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農產品實習報告

在生活中,大家逐漸認識到報告的重要性,其在寫作上有一定的技巧。你還在對寫報告感到一籌莫展嗎?以下是小編收集整理的農產品實習報告,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

農產品實習報告

農產品實習報告1

根據省政府晉政辦發電[xx]年114號“關於在全省開展農業產業化經營情況大調查的通知”安排,區政府專門成立了大調查領導組,副區長寧山崗任組長,安新宇副祕書長趙玉良局長任副組長,抽調相關部門的骨幹力量組成調查組。

從7月11日至7月25日,對全區農產品批發市場、集貿市場、農產品超市、儲藏營銷單位等農產品流通組織及流通大戶、重點鄉鎮、農村進行了全面調查摸底,並深入具有代表性的批發市場、超市等單位進行實地調查研究。現將我區農產品市場調查情況報告如下:

一、農產品市場現狀

(一)畜產品市場

1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、XX區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建於1972年,佔地面積xx平方米,自建廠以來,畜產品全部出口外銷,主要經營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,xx年銷售額580萬元,實現利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。XX區食品公司冷庫始建於1963年,佔地面積1500平方米,畜產品主要供應本地市場,xx年銷售額320萬元,實現利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。

2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個:XX區匯隆市場和商貿城市場,主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產,產品主要供應本地市場。匯隆市場始建於1993年,商貿城市場始建於xx年,經營方式都以個人租賃爲主,年銷售額分別爲1150萬元、2100萬元,分別佔榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業人員分別爲2人和5人。

3、產品集貿市場。我區以零售爲主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等,市場份額佔全區市場的40%。

4、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市採取租賃的經營方式,華聯超市和普家樂超市採取連鎖的經營方式,市場份額佔全區市場的20%。

(二)果品市場

1、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場,年交易總量500萬公斤,全部批發到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業人員10名。XX區北田鎮北田村果蔬批發市場,正在建設之中,其佔地面積8000平方米,現已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎設施及圍牆建設已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等,也兼營水果批發。

2、品集貿市場。城區果品集貿市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區,該市場屬於自發的果品集貿市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。

3、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉,異地批發紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉下黃彩趙石愛,異地批發紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處於起步階段,沒有出現較大的營銷企業,紅棗銷售以大戶營銷爲主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。

4、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠佔地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品10.8萬斤,年產量7.2萬斤,年產值64萬元。

5、營銷協會。榆次棗業協會,主營棗類產品的儲藏加工,有經營場地800平方米,xx年9月開業,年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。XX市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人,帶動了全區果品銷售。

6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1.5萬元,年利潤額0.6萬元。

全區果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發市場銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,佔銷售總量的45%,剩餘55%的果品均是零散批發。

(三)糧食市場

1、加工營銷單位

(1)糧食加工營銷企業。我區有生力麪粉廠、東陽、魏嶽、郭村、修文、源渦等20多家規模型股份或私營麪粉加工企業,年加工能力達5000萬公斤,超過全區小麥總產量。

(2)油脂加工營銷企業。晉北油脂廠、誠信油脂廠等,年加工銷售油料15萬噸。

(3)釀造營銷企業。以懷仁四眼井釀造集團公司和南六堡曲醋廠爲重點的釀造羣體,食醋年產銷量6萬餘噸,轉化糧食1000萬公斤。

(4)飼料加工銷售企業。鯤鵬飼料集團、亨通飼料公司和強大飼料公司,三大飼料企業年產銷飼料達10萬噸,轉化糧食1億多公斤。

2、糧食批發市場。

什貼鎮葵花籽交易市場是發展我區支柱產業的一個重點工程,該市場佔地8000平方米,總投資80萬元,現已建成農副產品儲存倉庫2400平方米,交易貨場xx平方米,此工程主要依託什貼、郭家堡、張慶等供銷社,重點解決我區農民農副產品的賣難問題,建成山西最大、可輻射全國近二十個省市的農副產品集散中心,預計全年可收購葵花籽1500萬公斤,小雜糧、豆類、玉米等200萬公斤,可推銷各種農副產品4000萬元。

