轉基因的利與弊畢業論文

首先讓我們來了解什麼是“轉基因食品”

轉基因食品，我們知道，世界上所有生物的 DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的資訊和基礎，每個基因所代表的功能也是不一樣的，而轉基因就是指把動植物的基因加以改變，再製造出具備新特徵的食品種類，這是一個人爲的過程。

但是，其實這種技術從一開始就是收到人們的排斥的，因爲這樣的做法是非自然的，是不應該的，而且這種技術仍然處於起步階段，沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物，實現了大規模的經濟培植，這是一個很大的弊端。

世界上第一種基因移植作物是1983年的一種菸草，又過了十年，市場化的基因食物纔在美國出現，它就是可以延遲成熟的番茄作物，而由它製造的食物是不允許的出售的。

而之所以那麼多人認爲轉基因技術對人類健康有害，那也是因爲我們對基因的活動方式瞭解還不夠透徹，我們沒有十足的把握控制基因調整後的結果，如果一旦因爲轉基因而引發各種不可預知的病，那是一種很不負責人的態度。

那麼我們來詳細分析轉基因食品的利與弊，就我們現在所認知的`轉基因的優點爲：

第一.解決糧食短缺問題，這是轉基因當初研製的基礎想法，也是轉基因的最大優勢，轉基因是取優秀基因進行優化的。

第二.減少農藥使用，避免環境污染，轉基因食品取了其他基因的優點，這樣可以減少農藥的使用，從一定程度上避免了污染環境。

第三.節省生產成本，降低食物售價， 轉基因食品因爲成本低，所以它的售價也相對要低，這是人嗎最看重的優點之一。

第四.增加食物營養，提高附加價值，增加附加值是轉基因食品的特點，可以很大程度的提高食品營養。

第五.增加食物種類，提升食物品質，轉基因從一定程度上，是在創造一種新的物種，自然也就能增加食物種類。

第六.促進生產效率，帶動相關產業 ，轉基因食品體驗很大的促進生產效率，帶動產業的發展。

第七。從某一方面對健康有保障。比如說，抗蟲的轉基因玉米不會被蟲咬，這就減少了微生物侵害的機率，對我們的健康是一個保障。

轉基因的缺點

第一，轉基因違反自然，因而有很多的不確定因素。

第二，植物裏引入了具有抗除草劑或毒殺害蟲功能的基因後，它所提供的食物有許多的潛在威脅，這是很大的危害。

第三，這麼輕率的推廣轉基因植物太不成熟，可能影響農業和生態環境，比如推廣抗除草劑的轉基因作物在一定程度上助長農民過量使用除草劑，從而使一些非主要作物受到傷害甚至滅絕。

第四，轉基因技術有可能造成生物污染，特別是大量的生物技術公司爲了保護自己的知識產權，對銷售的轉基因種子作了“絕育”處理，這是很嚴重的一種問題。

結言：轉基因食品的利與弊到底怎樣?目前各種說法都有，沒有一個定論，我們只需要知道轉基因食品最爲一種新型發展起來的食品，有很多的優點，但是潛在的威脅也很多，我們希望社會能爲轉基因食品進行標識，爲大衆的生活提供保障。