某新開酒店工作計劃
光陰迅速,一眨眼就過去了,迎接我們的將是新的生活,新的挑戰,是時候靜下心來好好寫寫計劃了。好的計劃是什麼樣的呢?下面是小編整理的某新開酒店工作計劃,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。
引導語:新開酒店關乎以後的長遠發展,所以得制定完善的工作計劃,以便進一步提高員工素質,提高員工服務技能。所以根據酒店董事會關的指示精神,特制定出以下工作計劃:
一、指導思想
以飯店經濟工作爲中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。
二、當前的目標和任務
切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成爲新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。
三、培訓方法和內容落實
以各部門爲基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行鍼對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。
1.專業技能培訓
(1)管理工作的全新理念和思路,已成爲包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的'知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。
(2)總檯、房務中心等作爲飯店優質服務的重要視窗,旅遊外語水平的不足,勢必會對飯店的經營工作起到至關重要的影響。因此,爲提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計劃如下:
①時間:擬於2月份起開展,以3個月爲一個週期,每週安排兩節培訓課(共計24課時)。
②目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。
③對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。
④考覈:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考覈,藉以考察員工掌握程度。培訓結束後,人事部將進行一次大考覈,考覈主要針對口語測試進行。
⑤激勵與處罰機制:
a、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級,
b、設定一定的英語津貼,
c、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考覈不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。
(3)員工業務技能培訓:以部門爲培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)並落實執行,人事部負責跟蹤監督,並對培訓提出合理建議。
2.員工入店培訓
員工辦理入職手續
培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行爲規範及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。
考覈
員工轉正培訓
員工晉升培訓
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