超市調查報告範文模板
導語:超市是社會經濟發展到一定階段的產物,最早的超市誕生於美國。以下小編爲大家介紹超市調查報告範文模板文章,歡迎大家閱讀參考!
超市調查報告範文模板
一、調查項目的背景
這是福州職業技術學院的惟一一家是超市。它的商品的價格普遍比校外貴,而且生活用品的質量普遍比校外的差。不過由於只有一家所以他的生意還是很不錯的。始終沒有面臨倒閉的危機。在校外有兩家其競爭對手,且在學校對面是閩江學院。閩江學院裏有四、五家的超市,其超市裏的商品的質量和價格比學校的要好的多,所以大多數學生都會到閩江學院那去消費。
二、企業現狀簡介
超市位於福州大學城福州職業技術學院,主營:食品、飲料、水果、雜貨等等。其超市服務態度惡劣,收銀狀況混亂。商品價格偏高,造成大量顧客流失。且、目前爲止店老闆並未有下調商品價格的打算,店老闆認爲學校就只有這一家的超市,生意總不會虧本。
三、調查目的
本調查項目目的在於瞭解本區大學生的消費習慣和消費觀念。
四、調查範圍與方法
(一)抽樣範圍對一到三號宿舍樓全體同學進行調查。
(二)抽樣方式消費者問卷調查採取了簡單隨機抽樣方式
(三)調查方法消費者問卷採取了留置問卷、個別訪談的調查方式
五、調查內容
瞭解福州職業技術學院的學生的消費習慣和消費觀念,瞭解消費者對福州職業技術學院的超市的建議和評價。
第二部分福州職業技術學院的'超市的運營環境
一、調查結果分析
(一)消費者基本情況
(二)消費者的購買力與購買水平
在被調查的對象中,有67.7%的對象的可自由支配的金額在200到300元之間,消費額以及消費結構表明,大部分調查對象的消費水平處於中等的消費水平。有27%的人到超市是去購買食品,而有46.6%消費者是爲了購買日用品與個人護理品。
(三)消費者購物行爲情況
二、經營的有力條件和風險
有利的條件
(一)地理位置優越;環境比較乾淨;在學校裏獨家經營無人競爭;顧客來源多且穩定;
風險
(二)在校外還有一些競爭對手且,學校對面的閩江學院的超市競爭力度更加強大,不僅價格比學校超市低且商品的質量也比較好。
由上圖可反映有以得知:福州職業技術學院的學生對校超市的食物處於一種極度不滿意的情況中,在調查中有學生反映說在校超市買的食物有發黴的和過期的。因此對學校的食物頗爲牴觸和反感。百分之四十二的學生在校內購買雜貨,多數同學表示這是因爲距離較近和學校只有這一家超市的緣故。還有一部分同學表示無所謂的態度。百分之五的同學不再校超市內購買電器,據瞭解是由於校超市的電器用四五天就要換一個,多數聽那個雪白哦是這個錢花不起,還不如去校外買個既便宜質量又好的。
第三部分校超市的幾點建議
一、在服務上
首先,應該開設培訓課程,對服務員形象以及服務操作方面進行培訓,提高服務員的素質,要求員工真正地做到“顧客就是上帝”
二、在內部結構上
科學合理地擺放商品,更加方便顧客選購不同的商品。
三、對部分商品進行降價處理,薄利多銷;
總之,作爲本區校模最大、集散程度最高的超市,不僅需要有齊全的商品,很先進的物流水平,還應有良好的服務設施,優秀的服務質量,很高的商業信譽和便利的交通條件等。這些都要透過周邊經濟環境的發展需要、建設條件以及超市全體員工的長期努力才能取得。
因此建議超市可以像校外的一些超市取取經,比如擴大超市面積和增加商品。
比如熟食和生菜還有新鮮的麪包之類。
這樣可以增加學生對超市的滿意度和認同感。以後想買東西的後就會在第一時間想到回超市去買東西這樣無形中就相當於給超市做廣告。