3、糧食營銷大戶。雷貴友,1998年開始經營糧食業務,有場地300平方米,年糧食銷售量1400萬公斤,年利潤額10萬元。

(四)蔬菜市場

1、蔬菜批發市場。

(1)東陽鎮蔬菜批發市場,佔地42畝,建築面積6250平方米,其中交易大棚面積5250平方米,xx年6月開業,年交易量2.5萬噸,年交易額4.5億元,建有無公害蔬菜質量安全監測站,開通了蔬菜國際互聯網站,產品遠銷河北、河南、山東、北京、天津、武漢等大中城市。榆次匯隆批發市場,屬綜合性農產品批發市場,兼營蔬菜、水果、肉類等,年交易量爲一億餘元。蔬菜產品主要銷往本區。

2、蔬菜集貿市場。主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場和經緯廠市場。屬綜合性農產品集貿市場,兼營蔬菜、水果、肉類等。蔬菜產品主要銷往本區。

3、蔬菜儲藏營銷企業。晉中富通綠色農產品開發公司的農產品批發市場,佔地285畝,設有業務洽談室、農產品檢驗室、產品包裝室及產品裝卸車間,交易品種以反季節蔬菜爲主,產品銷往武漢、上海等大城市,年交易量達1500噸,交易額達300萬元。

4、蔬菜營銷協會。主要有蔬菜貯藏協會、貯藏研究會、蔬菜營銷協會等。蔬菜貯藏協會,發展土窯洞、地下窖、機械恆溫庫,引進最新保鮮袋貯藏法、氣調保鮮法、空氣電離子保鮮法等對蔬菜進行貯藏,年貯量8000萬公斤,增值3200萬元以上。蔬菜流通協會,有會員113人。蔬菜營銷協會,有經營場地1667平方米,1998年開業,年銷售量500萬斤,年銷售額200萬元,年利潤額4萬元。東陽鎮貯藏協會帶頭人、東陽鎮支部書記杜玉富於1998年10月破土興建大型恆溫庫,已投資200萬元,建成了25座,一次性保鮮1000噸蔬菜,年純利潤20萬元。

5、蔬菜營銷經紀人、大戶。全區常年從事蔬菜營銷的經紀人達到 1000多人,其中銷菜量200萬斤以上的大戶達34人,並涌現出了像王二隻、孫校、鄭貴、王四守、張新衛、趙四清、許月喜等一批年銷菜量造千萬公斤以上的大戶,年銷菜量5億公斤。

二、農產品市場存在的問題

(一)農產品市場建設滯後。

我區緊鄰省城太原,又地處XX市區,各類農產品有較大的市場需求,80%的農產品需要外銷和供應本地市場。我區目前農產品批發市場只有東陽蔬菜批發市場、什貼葵花批發市場、匯隆批發市場、榆次商貿城市場等,集貿市場主要有金貓市場、路西市場、菜園街市場、校園路市場、經緯廠市場等,設施簡陋,多屬於馬路市場。這些市場除具備集中交易功能外,儲藏保鮮、物流配送、農藥殘留檢測和現代化市場資訊等各項服務功能大多數市場不具備。

(二)農產品商品化程度底。

我區龍頭企業少,經營規模小,規模效益體現不出來,對我區農產品市場的拉到作用不明顯。如我區的紅棗種植面積30萬畝,其中掛果面積10萬畝,年產量500萬公斤,產值xx萬元。但全區紅棗加工、營銷企業剛剛處於起步階段,數量少、檔次低、加工能力小,現在加工企業只有5家,以初加工爲主,銷售企業沒有出現,銷售大戶也只有10多戶。

(三)品牌少,無特色。xx年以來,我區農業開始了新一輪的戰略機構調整以蔬菜、紅棗、畜牧業爲三大主導產業,以建設蔬菜、紅棗、畜牧、加工四大基地爲目標,堅定不移地走農業產業化道路。蔬菜、紅棗、畜牧產業獲得迅猛發展。

xx年,全區蔬菜播種面積已達34萬畝,蔬菜總產量11.63億公斤,全年蔬菜銷售總收入5.47億元。紅棗從xx年前的4萬畝猛增至30萬畝,紅棗產量500萬公斤,產值xx萬元。畜牧業按照“穩豬雞、上牛羊、突出發展奶牛業”的發展思路,肉蛋奶產量分別達到15343噸、9770噸、8117噸,奶牛存欄4288頭,畜牧業總產值3.05億元。

可見,我區的農產品主導產業已初具規模,但品牌少、無特色的情況仍很嚴重。如我區紅棗種植面積與XX縣不相上下,但中國紅棗之鄉的牌子卻被XX縣拿走了。我區的蔬菜,xx年就申報註冊了“魏榆”牌,但至今牌子叫不響,運作不起來。

