酒店領班的述職報告

酒店領班的述職報告 篇1

尊敬的各位領導各位同事大家好：

轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒，試營業到開業經營以快有一年的時間了，在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西，讓自己在平時的工作中不斷改進，不斷提高自身的做事能力。在這一年透過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

做爲一名餐飲部25樓的領班，也讓我進入了一個全新的工作環境，在新的環境中。各項工作都將從頭開始，許多事都是邊幹邊摸索，以便在工作中游刃有餘。我深知自己扮演的是一個承上啓下，協調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作，儘快的理順關係投入到工作中去是我重要的任務，全力配合好主管日常工作是我的職責，這就要求我們工作意識要強，工作態度要端正，工作效率要快，力求周全。

25樓的接待一般都屬vip重要接待，我們在服務的過程中不得有任何閃失，這就要求我們各方面都要做到最好，把任何能出現的問題想到去解決，時刻嚴格要求自己，爲了餐中服務順利，餐前準備一定要充分，往往都要檢查好幾遍，客人就餐時樓面與後堂要配合密切，掌握好上菜速度也很有講究。

每次的接待我們都會很重視，餐後會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜餚的喜好，方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現在人性化服務，要精益求精，爲客人營造出一種在家的感覺。我現所擁有的經驗還較少，前面還有很多的東西要等着我學習。工作中有時也難免會出現失誤之處，出現的問題我會引以爲戒，要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做，就要加倍的努力與付出，我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支援是分不開的，酒店就是個大的家庭，成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點，過去的成績以成歷史，在今後的工作中要再接再厲，要爲自己定下新的奮鬥目標而努力，我相信自己，只要我想實現的我就會全力以赴的去做，哪怕不成功我也不會後悔。

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領班的述職報告 篇2

我非常榮幸能夠成爲嘉海酒店的一員,承蒙各位領導的信任,對我委以重任,我雖然在酒店行 業積累了點滴的工作經驗,但自從來到嘉海以來,感謝林總、王總及各部門領導對我工作的指 導與支援，我覺得自己還要不斷學習，不斷進步，不斷充實自己，才能夠不辜負領導的期望 與厚愛。

。房務部作爲酒店的一個重要部門，其工作質量的優劣，將直接影響酒店的外在形象與經濟效 益。在此感謝領導的信任，任命我爲客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。06 年的上半年已過去， 客房工作在全體客房員工的努力下還算順利， 但仍然存在着許多問題， 在這裏做以下總結：1.在日常的對客服務過程中，個性化服務開展不夠，員工的服務技巧不夠到位，有待提高。2.本人作爲部門培訓員專業知識不夠，加上缺少經驗，需要加強自身學習，鍛鍊，以傳授服 務員更多服務技能及知識，逐步提高員工素質。3.在節約能耗上還未做的更好，員工節能意識有待加強。4.上半年員工流動性較大，說明平時缺少與員工的溝通和交流，造成員工的穩定性不夠。5.客房衛生的檢查制度仍需加強，多落實走動式管理。

以上總結出的不足之處，我將一一逐步改正，同時根據我們酒店的自身特點，針對以後的客 房工作做以下幾點工作思路及主攻策略，不足之處，請領導給予指點：

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和後進員工做好輔助工作，並協同各領 班制定培訓計劃，做好員工的技能培訓工作，並督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所 需技能的同時，並且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到，同時加強個性化服務 與超值化服務。

2.提高客房的衛生質量，加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間客房保持最佳狀態， 實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;主管領班對所管轄樓層房間的衛生質量及物品 配備情況逐一嚴格檢查;對當值每位員工清掃的房間全面的督導和檢查;堅決杜絕因衛生質 量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽。

3.由於酒店開張已三年，設施設備已顯老化，需有針對性的對客房進行維護和保養，提高客 房設施設備的使用壽命，加強傢俱維護，地毯的去漬，合理安排地毯洗滌。

4.控制物資、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資 管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。

5.加強對房務中心的管理，應提升其的服務質量，多培訓普通話及禮貌用語，確保話務服務 質量。 6.繼續落實“五常”管理法，做好各項服務檢查工作。

7.設立有效管理機制，量化考覈，及時分析解決問題。

8.在房務部經理的直接領導下，協同房務部領班，對先進員工的工作給予肯定和表揚;對後 進員工耐心的給予輔導與鼓勵，督導員工的工作質量和服務質量，留意員工的工作態度及表現，發現員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協調溝通,並妥善解決;調動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識, 增加凝聚力,全力以赴,做的更好。

