以美食爲題的說明文600字

說到作文，大家肯定都不陌生吧，特別是條理性極強的說明文，說明文有的是以時間爲序，有的是以空間爲序；有的由現象寫到本質，有的由主寫到次；有的按工藝流程順序來說明，有的按事物的性質、功用、原理等順序來說明。寫這類作文需要注意哪些事項呢？以下是小編幫大家整理的以美食爲題的說明文600字，希望能夠幫助到大家。

以美食爲題的說明文600字1

家鄉坐落在湖北省鍾祥市客店鎮大洪山風景旅遊區。家鄉不僅景色宜人，而且還有許多的美食，讓你心裏慌，口水流成江，不吃划不來，快速來品嚐。

“吃在湖北”，我看應該改爲“吃在客店”。這話一點不假，快跟我來吧!首先，請與我共同嚐嚐農家飯裏的蟠龍菜吧!它可是我們家鄉的特產喔!每當過年的時候，各家各戶都有這盤菜。聽說這道菜最早是由乾隆皇帝的一位御廚烹製而出的，是專門用來孝敬皇帝的。

在爸爸媽媽小的時候可不容易吃上這道菜，只有在經濟條件特別好的家庭裏舉行重大慶典時，才偶爾有得吃。現在各家各戶條件都好了，家家自己都會做這道菜了呢!

這道菜吃起來容易，做起來可並不簡單。它的製作工藝非常精細。主要原料有：肥肉、瘦肉、魚肉，也可用雞肉，再加上做菜用的生粉，還有各種各樣的鮮美調料精製而成。它的味道非常可口，一種是蘸着吃，另一種這是蒸着吃。蒸着吃可是我的最愛。特別是剛蒸好的蟠龍菜，一出籠，熱氣騰騰，香氣撲鼻，油光欲滴，紅皮嫩肉，直流口水。入口的時候，是那麼的爽，那麼的滑，咬一口吞下去，真是神清氣爽，令人精神振奮。可別忘了，走進農家飯莊吃蟠龍菜，千萬要帶上餐巾紙，邊吃邊擦嘴上的油，否則你會很難看的喲!蟠龍菜也讓我的家鄉富得流油。

我的家鄉美食多。還有春天的韭菜炒竹筍、夏天的手抓大蝦、秋天的南瓜蒸菜、冬天的麻辣火鍋，還有四季常有的小雞燉香菇和油炸辣椒粑粑……

我的家鄉雖然是個小山鎮，但是這裏卻隱藏着這麼豐盛的美食。我希望那些享盡了城市風味的人們，一定要開着你們的奔馳、寶馬來到我的家鄉，享受這人間仙境、皇宮生活，也不枉白白來這世間走一遭哇!

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每每看到大街上在賣的`豆腐，都會想起我的家鄉，和家鄉的西施豆腐。

西施豆腐是我的家鄉——諸暨的一道名菜。在諸暨，無論是起屋造宅，還是逢年過節;無論是婚嫁，還是壽誕，它都會成爲餐桌上的第一道菜。

在諸暨，它還是當地老百姓的一道家常菜。據說，乾隆皇帝在江南微服私訪來到諸暨，到了一個農村裏，看見黃昏已至，便在一戶宵家吃飯，吃完”西施豆腐“後，不禁拍桌連聲稱讚：”好一個西施豆腐!“

那麼酬謝豆腐和西施有什麼關係嗎?

傳說西施出生在春秋戰國的諸暨，大約是公元前500多年，而豆腐是淮南王劉安讓八公煉長生不老丹，八公一不小心把滷水滴到了豆汁裏，這一滴就形成了豆腐，做出了一道人間美味。

家鄉的西施豆腐，做法很簡單。

取出盒裝白玉豆腐，將其切成小塊，放入鍋中煮，可以去原水除豆腥，再用調製好的高湯當水倒入鍋中，嫩筍，黑木耳切成丁，再與肉末一併加入鍋中，煮開後，用澱粉泡水，調入鍋中，邊倒邊攪，直到鍋裏湯汁濃稠，灑上蔥花，一道美味的”西施豆腐“就完成了。

舀一勺吹涼，放進嘴裏，略加咀嚼，細細品味，只覺金黃的豆腐伴有濃稠的湯汁，順着食道流下去，鮮嫩滑溜，讓人意猶未盡。

我愛家鄉的西施豆腐，更愛我的家鄉!