餐飲行業策劃書
要創業,一定要有周密的計劃才能萬無一失。那麼開快餐店要如何制定創業企劃書呢?
一、創業目標
發展中國真正意義上的快餐行業,利用合理有效的管理和投資,建立一定大型快餐連鎖公司。
二、市場分析
社會生活節奏加快,使快餐業的存在和發展成爲不容置疑的問題。雖然中國的快餐業發展十分迅速,但洋快餐充斥使大部他市場都不得與 中式快餐無緣。如何去佔領那部分市場,是我們需要解決的問題。調查表明,當人均收入達到2000美元時,傳統的家務勞動將轉向社會。由此快餐業務的發展將進入急劇擴張的時刻,所以中國快餐市場將隨着我國經濟發展而進入高速發展的階段。目前,市面上滸的西式快餐其實並不適合國人對快餐的消費觀念和傳統飲食需求的觀念。拿西式快餐最普通的漢堡包來說,除了新奇,基本上是沒有什麼美味可言。而且,快餐在美國的發展向來是以價格低廉而著稱的,是大衆日常消費的對象。但在中國的市場上,西式快餐的價格,還遠非大衆化所能接受的程度,這也決定了不可能性讓工薪階層經常去嘗試那份新奇快餐。但考察現行中式快,小、髒、亂、差的狀況仍然很嚴重,現行 中式快餐的'衆多弱點,給我們建 中式快餐連鎖店提供了絕好的市場機會。只要我們能抓住這些市場機會,改善 中式快餐經營上的諸多缺陷,並發展我們的自己的特色那麼我們進入 中式快餐市場佔據較大市場份額的創業計劃,是極有可能成功的。
三、實施方案
1。快餐服務業的模型。以顧客爲中心,以顧客滿意爲目的,透過使顧客滿意,最終達到公司經營理念的推廣。
2。目標市場的定位。大衆能接受的 中式快餐業。顧客羣:上班族+兒童+休閒族+其他。
3。市場策略。產生工業化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)虛擬公司的名稱,員工的服裝,經營的理念,內部管理和總公司保持統一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業餐廳,它們更像是一個快餐集裝配中心。它們接收公司的配送中心運來的相關製成品,只要單間加工,就可以成型了。虛擬公司的快餐產品訂是提供給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,我們將建立送餐專線電話運送業務由統一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司———早餐策略針對早餐人口流動性大,時間緊迫的特點,我們將由模式統一的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客提供方便、營養的早套餐。因學生人數衆多,還可推出學生營養快餐,既注重經濟效益,又兼顧了社會效應。
(3)快餐公司形象策略在位於商業區、旅遊景點區的快餐廳充分顯示本公司的大人形象清潔、衛生、實惠、溫馨。請專業公司爲我們制定一套廣告計劃,從公司的特點出發,力求共性中個性。
四、投資計劃由點做起,輻而爲面。
立足於一個地區特點的消費羣,初期發展就應試形成一定的規模經營,選擇好幾個經營網點地址後,同時閃亮全登場。以後再根據發展,輻射全國經營。發展初期,大力發展西快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,並有了穩定的顧客消費羣體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平,實際消費等因素,在商業區、購物區、旅遊區和住宅區籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。
五、投資收益不僅是利潤,更是服務和問話。
作爲這個行業的倡導者,希望本公司成爲大人優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進 中式快餐的形成和發展。
-
幼兒園教師節活動的策劃參考
一、指導思想:爲營造我園尊師重教的良好氛圍,加強師德師風建設,暢談樹立優秀幼兒教師的形象標準,進一步激發廣大教師愛崗敬業精神和愛生如子意識,提高教育能力,改進教育方法,增進家園聯繫,在第三十二個教師節來臨之際,我園工會將舉行“我心目中優秀幼兒教師”爲主題的慶...
-
新聞策劃的再挖掘的範文
第一次聽說新聞策劃是上世紀90年代。當時,筆者對“新聞策劃”的理解很簡單,認爲就是每次採訪前的準備工作。可就是這一準備工作,讓我越幹越多。比如採訪一件事、一個人物,要了解哪些問題?怎幺問?怎樣才能讓採訪對象把問題說的清楚、說到點兒上?這種情況怎幺提問?那種情...
-
幼兒園教師節目策劃書
時間流逝了,匆匆的流逝了,工作已經告一段落了,我們又將迎來新的希望,新的工作內容和目標,讓我們一起來學習寫策劃書吧。你所見過的策劃書應該是什麼樣的?下面是小編爲大家收集的幼兒園教師節目策劃書,僅供參考,希望能夠幫助到大家。幼兒園教師節目策劃書1一、活動概述(...
-
單位羽毛球比賽策劃書優秀範文5篇彙總
轉眼間,歲月匆匆,工作已經告一段落,我們的工作又迎來了一個新層面,當然也要定下新目標,是時候抽出時間寫寫策劃書了。相信許多人會覺得策劃書很難寫吧,以下是小編精心整理的單位羽毛球比賽策劃書優秀範文5篇彙總,希望能夠幫助到大家。單位羽毛球比賽策劃書優秀範文5篇...