以上報告,敬請領導給予審議,歡迎對我的工作多提寶貴意見,並藉此機會,向各位領導對我的 關心和支援表示誠摯的謝意!我將一如既往,不負衆望,爲嘉海酒店的發展奉獻綿薄之力。

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領班的述職報告 篇3

20xx年，是我擔任酒店前臺領班的第一年 , 在這一年裏，我在各位經理及主管的正確領導和支援下完成了本年度的工作，儘管在工作中曾遇到這樣那樣的困惑，但是在各級領導的關懷支援和同事們的齊心協力下，我抱着 “ 認認真真工作，堂堂正正做人 ” 的原則，在崗位上勤勤懇懇，盡職盡責，在思想、工作等方面取得了一定的收穫。現將一年來的工作思想情況小結及明年的工作展望述職報告如下：

一、酒店籌備開業之前，本人經過了三個月的.質量管理體系培訓，在此期間，本人多方收集資料、反覆覈查和修改，編寫了前廳部的操作規程和制度。 20xx年6月正式加入酒店。

二、酒店籌備開荒期間，本人根據酒店工程進度，

1、制定開業籌備計劃和培訓計劃。

2、跟進前廳部所需的設施設備、檔案物品的回貨和登記。

3、制定和修改酒店印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型房號及電話號碼的分配等工作。

4、每天早上到7-13樓檢查工程進度，查對相關未完項目，將相關問題、未完成項目列出清單並及時更新;下午對員工進行業務知識和英語的培訓;中午和晚上餐廳開餐時間，還要在中餐協助服務;

5、試業前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認識領導，爲今後前廳接待工作做鋪墊。

6、帶領前廳部人員全力對酒店餐廳、客房進行衛生清潔，物品搬運，不怕苦不怕累。爲了讓客房早些開業，進入正軌投入工作，我每天上班時間常常達十個小時以上。

7、其它臨時分配的工作任務也如期認真完成。

三、酒店試營業期間：

1、全面抓好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺每班工作內容;定期主持前廳部例會，佈置工作任務，解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導員工工作;巡查前廳區域的情況、保證衛生清潔和服務質量，發現問題及時糾正或解決。現前廳部工作已漸漸步入規範化操作。

2、營造團結、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關心員工，瞭解員工思想狀態，幫助員工解決困難、組織培訓增加員工自信心，激發員工工作熱情和進取精神;不定期地組織部門聚餐、KTV或戶外活動，增進友誼和團隊凝聚力。

3、保持與酒店其它各部門的緊密合作，確保資訊的溝通順暢。

4、由於酒店賓客身份、地位和素質各有不同，要分別靈活處理好與客人的關係，同時收集客人意見、建立客史檔案。尤其是本地賓客不注意愛護客房內地板地毯等物品，常常要處理客人賠款，另外客房試業期間軟件和硬件還不完善的情況下出現的投訴也要隨時解決。即便是休息時期發生了事件，本人也義不容辭趕到酒店來處理。

5、自酒店20xx年12月31日部分客房試業至今，營業收入達到了369135元。

四、未來工作計劃：

前廳部，是酒店對外的視窗，站在酒店服務的最前沿，形象、服務質量和效率都十分重要。本人深知作爲前廳部經理責任重大，“業精於勤而荒於嬉”，在今後的工作中要倍加努力，以身作則，起到表率、模範作用。

1、以顧客爲關注焦點，收集賓客意見，作好客史檔案，制定個性化的服務程序，滿足顧客並爭取超越顧客期望，並持續改進服務質量。

2、開源節流。努力推銷客房，設法完成董事會制定的營業任務;將酒店的利益最大化，將酒店的成本最小化

3、造就人才。激勵員工不斷地充實自己，每天進步一點，在實踐中不斷提高專業操作和服務技能;提高主管級員工的督導能力、培訓能力。勤於表揚員工好的工作表現，最終達到能夠獨立完成好每一項工作、爲客人提供優質的服務水準。 我的工作態度是要麼不做，要麼做到最好，追求至善至美的我有耐心有恆心，會細心地將每一項工作做好。在酒店未來發展中，我有決心、有信心帶領新前廳部員工，繼續努力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!

