包餃子過程作文
大家知道餃子是如何製作的嗎?以下是小編收集的包餃子過程作文,僅供大家閱讀參考!
包餃子過程作文一
春節,實際上也就過那麼一天,具體點應該是除夕這一個晚上。這不,下午我和爸爸一起貼好了春聯,爸媽兩人做好了餃子餡兒,我們全家就開始忙活包餃子了……
我主動向媽媽情願:“我來擀皮兒。”媽媽同意了。弟弟小,就在旁邊“打雜”,一會兒拿個蒜在碗裏“咚咚咚、咚咚咚”敲個不停,一會兒又拿個一角硬幣在一邊跳舞。我和父母正在一旁專心致志的工作時,突然聽見弟弟“啪嗒”摔了一跤,一家人鬨堂大笑起來。媽媽把那個硬幣包在了餃子裏,說什麼誰吃到了硬幣來年準能發財,爸爸笑她封建迷信,她還硬是跟爸爸犟了起來。
“開鍋嘍!”爸爸把一盤熱氣騰騰的餃子端上桌子。弟弟開啟電視,正好開了春晚。吃着香噴噴的餃子,看着熱鬧的晚會,那感覺叫一個“倍兒爽!”正當笑着那接地氣的郝健時,我的牙齒被一塊不知道是什麼東西的東西狠狠地“頂”了一下,一個硬幣一下從嘴裏掉了出來。弟弟笑噴了,爸爸開玩笑的說:“今年給咱賺大錢唄!”啊!我暈了!
接着媽媽發言了:“在新的一年裏祝我兩個兒子學習進步,天天向上。”爸爸補充道:“一馬當先,馬到成功。”我說:“祝大家在馬年萬事如意,心想事成。”你一定想知道弟弟說什麼了吧,他呀,看着馮鞏笑都笑不過來,哪有心思說話呀!
節目都表演完了,就還有“難忘今宵”了,是時候跟大家說再見了。也祝各位在中考線上拼搏的同學們在馬年中考中馬到成功!
包餃子過程作文二
小時候,總覺得包餃子是一種雜耍。拿來一個麪糰,一捏,一按,再拿擀麪杖一擀,中間放上餡料,兩手用力向中間一捏,一個肚子鼓鼓的“元寶”就完成了。
春節的時候包餃子那才叫熱鬧呢!一家人聚在一起,男人和小孩在客廳裏玩耍、拉呱;女人們則在一旁拉着家常。一直玩到傍晚,纔開始準備包餃子的餡料和麪團。包餃子正式開始時,已是華燈初上的時候了。女兒們和兒媳們個個心靈手巧,一邊閒扯家常,一邊手上不停。手指翻飛間,一個個餃子初具雛形,密密麻麻地排列着。
該是下餃子的時候了,摒棄了平常用的煤氣,而是啓用了逐漸淘汰的竈臺。大鍋裏倒上滿滿的一鍋水,竈臺下柴火燒得正旺,風箱被拉得呼呼作響,餃子被一個個地趕下了鍋。這時,小孩子按捺不住好奇心,也要跑來幫忙拉風箱、添柴火。餃子煮好了,孩子們的手和臉也變黑了。
餃子真正上桌的時候,已是晚上八點多鐘了,這時春晚也開始了。男人們在大廳裏划拳喝酒,看着春晚,一片熱鬧;女人們則在廚房另拼一桌,輕聲細語地扯着家常,一片溫馨。農村有個習俗:女人是不能上正桌吃飯的。
即使過了那麼多次春節,也仍然忘不了那嫋嫋蒸氣後那些朦朧的臉龐,忘不了餃子入口時那一刻的溫馨,忘不了春節那和睦的氣氛。
包餃子過程作文三
轉眼間,我已經上六年級了。記得五年級的'時候,我們學校組織校外實踐活動。其中有一項活動讓我記憶猶新,那就是包餃子。
包餃子開始了。我們開始做餡兒了,我們先打了個雞蛋到碗裏,攪拌直到沒有蛋清爲止,然後把事先從菜場買來的肉沫和雞蛋放入一個大盆子裏面,再加入事先切好的生薑沫、蔥沫,加入鹽味精和料酒,用筷子攪拌一會兒,這樣一盆餃子餡就做好了。
現在要開始做餃子皮了,首先倒一些麪粉到盆子裏放入一些冷水。開始和麪,面和和好了,在和好的面上取下一團團的麪糰,然後用擀麪杖把麪糰擀圓。不知怎麼回事,餃子皮一會兒像鵝蛋那樣扁圓,一會兒像雞蛋黃一樣圓潤……後來在老師的指導下,我學會了擀餃子皮。
開始包餃子了,我學着老師的樣子,用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮上,然後用食指和拇指捏住按緊,一個餃子就這樣包好了。現在到了最後一步,老師把餃子一個一個順着鍋沿放進鍋裏,蓋上鍋蓋煮十分鐘,掀開鍋蓋,餃子像一個個胖鴨子浮在水面上。哇!香噴噴的!我迫不及待的用勺子勺了兩個餃子,津津有味的吃了起來。吃着自己包的餃子,心裏比吃了蜜還甜。
這次實踐活動讓我知道了自己動手,豐衣足食。
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