三、建議與規劃

打造開拓國內外農產品市場的“聯合艦隊”。我區農戶生產的農產品如何進入國內外大市場,是農產品市場建設面臨的一個難點。而解決問題的出路在於完善農村市場機制,健全農村市場體系。實踐證明,各種類型的專業合作社,既增強了統一服務的功能,又發揮了家庭經營的潛力,是一種更加適應市場經濟體制的雙層經營體制。

農產品實習報告2

根據省政府晉政辦發電[xx]年114號“關於在全省開展農業產業化經營情況大調查的通知”安排,區政府專門成立了大調查領導組,副區長寧山崗任組長,安新宇副祕書長趙玉良局長任副組長,抽調相關部門的骨幹力量組成調查組。

從7月11日至7月25日,對全區農產品批發市場、集貿市場、農產品超市、儲藏營銷單位等農產品流通組織及流通大戶、重點鄉鎮、農村進行了全面調查摸底,並深入具有代表性的批發市場、超市等單位進行實地調查研究。現將我區農產品市場調查情況報告。

(一)畜產品市場

1、營銷單位。我區肉禽蛋營銷單位共有兩家,分別是外貿公司榆次肉聯廠冷庫、榆次區食品公司冷庫。經營的品種主要有豬肉、禽肉、羊肉、兔肉和禽蛋等。外貿糧油食品公司肉聯廠冷庫始建於1972年,佔地面積xx平方米,自建廠以來,畜產品全部出口外銷,主要經營兔肉和羊肉,兔肉出口日本、美國和歐洲各國,羊肉主要出口中東國家,xx年銷售額580萬元,實現利潤20萬元,繳納各種稅費98萬元。榆次區食品公司冷庫始建於1963年,佔地面積1500平方米,畜產品主要供應本地市場,xx年銷售額320萬元,實現利潤10萬元,繳納各種稅費40萬元。

2、產品批發市場。我區畜產品批發市場主要有兩個:榆次區匯隆市場和商貿城市場,主要經營豬肉、禽肉、羊肉和水產,產品主要供應本地市場。匯隆市場始建於1993年,商貿城市場始建於xx年,經營方式都以個人租賃爲主,年銷售額分別爲1150萬元、2100萬元,分別佔榆次市場從份額的10%、15%,兩個市場的管理從業人員分別爲2人和5人。

3、產品集貿市場。我區以零售爲主的集貿市場主要有金貓市場、菜園街市場、路西市場、校園路市場和經緯廠市場等,市場份額佔全區市場的40%。

4、畜產品超市。我區畜產品經營超市有田森超市一部、二部、華聯超市、普家樂超市和鐵華超市。其中田森超市和鐵華超市採取租賃的經營方式,華聯超市和普家樂超市採取連鎖的經營方式,市場份額佔全區市場的20%。

(二)果品市場

1、果品批發市場。我區批發市場主要有北田鎮豆腐莊批發市場,年交易總量500萬公斤,全部批發到省外,年交易總額350萬元,市場輻射相鄰35個村,該市場有管理人員1名,從業人員10名。榆次區北田鎮北田村果蔬批發市場,正在建設之中,其佔地面積8000平方米,現已投資50多萬元,交易大棚5個共1440平方米,基礎設施及圍牆建設已基本完成,預計今年秋季投入使用。其它如榆次匯隆批發市場、晉中富通綠色農產品開發有限公司等,也兼營水果批發。

2、品集貿市場。城區果品集貿市場,年銷售量在1000萬公斤,年交易額500萬元,市場輻射到平遙等鄰近縣區,該市場屬於自發的果品集貿市場,無專人組織,沒有形成正常的管理體系。

3、營銷大戶。我區銷售大戶有北田鎮豆腐莊村陳二棉,異地批發紅星和新紅星,年銷售量500萬公斤,年銷售額300萬元;莊子鄉下黃彩趙石愛,異地批發紅星、新紅星,年銷售量300萬公斤,年銷售額600萬元;莊子鄉義井王承林異地批發紅星、紅富士,年銷售量60萬公斤,年銷售額130萬元;東趙鄉訓峪的閻貴虎異地批發梨、蘋果,年銷售量300萬公斤,年銷售額500萬元。我區紅棗營銷企業處於起步階段,沒有出現較大的營銷企業,紅棗銷售以大戶營銷爲主,紅棗銷售大戶有10多戶,較大的營銷大戶有王連貴、王大躍等,產品主要銷往東北、北京、廣東等地,銷量約100萬公斤。

