看媽媽做菜週記

看媽媽做菜週記1

今天，媽媽做了一道“西紅柿炒雞蛋”。

媽媽先打了兩個雞蛋，“嗖”黃燦燦的蛋黃，清澈的蛋白，全滑了出來。媽媽用打蛋器攪了幾下，蛋白蛋黃便混在了一起。她把打好的雞蛋放入倒有油的鍋裏，剛纔還是液體的雞蛋，一下子變成了雞蛋餅，像一個金燦燦的'小太陽，在問我：“是不是很誘人呢？”

媽媽把火關掉，拿出三個西紅柿，好像三塊紅瑪瑙，她把西紅柿洗得乾乾淨淨，然後，把它們切成美麗的扇形，露出晶瑩的果汁。

接着，媽媽把雞蛋餅切成小塊，加上西紅柿，炒一會兒，倒上水和鹽，再小炒一會兒，西紅柿顏色加深，“西紅柿炒雞蛋”就大功告成！

每一道菜，甚至一粒米都來之不易，應該加倍珍惜。不是嗎？

看媽媽做菜週記2

媽媽要做的是土豆片，準備好了土豆、辣椒、食鹽、蔥花、味精、醬油、料酒、糖和雞精。媽媽先把土豆洗乾淨，然後削乾淨放在一旁備用。接着把辣椒切好，再把土豆切成片，然後把蔥花切好開始炒了！把土豆、辣椒、食鹽、糖、蒜、料酒、醬油、雞精和味精相繼放到鍋裏，燜了一會兒又炒了一會兒，土豆便多軟發黃，土豆的香味也飄了出來。把土豆片放在盤子裏之後，哇！一盤五顏六色的土豆片炒好了，我迫不及待嚐了一口，哇！真好吃。

我從這次看媽媽燒菜明白了一個道理，那就是做什麼事都要有恆心。