我的座右銘是：是金子總會發光的!我正竭盡全力做好本職工作，按星級標準嚴格要求自己，希望領導能看到我的發光點並激勵我。

謝謝各位領導和同事的支援!

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領班的述職報告 篇4

各位領導、各位同事：

大家好!

過去的20xx年，在酒店領導的正確指導和大家的團結合作下，我帶領客房部員工較爲圓滿的完成了酒店的各項工作。但是在一些細節上還存在的不足，需要我們不斷改進和完善，爭取在20xx有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下：

(一)執行崗位職責情況：

人員管理方面：

酒店是以服務爲核心的行業，員工的素質高低，直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、服務質量提高是賓館經營最爲關鍵的環節。客房人員多，工作瑣碎，每一項工作的完成都需要員工攜手並肩的努力，這樣人員管理就至關重要。我會要求員工定期學習酒店的一些規章制度，以便提高服務質量和人員素質。在經理召開客房員工大會後，我會認真領會會議精神，總結工作中好的方面和需要改進的方面。使員工知道自己該做什麼，怎麼做。我還透過對員工日常表現的考覈，剔除了一些表現不佳對人員，精兵簡政，從而進一步提高人員素質和服務質量。

客房衛生服務方面：

衛生質量對於客房來說至關重要，衛生質量直接關係到酒店的效益。去年酒店的衛生狀況良好。我們一如既往的堅持“員工自查和經理抽查”，客房有一段時間在缺員的狀況下，我及時進行了相應的調整，機動靈活的安排了班次情況，甚至親自帶頭打掃衛生，真正做到了“我們就是一塊磚，哪裏需要往哪搬。”在這種情況下，我們依然使客房衛生仍能保質保量，也更加提高了客房的團結協作精神。在服務上，督導員工遵守店紀店規，嚴格按照服務規範、標準和程序進行服務。

定期檢查、維修、保養設施設備，安全方面的管理：

客房設施能否達到規定的使用年限，是直接影響賓館效益和長遠發展的關鍵，所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定。在安全方面做到對電器開關、水開關、暖氣、空調等及時定期檢查，對跑冒滴漏盜等現象防患於未然。定期投放蟑螂藥等，及時防治害蟲對客房的危害，及時觀察，消毒。

(二)工作中存在的問題

1 、服務質量有待向兄弟酒店學習，人員素質有待進一步提高。員工在操作程序上有待規範化，需要進一步培訓。

2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強，將事故防患於未然。

3、小物品的保管、領取在規範化和制度化上還需嚴格控制。

(三)下一步工作目標

1、在人員素質、服務質量上配合質監部加強培訓，提高服務質量，使服務質量趨於規範化。

2、繼續加強客房衛生管理，做到“員工自查、經理抽查”，絲毫不能馬虎。

3、制定硬件(水龍頭開關、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度，避免突發事故。

以上是我對20xx年工作的彙報和20xx年工作的設想，最後在這裏感謝酒店領導對我工作的支援，感謝全體員工對我工作的配合和理解，也真誠希望今後大家繼續團結協作，爲良友更加美好的明天貢獻力量。

謝謝大家!

述職人：

20xx年xx月xx日

酒店領班的述職報告 篇5

尊敬的各位領導、同事：

大家××好!

我叫z,於20xx年5月16日入職藍天灣，現任保安部C班的領班。入職以來，先是擔任消防監控員，由於自身工作認真負責，得到了部門領導的認可，連續兩年被評選爲部門"優秀員工".於20xx年1月份晉升爲領班一職。

身爲領班首先要清楚自己的職責，現就本部應履行的職責我個人認爲應有如下幾點：

1、執行上級領導的工作指令，並向其報告工作情況。

2、負責班組隊員工作班次的安排、考勤、考覈。

3、主持班前班後會，檢查班前隊員的儀容儀表，佈置工作任務，分配工作崗位，明確工作重點，提出要求，班後講評工作情況，及時糾正工作中的問題，並做好記錄。

4、督導各崗隊員遵守工作規範和要求，堅守崗位。

5、教育和督促員工愛惜使用工作器具，做好維護保養工作。

6、負責交接班清楚，做好記錄。

7、抓好班組文明建設，做好隊員的思想工作。

在崗一年多以來，在部門領導的帶領指導下，在部門積極進取的氛圍下，在隊員的同心協力下，在上述職責的引導下，取得了一定的工作成績，並得到了部門及時的肯定，在20xx年終工作總結中，本班組光榮在被評爲"優秀班組".