4、營銷企業。我區的富通綠色農產品開發有限公司、晉中納特福果業有限公司、莊子鄉榆城坪新順果脯廠,都是正在興起的果品種植、加工、銷售的新型企業。新順果脯廠佔地1.5畝,年果品加工量20萬斤,年銷售產值52萬元。晉中納特福果業有限公司年消化果品10.8萬斤,年產量7.2萬斤,年產值64萬元。

5、營銷協會。榆次棗業協會,主營棗類產品的儲藏加工,有經營場地800平方米,xx年9月開業,年銷售量250萬斤,年銷售額250萬元,年利潤額110萬元。晉中市果業協會也吸納了不少我區的果品銷售經紀人,帶動了全區果品銷售。

6、果品超市。榆次金虎便利超市,主營棗類品種,年銷售量2噸,年銷售額1。5萬元,年利潤額0.6萬元。

全區果品年銷售量6000萬公斤,年銷售額7200萬元,其中批發市場銷售1500萬公斤,銷售大戶銷售1170萬公斤,佔銷售總量的45%,剩餘55%的果品均是零散批發。

農產品實習報告3

 一. 實習時間

20xx.07.15-20xx.08.20

二. 實習崗位與目的

(一)實習崗位:

該公司農產品部門的銷售人員助理

(二)實習目的:

1.結合所學的相關管理與營銷知識,在具體的銷售崗位實習以加深對理論的理解和應用。

2.利用暑假期間,豐富學習和校園生活,增長人生閱歷,爲畢業工作奠定一些基礎。

三. 實習單位及簡介

xxxxx有限公司,成立於xxxx年,是一傢俱有50-100人規模私營企業,主要經營花卉苗木種植、農副產品的銷售、園林綠化工程的規劃設計和施工。並且近幾年隨着業務範圍的擴大,也涉獵到酒店管理、溫泉度假項目的承接等。

 四.實習內容

(一) 電話銷售

和幾位同學一起應聘該家公司,根據我本科市場營銷專業以及興趣所在應選了該公司的農產品市場部門。剛開始工作時,我們這些新來的員工會被分批集中到會議試開會,主要由人事部經理給我們講解公司的一些制度,和獎處罰決定。會議結束後,我們被安排到各個小組,就這樣,我正式開始了自己的電話銷售工作。

當我進入到小組以後,組長會發給我們一份客戶電話表,這份電話表是由小組負責電話查詢的工作人員在網上搜集到的`,然後,組長還會給我們一份對話單,主要寫了如何與客戶溝通交流的話術。而第一天的工作就是,拿着這份用來參考的對話單,把電話表上的電話全打完,我精略看了一下,電話表上有大約幾十個個電話呢。我所在的辦公室電話總共只有3部,因此只好先把對話單看了個明白,然後,拿起電話表打出了第一個電話。電話接通時,難免有些緊張,平時流利的口才和自信有些缺失了,終於將所要表達的內容介紹完,結果和我預料的一樣,對方說他們公司目前不需要,很有禮貌的謝絕了合作。

打完了第一個電話,我絕的有了些底氣,穩了穩情緒於是又照着電話表打了下去,這其中有的電話打不通,或者是空號,這種情況很多,或者就是電話號是別的公司的,估計是以前的公司不幹了,網上的資訊又沒有更新,這種情況也很多的,還有的就是對方客服人員接電話,可能她們經常接這樣的電話吧,所以總是想法設法的敷衍你,比如:他們說領導沒上班,或者經理出差了,當我說要找別的負責人時,她會說所有負責人都出差了,當然還有的就是對方的負責人態度比較惡劣雖然居於少數。

期初,我覺得電話銷售是一種很枯燥和乏味以及沒有技術含量的活,守株待兔,效率相當低下,可能打一天電話都沒有一個可以成爲客戶,因此在前幾天我的心情還是比較低落的,真正的實習工作和自己所預想的有很大差距。每天拖着疲憊的身軀和沙啞的嗓音下班。

後面我主動找主管溝通,在他積極的開導和鼓勵下,我重新振作精神,嘗試用激情和積極的心態面對枯燥的電話銷售工作,在心態轉變的情況下漸漸發現了電話銷售的工作樂趣。原來每個看似沒有技術含量的工作,只要放好心態認真總結其中的技巧都可以提升自己的很多能力和效率。

