食品安全漫畫手抄報
根據倍諾食品安全定義,食品安全是“食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題”。下面是我們爲大家帶來食品安全漫畫手抄報,歡迎大家閱讀。
食品安全漫畫手抄報
中小學生應注意的飲食衛生習慣
1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利於少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、儘量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品,這類食品如製作不當會產生有毒物質。
如何清洗果蔬上的殘留農藥
(1)水洗浸泡法(用清水洗乾淨後浸泡):蔬菜污染的農藥品種主要有機磷殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分污染的農藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。主要用於葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物,否則等於將果蔬浸泡在稀釋的農藥裏。然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘,果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡後要用流水沖洗2-3遍。
(2)清洗後鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是有效地去除農藥污染的措施,可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中(一般500m1水中加入鹼面5g-10g)5-15分鐘,然後用清水沖洗3-5遍。
(3)去皮法:外表不平或多細毛的蔬菜瓜果,較易沾染農藥,所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
(4)儲存法:農藥隨着時間能緩慢分解爲對人體無害的物質(空氣中的氧與蔬菜中的.酶對殘留農藥有一定的分解作用),所以對易於儲存的瓜果蔬菜可以透過一定時間的存放,減少農藥殘留量。一般應存放15天以上,同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
(5)加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨着溫度升高,分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可透過加熱去除部分農藥。此法常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水將表面污染物洗淨,放入沸水中2-5分鐘撈出,然後用清水沖洗1-2遍。
(6)陽光曬:經日光照射曬乾後的蔬菜,農藥殘留較少。
如何有效預防食源性疾病
中小學生應注意的飲食衛生習慣
1、白開水是最好的飲料,一些飲料含有防腐劑、色素等,經常飲用不利於少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣,預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、生吃的蔬菜和水果要洗乾淨後再吃,以免造成農藥中毒;
4、選擇食品時,要注意食品的生產日期、保質期;
5、儘量少吃或不吃剩飯菜,如果吃剩飯菜,一定要徹底加熱,防止細菌性食物中毒;
6、不吃無衛生保障的生食食品,如生魚片、生荸薺;
7、不吃無衛生保障的街頭食品;
8、少吃油炸、煙燻、燒烤的食品,這類食品如製作不當會產生有毒物質。
如何清洗果蔬上的殘留農藥
(1)水洗浸泡法(用清水洗乾淨後浸泡):蔬菜污染的農藥品種主要有機磷殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分污染的農藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法。主要用於葉類蔬菜。一般先用水沖洗掉表面污物,否則等於將果蔬浸泡在稀釋的農藥裏。然後用清水浸泡,浸泡不少於10分鐘,果蔬清洗劑可增加農藥的溶出,所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡後要用流水沖洗2-3遍。
(2)清洗後鹼水浸泡法:有機磷殺蟲劑在鹼性環境下分解迅速,所以此方法是有效地去除農藥污染的措施,可用於各類蔬菜瓜果。方法是先將表面污物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中(一般500m1水中加入鹼面5g-10g)5-15分鐘,然後用清水沖洗3-5遍。
(3)去皮法:外表不平或多細毛的蔬菜瓜果,較易沾染農藥,所以削去外皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。
(4)儲存法:農藥隨着時間能緩慢分解爲對人體無害的物質(空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農藥有一定的分解作用),所以對易於儲存的瓜果蔬菜可以透過一定時間的存放,減少農藥殘留量。一般應存放15天以上,同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的瓜果。
(5)加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨着溫度升高,分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可透過加熱去除部分農藥。此法常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水將表面污染物洗淨,放入沸水中2-5分鐘撈出,然後用清水沖洗1-2遍。
(6)陽光曬:經日光照射曬乾後的蔬菜,農藥殘留較少。
食品安全標語
1.三無食品少去碰,小攤小販離遠點。
2.食品安全從嚴把關,關愛生命責任如山。
3.嚴把食品安全關,喜架健康幸福橋。
4.一日三餐飲食,勿忘病從口入。
5.食品安全共同監督,健康和諧人人受益。
6.食品安全每一天,健康平安每一年。
7.品牌就是誠信,品牌讓人放心。
8.吃蔬菜,嘗瓜果,不理三無爛產品。
9.食品安全是金,百姓健康是福。
10.己所不食,勿施於人。
11.健康大廈始於一磚一石,食品安全凝聚一點一滴。
12.一串麻辣三分美,二串麻辣十層灰。食品衛生得注安全食品聯萬家,食品安全靠大家。
13.今日不防真可惜,若要福壽定得防。
14.開門七件事:柴米油鹽醬醋茶,購買食品時:質量安全放第一。
15.食品安全警鐘長鳴,健康生活和諧溫馨。
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