但成績只能代表過去，不能代表現在、將來。爲了在以後的工作中取得更好的成績，現將一年來的工作等情況總結如下：

一、在工作中，牢固樹立以部門"內強素質、外樹形象"爲目標，嚴格以"作風紀律嚴、團隊精神強、業務素質精、服務意識好"爲行爲方向，腳踏實地地去開展工作。

1、班組工作倡導以"兩性一感"相結合的工作方法爲主，兩性一感即自主性、自覺性和對工作的責任感。

(1)在各黃金週期間，尤其是今年的春節，本班組擔任中班的執勤任務，工作量較大，在車位嚴重緊張的情況下，車流量超過1200臺的歷史記錄，車輛疏導及時，停靠較好，沒有發生堵車、撞車事故。充分體現了隊員強烈的責任感和主人翁意識。

(2)在日常的巡邏過程中，巡邏人員憑着對工作的盡職盡責，認真把不少事故隱患徹底消滅在萌芽狀態，如出現過的客房垃圾桶因菸頭引起裏面的菸蒂起火、空調水管因堵塞引起漏水等等。舉不勝舉都及時的得到了很好的解決。採取了相應的措施。

由此可見，安全工作無小事，我們應時時、事事應把安全工作放在第一，處處爲安全着想，有了安全才有旅遊。

2、在部門內部培訓中，不單是慣述安全知識，自始至終慣述"村"的宗旨，並向多"員"性展開培訓，即：安全員、宣傳員、服務員、要求隊員不僅僅是掌握本部的職能要求，同時也要求對酒店內各部的特性，以及周邊環境，有何服務處所等要掌握清楚，從而提高整體水平。

3、在對客服務過程中，強調親情化服務，觀察客人的每一個眼神，動作，服務在客人開口之前，近半年來中在服務中出現以下幾點好人好事現象。比如能主動幫助客人提行李。下雨天，能主動爲客人打傘等等。

二、自身學習方面

1、提高自身的業務知識，更好地對客服務。加強對酒店文化知識的學習，在部門內部領導的業務考覈中，都取得了良好的成績，並在20xx年參加了度假村組織的知識競賽，取得了第二的好成績。

2、透過去年外出考察學習後，發現了自身的不足之處，在內部充分討論交流會中，根據度假村的實際情況，取長補短。成績有所提高。在藍天灣大學堂的學習中，都能積極參加。認真學習。

一年多來，在取得上述工作成績之時，也存有以下幾點不足之處：

1、對工作的態度要求不夠嚴格，堅持性不強，缺乏工作的敬業性。

2、沒有及時看透隊員的心理，思想工作做得不夠透徹，至使存有個別隊員的思想自主性，與部門和指示精神有偏差。

3、有因思想態度不夠端正，導致出現自控性不強，標準提不高，落實工作不到位的現象。

4、在對8小時外的人員管控上，存有放鬆、鬆懈的思想，沒有考慮到部門的特殊性，對隊員的行爲方向掌握不到位。

針對上述存有的不足，特別制定以下計劃：

1、自身的學習，尤其是身爲一名基層管理者要加強對管理方面的學習，提高管理能力，增強對工作的敬業性，使自己成爲一名合格的管理人員。

2、做好隊員的思想工作，經常與隊員溝通，掌握隊員的心理動態及其想法，針對隊員不同心理逐一開展，最終達到全體一心，緊跟部門的前進步伐，完成好上級領導下達的各項指示。

3、加大對各崗位、各區域的檢查力度。抓好崗位和標準，提高工作質量，同時防止各區域內出現意外事故。

4、對工作的開展，提前做好計劃、佈置、安排，要有對工作的預防、預見性，提高工作效率，與隊員一起做好班組文明建設。

5、大力組織隊員向"雙爭"看齊，努力實現雙爭：即爭創五星級酒店，爭當優秀員工。

特此述職!謝謝大家!

述職人：

20xx年xx月xx日