(二) 市場調研

在做了半個月的電話銷售工作後,主管認爲我們對公司的也業務和基本情況有了一定的瞭解,因此在實習的後半個多月裏,主管讓組長帶領我們一部分新來的員工去了幾個xx省的農副產品市場進行了市場調研。

我跟隨我們組長去了xxx無公害農副產品批發市場和xx新合作農產品批發市場進行了市場調研。近年來,xxx政府提出了“打綠色牌,走特色路”的經濟發展思路。各級、各部門按照“生態立市、產業興市”的發展戰略,圍繞xx豆製品、核桃、板栗、食用菌、蔬菜、茶葉、土雞蛋、白條肉等十大特色產品進行產業開發。xx市的農業產業化經營發展也較快,主導產業帶板塊推進,農產品基地規模不斷擴大,每個主導產業和特色產業都有2-3個龍頭企業拉動,農產品的生產、加工和銷售能力都大幅度提高。xx市的小麥生產能力爲66萬噸左右,全市25戶規模以上面粉龍頭企業的加工能力就達到180萬噸;全市玉米產量60萬噸左右。我們對這兩個市場的農產品的主要經營產品、種類、價格、產量、目標農戶等進行了詳細的走訪,記錄了很多資訊爲公司的業務拓展提供詳實的資料。總體來說,透過對xx市和xx市的農產品市場進行的市場調研,讓我對市場調研的實戰情況有了一定認識,意識到實踐往往比理論知識更要複雜化,會面對很多意想不到的困境和棘手問題需要應變和正確的處理。

 五.實習體會與總結

(一) 電話銷售方面

1. 要克服自己的內心障礙

對於剛接觸電話銷售的新人來說,內心是否自信是最關鍵的,要勇於克服膽怯的心裏。根據我個人的實際經驗,認爲做到以下幾點有助於克服心裏的障礙:

(1)擺正好心態。做銷售,被拒絕是再正常不過的事情。不正常的是沒有人拒絕我們,如果那樣的話,就不需要我們這些電話銷售人員了。我們要對我們自己的產品和服務有百分之兩百的信心,對產品的市場前景應該非常的樂觀。同時,要善於總結出自己產品的幾個優點,並歸納總結成精煉的話術以提高溝通效率。

(2)善於總結。我們應該感謝每一個拒絕我們的客戶。因爲我們可以從他們那裏吸取到爲什麼會被拒絕的教訓。每次通話之後,我們都應該記錄下來,然後總結自己如果下次還遇到類似的事情,怎樣去將它解決。這樣做的目的是讓我們再次面對通用的問題時,我們有足夠的信心去解決,不會害怕,也不會恐懼。不善於總結的人,就是每天一直打電話也不容易取得進步提高自己的業績。

(3)每天抽一點時間學習。在實際工作中,有時工作時間並不能讓你真正的提升和蛻變,下班後自己也得努力做功課,尤其像我們這類新人,更應該多花費一些時間瞭解公司的規章制度、公司的產品和客戶等等。每天抽出一點點時間瞭解下自己的公司,自己所推銷的產品,學習點工作上需要的相關技巧,不久後就會發現自己在慢慢的進步並且喜歡上自己的工作。

2. 明確打電話的目的

打電話給客戶的目的是爲了把產品銷售出去,一個電話就能完成是很不現實的,因此我們的電話要打的有效果,能夠得到對我們有價值的資訊。假如接電話的人正好是負責人,那麼我們就可以直接向其介紹公司產品,透過電話溝通,給其發產品資料郵件、預約拜訪等,如不是負責人,就要想辦法獲得負責人姓名、電話等資料,然後和其聯繫發郵件、預約拜訪。所以說打電話給客戶不是目的,我們要的是聯繫到我們的目標客戶,獲得面談的機會,進而完成我們的銷售。

農產品實習報告4

暑假剛開始沒多久,我便隨幾個同學一起開始了社會實踐的旅途。這次的社會實踐雖然只有短短的一天,但是我的收穫卻非常的多,不僅僅是在知識上的收穫,更多的是我看到了關於中國食品安全的希望。

