有關酒店應急預案（精選3篇）

在日常學習、工作或生活中，難免會發生一些不在自己預期的事件，爲了控制事故的發展，就有必要提前進行細緻的應急預案准備工作。那麼什麼樣的應急預案纔是好的呢？以下是小編爲大家整理的有關酒店應急預案（精選3篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

酒店應急預案1

一、維護現場秩序

1．服務員要保持冷靜，維護現場秩序，穩定客人情緒。

2．向客人表示歉意，同時密切注意場內情況，防止各種意外事件發生。

3．向客人提供備用照明設備。

二、通知領班和工程部

1．將停電具體情況，包括場內人數、客人情緒以及已採取的應急措施等細節報告領班。

2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。

三、根據預計的停電時間採取相應的措施

1．如在短期內可恢復用電，可使客人保持原位，在恢復照明之前要維護好場內秩序，避免發現各種意外事件。

2．如不能在短期內恢復用電，可引導客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發生。

3．再次因意外停電事件地發生向客人表示歉意。

四、處理客人未付費用

1．服務員將客人未付賬單交予領班，由領班負責未付賬款的催收。

2．領班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現跑賬現象。

3．在催收過程中，領班可在上級授權的範圍內，酌情減免客人的賬務。

五、將事故經過詳細記錄在值班日誌上。

酒店應急預案2

一、接到客人報失

首先應安撫客人，並記錄發生地點和丟失的物品（名稱、特徵、數量）。

二、採取的措施

1．通知安保部並與保安人員共同到達出事現場。

2．當客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的.角色。

3．協助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。

4．若現場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告並簽字。客人提出交由公安機關處理時，應協助客人報案。

三、丟失報告的處理

1．如客人在丟失報告中有指控賓館內容的，我們不能冒然簽字。

2．如客人有要求，可將丟失報告複印件交給客人儲存。

3．將丟失報告複印兩份，分別送報康體中心經理和安保部辦公室。

4．將丟失報告原件存檔。

四、做記錄

在康體中心服務區交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。

五、失物認領

1．找到客人丟失的物品後，應及時聯繫客人。若客人在店，應由服務員陪同安保部人員或公安人員到房間爲客人辦理認領手續；若客人已經離店，應請客人儘快來賓館認領失物。

2．請客人描述失物的特徵，確認後迅速交還給客人，並請客人簽字。

六、補充記錄

在原記錄中找到此事的相關記載，並將結果補充完整。

酒店應急預案3

一、發現未離店客人的遺留品

服務員發現遺留物品後，應及時通知前臺（或知道客人所在位置的部門，如餐廳），第一時間交還給客人。

二、發現已離店客人的遺留物品

1．客人遺留物品登記

（1）當客人已經離店、無法交還時，需詳細填寫《賓客遺留物品登記表》，上交辦公室儲存並通知前臺。

（2）認真記錄物品名稱、數量、團隊名稱、接待單位、查拾者姓名。對於遺留的貴重物品，值班員應及時報告領班、主管及前臺，經指示後派人送到安保部。

2．客人遺留物品保管

（1）凡是客人遺留的物品，均應妥善保管，不準丟棄或損壞。

（2）由專人使用專櫃，對客人遺失物品進行管理。

3．送還

（1）在確認客人所失物品無誤後，請客人在丟失物品認領本上簽字認領。

（2）客人透過電話、書信說明情況屬實後，可委託他人來店認領。認領時，須查驗其證件，覈對無誤後將遺留物品交還客人或認領人，記下認領人身份證號碼、地址和姓名，由認領人簽名；可以透過郵寄送還物品，郵資由客人承擔（先向客人說明），郵局回執保留一個月。

（3）根據賓館規定的遺失物品儲存期，對貴重物品儲存期限爲1～2年，一般物品3～6月，食品3天～1個月。