有關酒店前臺實習報告範文

第一篇：酒店前臺實習報告範文

實習目的

爲以後的工作打基礎，以及更好地瞭解和掌握酒店的操作流程和操作技能單位介紹：錦江之星是全國連鎖的經濟型品牌酒店。酒店總部在上海，我實習的酒店屬於南方區域，坐落於廣東省廣州市荔灣區西華路77號。酒店的主要部門有前臺，客房，餐廳，行政，工程，財務。酒店有170間客房，房型基本分爲：精選商務套房，商務套房，標準A，標準B，單人房。酒店設有一個餐廳，在一樓；酒店設有兩個會議室，一個在一樓，一個在二樓，而且每層樓都設有員工服務間，設備齊全，乾淨，安全。

崗位介紹

酒店前臺接待，禮貌接待客人，爲客人服務。主要是爲客人辦理入住，排房和退房的相關手續。接聽電話，爲客人做預訂。幫客人寄存行李，打印發票，發傳真，銷售酒水小商品等等。

實習內容

實習前三天，在錦江之星有限公司南方分公司進行培訓。主要學習酒店的企業文化，發展歷程和發展目標。瞭解酒店的總體規劃和酒店的類型，酒店在全國的分佈地區以及已經開業了的酒店的數量。學習企業的文化及規章制度，知道酒店的考覈制度和晉升方式。培訓結束了，做了一次測試，然後安排學生到各個地方實習。

去到酒店的前六天，酒店安排我到客房實習，主要了解客房的設施設備及其擺設。客房實習完了就到餐廳，瞭解餐廳的日常工作和餐廳的工作流程。

錦江之星酒店是涉外經濟型酒店，而且我實習的酒店是在廣州，入住的客人有很多是外賓，所以到酒店實習的前一個月參加了酒店舉行的英語培訓班，每週的星期三培訓兩個小時。實習初期，瞭解和知道本酒店的具體位置以及周邊環境，瞭解酒店的主要部門及其職能。上崗前十天，跟着老員工學習，瞭解酒店前臺的所有設施設備，弄清楚前臺所有檔案的放處以及日常要做的事情。瞭解和掌握前臺系統的流程和基本操作，還有每天上班的基本工作內容。

每天上班時，都要注意儀容儀表，檢視交班本，做好交接班，清理檯面整潔，乾淨，所需用品準備齊全，瞭解當天的客房出售情況以及預訂情況。爲客人辦理入住時，跟客人要齊相關證件辦理手續，入好公安系統，爲客人排房，收齊押金並把押金單打印出來給客人簽名。手續辦完之後，把客人的所有證件及押金單交與客人。客人退房時，跟客人要押金單，爲客人辦理手續，並詢問客人是否需要幫忙做下一站預訂。接到客人的預訂時，要問清客人的姓名，聯繫方式，預訂的房型和房數以及入住時間，及時做好預訂。如果客人有特殊需要，要儘量滿足，例如：發傳真，複印，購買酒水等等，都要給予服務。有需要的還要幫客人寄存行李，並做好記錄。空閒之餘，還要學習酒店周圍的交通路線及公交車，旅遊景點，以免客人問到時，一問三不知。上白班的，還要鎖房：上夜班的，還要打印當日的所有報表並上交值班經理。下班時，要包當班日誌及錢，並做好交班。把重要的事情交待清楚，方可下班。

實習期間，遵守酒店的規章制度，參加酒店舉行的英語培訓，參加酒店的例會，遵守酒店的上班時間和生活作息安排。實習結束時，做好準備吧，把實習報告表及跟蹤調查表拿給店經理簽字蓋章。實習感想和意見：實習真的是一種經歷，只有親歷體驗才知道其中滋味，課本上學的知識都是最基本的知識，不管現實情況怎麼樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬變，如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識都用不上，出現挫折感，但我覺得要是沒有課本知識作鋪墊，有哪能應付這個萬變的社會呢？

實習總結

經過這次實習，雖然時間很短，但我學到的都是我兩年大學中難以學習到的，就像如何與同學們相處，相信人際關係是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題，於是在實習時，我便有意的觀察前輩們是如何和同事們以及上級領導相處的，而自己也要和別的部門的同事相處好，那樣工作起來的效益纔會更好，人們所說的“和氣生財”在我們的日常生活中也是不無道理的，而且在工作中常與前輩們聊聊天，不僅可以放鬆一下緊張精神，還可以學到不少工作以外的交情，儘管許多情況我們不一定能遇到，可有所瞭解，做到心中有數，也算是此次實習的目的。