這次我們的實踐地點是香豬果園農場,目的是瞭解有機農產品的發展前景及當前形勢。當我們歷盡千辛萬苦來到這個期待已久的農場時,第一個感覺就是失望,至少我是這麼感覺的,因爲它沒有一個像樣的大門,裏面雜草叢生,農作物種植得雜亂無章。與印象中果實累累,雞鴨成羣,佈局整齊的農莊差距明顯。走到一個屋舍,我們見到了農場的工作人員,從她那得知農場主需要到次日中午才能趕過來。沒辦法,我們只能將調查工作推到明天。隨後我們就在附近轉了轉。在農場轉了一陣子後,便開始吃晚飯了,其實就是一個菜—豇豆,無它!此時我心裏就是一個感受—失落!一天50元換來的就是一盤素菜,實打實的花錢買罪受。雖然孟陽一直提醒我這是有機食品,但我心裏仍然很不甘心。漸漸的,我對這個農場失望,不屑,甚至鄙視。

據瞭解,這個農場是xx年開的,已經近12年了,裏面的所有蔬菜都是非轉基因品種,在生長過程中不施化肥,不撒農藥,是完完全全的天然食品,相對的,沒施化肥,這些蔬菜的生長週期較那些批量生產的蔬菜長,所以產量也非常有限,成本也很高,售價不菲。對於草根百姓來說,這種天價蔬菜是他們不能承受的。所以一開始這個農場的產品就是面向高端人羣的。對於農場作物的奇怪佈局,農場主解釋說,這是爲了遵循大自然的客觀規律,因爲批量化的大生產本身就是有悖於自然客觀規律的,所以一旦發生蟲災,農作物基本上都會毀於一旦。而農場多種作物搭配種植,遵循了大自然的法則,一片地物種豐富,害蟲與其天敵相互制衡,作物在這種動態平衡中得以生存。這是一種高度穩定並且環境友好的種植方式。

引用農場主的一句話:蔬菜種植的最高境界就是無爲而爲。需要補充的是,農場主是一個太極拳師,對道家思想有一定研究,以中國古代哲學作爲思想支柱也是他能成功管理這個農場的一個重要原因。

漸漸的,我對農場有了好感,也對農場主產生了一分崇敬。

在接下來的農場產品的市場前景調查中,農場主有喜亦有憂,農場的銷售方式爲會員制,農產品的生產和銷售沒有中間商,所以銷售完全做到了一分錢一分貨。同時也與客戶建立了更好的信任關係,回頭率很高,客戶有增無減。

可是當前面臨的問題是銷售範圍太窄了,以至很多人從未聽說過有機農場這個概念。而對於中下層百姓,要享受這種綠色食品簡直就是奢望。所以現在要面臨的問題就是如何減少成本,擴大銷售範圍。農場主說,他們正在把生產理念宣傳給當地農民,儘量增加產量,滿足市場需求,從而降低成本,讓更多人吃到放心的綠色蔬菜。不過總的來說,在國內這個食品安全岌岌可危,到處充滿着食品添加劑,商販泯滅良心爲了牟利置法律不顧生產黑心食品的大環境下,人們都渴望吃到放心健康的食品,有機食品市場巨大,農產前景很好。如果有機農場能夠把握住這個機會,很可能成爲中國食品行業的希望。

此時此刻,我竟有一種莫名的激動。感覺收穫很多,絕對不虛此行。

採訪結束後,我們採了很多小番茄吃,番茄口感很好,顏色雖然不及市場上的鮮豔,但是味道卻更濃郁。這大概就市場上的蔬菜是無污染食品的差距吧。在午餐中,我們跟吃到了用野草喂的香豬,還有各種蔬菜,味道甚是美味。同桌的還有農場主的一些客戶,從談話來看應該是老客戶了,他們聊得很投機。

午餐結束後,休息了一陣子,爲了不妨礙農場主與客戶交流,我們準備離開,農場主執意要送我們去地鐵站,我們欣然答應,在車上我們閒聊着,在聊天過程中,漸漸覺得農場主是一個有理想有抱負的人。有恆心,而且對自己的未來勝券在握,我很欣賞他這一點。到目的地後,我們相互告別了。看着他漸行漸遠的車,我真心祝願他能夠成功實現理想。

此次實踐,收穫真的很多,除了學到了許多經營方法,農業知識等等,更重要的是其中蘊含的哲學思想以及今後的處事方式。這些東西遠不是區區50元能換來的。而這些東西對我今後潛移默化的影響也不是能夠簡單估計的。在此我已有限的文字進行記錄,以表我對這次實踐活動的重視。