澆。2-3片真葉後,追施兩次速效氮肥。每次施肥後要澆清水,以促生長。
病蟲防治
蚜蟲用40%樂果1000倍液,或50%抗蚜威2000-3000倍液噴霧;潛葉蠅用50%辛硫磷乳油1000倍液,或80%敵百蟲粉劑1000倍液噴霧;霜黴病用58%雷多米爾500倍液,或75%百菌清600倍液噴霧;炭疽病用50%甲基託布津500倍液,或50%多菌靈700倍液噴霧防治。
採收留種
一般苗高10釐米以上即可分批採收。一次性採收前15天左右,可用15-20毫克/公斤的九二O噴灑葉面,並增施尿素或硫銨,可提早收穫,增加產量。
留種用菠菜的播期可較越冬菠菜稍遲。條播,行距20-23釐米。春季返青後,陸續拔除雜株及抽薹早的雄株,留部分營養雄株,使株距達20釐米左右。抽薹期不宜多灌水,以免花薹細弱倒伏,降低種子產量。開花後追肥、灌水、葉面噴1%-2%過磷酸鈣澄清液,使種子飽滿。雄株結種子後拔除雄株,以利通風透光。莖、葉大部枯黃,種子成熟時收穫,後熟數日脫粒。
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