做餅記記敘文欣賞
放假回到家,每天都需回答同樣的但十分實在的問題:想吃什麼?年三十的晚上,我再次面臨這個問題,只是問題變得有選擇性:晚上吃餃子,還是餅?我毫不猶豫地選擇了餅,並且要求和媽媽一起做餅——以往年三十的晚上,吃的都是餃子,難免喜新厭舊,能有機會換換口味,自然很積極!
吃過年夜飯,離春晚還有一段時間,我和媽媽便開工了。媽媽先把一部分麪粉倒入盤子,摻了一些水,就開始和麪粉。看着媽媽那熟練的手法,隨心所欲操控着麪粉團,我也躍躍欲試,連忙洗淨手加入其中。接着,媽媽切好肉和筍,放到鍋上煮,作爲餅的餡兒。我也沒閒着,媽媽交給我一個任務——做芝麻餡兒。嗯!簡單,以前我看媽媽做過,就記在心裏了。我往芝麻里加了些糖,一起倒入攪拌機裏,蓋好蓋後,把開關往右轉,只要按住十秒鐘就好了。我用勺子舀了一點嚐了嚐,發現不怎麼甜,又加了些糖進去攪拌。餡有了,麪粉也和好了,便可以開始包餅。媽媽拿來一個杯子,弄下一些麪糰,用杯子的曲面把麪糰滾開直至呈一個圓形;接着往麪糰上舀點餡兒,包成球狀再滾平,一個餅就做好了。我多做了些芝麻餡兒的餅——芝麻開花節節高,希望新的`一年更好!
餅終於出鍋了!我迫不及待拿了一個,不管它多燙,就狼吞虎嚥地吃了起來。餅下肚後,我卻還在細細回味;盪漾在心中的不僅是餅的美味,更是與家人合作的那份溫馨。
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