在錦江之星實習的時候，我覺得挺好的，因爲該酒店是跟我們學校是校企合作的，領導對於我們實習生都很關心。而且帶隊老師也會去看望我們。同事之間也相處得很好，老員工對我們也很照顧，感覺就像一個大家庭一樣，讓人感到溫馨。員工的宿住也可以，設備都很齊全，還會組織員工做娛樂活動，組織員工聚餐。在錦江之星實習，學到了很多東西，也學到了酒店裏的基本操作和技能。

我覺得學校安排的這種2+1的教學方式很好，因爲我們是屬於技術職業專業的，要求的主要是技能和經驗，在學校學習兩年，然後實習一年。而且學校實行的是校企合作，對於我們學生的實習時很穩定的，有保障個不。讓我在爲即將踏入社會打好基礎，爲以後的工作積累經驗。大三用來實習，我覺得是一錯的教學方式。畢業之後，我們不僅學到了課本的知識，也有了豐富的工作經驗。

實習雖然結束了，有許多讓我回味的思緒，在這個春意盎然的季節，伴着和煦的春風一起飛揚，飛向遠方，去追尋我的夢想。

第二篇：酒店前臺實習報告範文

一. 實習基本概況

作爲一名旅遊英語專業的大三學生，我榮幸地參加了大三學年學校安排的實習。應聘到ｘｘｘ酒店距今已經有了近半年的時間，轉眼實習也即將宣告結束。回顧這段時日，這段彌足珍貴的經歷，點點滴滴都是我人生中難以磨滅的最不同尋常的回憶。這次在酒店的實習使我獲益匪淺，我學到了許多在課堂和書本上都無法學到的知識，更重要的是，我學到了作爲一個成年人，走出校園該怎樣面對社會。在實習過程中，酒店給予了我足夠的寬容、支援和幫助，在領導和同事們的悉心關懷和指導下，透過自身的不懈努力，我的各方面均取得了一定的進步。

二. 實習單位情況

ｘｘｘ坐落於一望無際的綠野之中，世界級設施包括樓高十八層的豪華度假式酒店、樓高九層的酒店副樓、樓高三層的會所、購物廣場、宴會場地，以及設備完善的康體中心。集旅遊度假、休閒娛樂、環球美食和溫泉水療於一身。

ｘｘｘ酒店則定位爲海南島最奢華優雅的酒店之一，擁有518間寬敞舒適的客房及套房。所有客房套房情調高雅、品位奢華，又不失海南獨特的風土人情，爲賓客帶來至臻完美的度假體驗。每間客房或套房均設有觀景陽臺，盡覽高爾夫球場及度假區的天然景緻。

三. 實習內容及過程

我透過面試被分配到前廳部酒店前臺工作，擁有了一份前臺接待員的工作，拿着員工上任通知書到部門報到的時候，我的心裏十分忐忑，我不知道我能否勝任這份工作。酒店前臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方，是最先對客人產生影響並做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從酒店前臺開始的。因而，酒店對前臺員工的要求都會比較高，包括員工的形象、禮儀禮貌、基本素質、溝通理解能力等。酒店前臺就像是酒店資訊的集散中心，可以說，前臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目，所以爲了給客人提供滿意周到的服務，酒店前臺的服務人員需要對酒店的各個部門的運作都有足夠的瞭解。在學習中，我對酒店客人如何登記入住和結賬退房等的一些基本的前臺日常操作有了較爲深入的瞭解並進行了實際操作。前臺的工作主要包括接待來客、銷售客房及酒店設施、入住登記、退房及費用結算，當然，這當中也包括了爲客人答疑，電話轉接及物品轉交，兌換外幣等工作。另外，前臺作爲客人最能夠直接接觸的.部門，很多時候，客人的要求並不會針對對應的部門提出，而是選擇他們最容易接觸到的部門——前臺。比方說，客人房間缺塊毛巾、吹風機壞了，比方說，客人想在中餐廳訂一個包廂，客人很可能想不到去直接跟客房部或者餐飲部溝通，而是選擇直接打電話到前臺，因此前臺還要作爲整個酒店的協調中樞進行工作，顯而易見，前臺的工作量是很大的。海南的旅遊旺季是在冬季，所以自我們實習以來酒店就進入了特別忙的階段，酒店的入住率也常常居高不下。很多時候，前臺都處在非常忙碌的狀態，團隊接待或者退房時間比較集中的時候，難免要同時要面對四五位甚至更多位的客人，電話在不停地響，小孩子的尖叫哭鬧，脾氣不好的客人無端地發火、叫罵，即便在這種狀態之下，我們還是要微笑着接待每一位客人，盡最大的努力爲客人提供優質的服務，不得不說，耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。常言道：“顧客就是上帝”、“客人永遠是對的”，這些是酒店行業周知的經營格言。

四. 實習總結及體會

也許，在外人看來，酒店前臺的工作很簡單，不可否認，曾經我也這麼認爲，事實上，這工作周而復始又瑣碎繁雜。在這近半年時間裏，我發現要想走出校園步入社會擁有一份工作，首先要做的就是端正自己的心態，擁有一個社會人該有的心態。作爲一個成年人，要有擔當，有責任心，並懂得自己爲自己的行爲買單。對於自己的工作，無論繁重抑或清閒，要積極主動地學習，認真努力地完成;對於失誤，要自己去面對，主動承擔，而不是逃避。作爲一個初出茅廬的新人，我在前臺的工作中不可避免地犯過很多錯誤，好在領導和同事也沒有很責怪，給我安慰、鼓勵和極大的包容，這讓我非常感動。

（一）成績與收穫

這些日子我學到了很多東西，除了學習到一些酒店前臺基本的服務技能和服務常識之外，更學習到了面對就業該如何轉換自己的角色，如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和工作單位的利益、如何處理好同事之間的關係和上下級之間的關係，也讓我瞭解到作爲一個服務人員應該具有怎樣的服務意識。

實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了更深層次的領悟和認知，只有親身經歷過，纔會明白社會的複雜，競爭的激烈，以及自身的不足。透過在酒店實習，我發現自己的人生觀、價值觀變得更加成熟，考慮事情也更加全面謹慎，可以說，酒店給了我又一次的成長。剛開始上班時，不適應長時間的站立和作息時間的來回變化，每每結束工作，都感到渾身痠痛，身體真的有些吃不消，難過的時候也想過放棄，不過最終還是堅持下來了，也更真切地體會到了父母掙錢養家的不易和他們對自己的恩情。以前在家的時候，父母疼愛、衣食無憂，在學校的時候，又有老師的關心照顧，根本就沒有認真思考過自己的責任，現在當自己有了一份工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。在大學校園裏，同學們互幫互助，努力學習;而在工作單位，每個人都會爲了獲得更高的報酬和晉升而努力，到處都是激烈的競爭，停滯不前就已經等於落後。當然，不可否認，有競爭纔有動力，有競爭纔會有發展。前臺這個崗位使我明白，社會競爭是激烈的，要想在社會上立足，就必須有勇往直前，紮實肯幹。 透過這次實習，我有機會比較詳細地瞭解了酒店的組織架構和經營業務，接觸到了形形色色的客人，同時還結識了很多很好的同事和朋友，他們拓寬了我的視野，使我更加成熟，也教會了我如何去適應社會融入社會。透過這次實習，我清楚地認識到了當今的就業形勢，也找到了自己與社會的契合點，爲我未來的就業做了一個良好的指引。

（二）問題與不足

整個實習歷程，使我看到了自己身上的優點，更爲關鍵的是，實習也將我各方面的缺點與不足毫無保留的呈現出來，從而讓我關注到自己未曾注重的東西。在今後的學習與工作中，我將努力提高自身各方面素質，克服缺點和不足，朝着以下幾個方向努力：

首先，學無止境，時代的發展瞬息萬變，各種學科知識日新月異，我將堅持不懈地努力學習各種知識，提高自己各方面的能力，順應時代的要求;

其次，“業精於勤荒於嬉”，在以後的工作中不斷豐富自身的業務知識、服務技能，透過多看、多學、多練來不斷地提高自己的實踐能力，避免大學生普遍的眼高手低的情況，做好自己的工作，成爲一個優秀的社會人，實現自己的社會價值和個人價值;

最後，腳踏實地，堅持堅守，加強責任感，加強團隊協作意識，努力克服自己的不良情緒，端正自己的態度，積極、熱情、細緻地的對待任何一份工作。

實習到現在將近結束了，這是一段令人難忘的日子，有欣喜，有快樂，有苦澀，有難過，這樣那樣的感觸真的無法用一言兩語寥寥概括。這幾個月的時間是短暫的，但過程卻是漫長而又難忘的，我一定會將自己實習的經歷認真歸納總結，發揚自身優點，改進身不足，以嶄新的自己迎接新的開端。

以後的半年，我還將繼續在學校中學習，完成我的學業，這一段的珍貴的實習經歷無疑爲我今後的學習、工作奠定了基礎。最後，衷心感謝酒店的各位同事和領導，謝謝你們給予我的關心、照顧和鼓勵，從你們的身上，我學到了很多很多。感謝ｘｘｘ酒店給我的這次珍貴的實習機會，感謝酒店的栽培，讓我增長了見識，體驗了生活。我衷心希望ｘｘｘ能夠越來越好。謝謝!