在這些日子中我明白了,許多的道理和積累了許多的幾樣的我想我以後除了學校之後就不會因爲類是的事情感到不知衝何處入手。
以上就是我福州職業技術學院的超市的調查報告。
我個人認爲我們學校超市應該加強超市的管理,簡化超市的收費模式,可以採用類是學校餐卡的模式進行運營。
【拓展閱讀】
經營超市的幾個關鍵 如何去經營好一家超市
要做好超市的生意,關鍵是要了解超市的經營特點,並能找出相應的對策。本文總結了超市的八大特點和超市經營管理的二十四條對策。
特點1:價格是超市渠道的敏感話題,消費者來這裏期望能低價購物,超市之間的競爭焦點也是價格。
超市經營管理對策:
(1)產品儘可能多、儘可能醒目的明碼標價;
(2)特價促銷;
(3)加強陳列效果,規劃傳播策略,提升品牌形象,增加產品附加值,使消費者覺得物有所值;
(4)合理降低經營費用,強化成本優勢。
特點2:自選式購物,場地大、陳列面大。
對策:
(1)許多消費者是衝動性消費,因此生動化(陳列、店頭廣宣)是業務要點;
(2)儘可能大、儘可能多、儘可能美觀而且風格一致做堆頭、端架、貨架陳列;
(3)陳列模範店;
(4)生動化比賽(業務員之間、超市之間)。
特點3:超市管理正規,倉儲、財務、店面營運、產品定價均爲分部門、分權執行。且絕大多數超市對供應商實行月結政策,大賣場霸氣十足,隨時可找個理由(如節日、店慶等)要求供應商贊助。
對策:
(1)倉儲經理、營業經理、財務經理、櫃組長、庫管、財務出納是超市運作的關鍵人物,跑超市的業務代表應具備相當的公關、人際協調能力,受過專門業務知識訓練,技能良好;
(2)多與超市搞聯合SP,增進雙方合作關係(促銷應注意考慮雙方利益);
(3)在連鎖超市評選銷量最大或銷量超額率最高的冠軍店,給予該店經理及員工獎勵;
(4)特殊節日(聖誕節、復活節、情人節)爲超市提供帶本公司標誌的聖誕樹、燈塔、拱門等飾物;
(5)消費者在該超市購物滿′′元送本公司禮品一份;
(6)超市慶典(如店慶)提供特價、免費產品等;
(7)盡供應商本分,做好售後服務;
(8)合同簽訂要專業、嚴謹;
(9)吸納超市運作的專業人才,進行現有業務人員專題培訓;
(10)教育並要求超市業務人員(包括理貨員、促銷員、業代)工作過程中須考慮超市的利益,避免給店方製造麻煩,如:A、促銷、理貨人員須統一着裝、注意儀表、規範行爲舉止;B、產品、促銷品碼放整齊有序、手繪POP整潔美觀;C、較大量的生動化任務(如打堆頭)避免在超市高峯期進行,如有需要可執行夜間生動化工作。
(11)在不影響本職工作的前提下,儘可能幫店方員工做力所能及的事。
特點4:超市多有相對較大的庫存面積,存貨品種多、數量大,容易混亂,超市送貨接貨的時效性很強,入庫手續較正規、較複雜。
對策:
(1)與庫管、倉儲經理保持良好的合作關係,把自己的產品擺在倉庫最外邊——最容易拿到的地方,請倉儲人員多加關照;
(2)高頻率回訪、做庫存管理,防止斷貨,促成超市倉儲人員對本公司產品庫存量投入更多關注;
(3)與櫃組長保持良好關係,促使他們及時向超市總配部門調貨並上貨,保證貨架的安全庫存;
(4)瞭解、掌握超市的收貨習慣,如有需要,提供夜間送貨服務。
特點5:到超市購物時消費者90%以上是準備買回去作家庭消費(或店外;未來消費),多爲定期採購生活用品。
對策:
(1)既然是家庭消費——我們就要力推大包裝,方便消費者全家共享;
(2)既然是計劃性定期購買——我們就要力推多支產品包裝(如:半打包裝、三聯包、捆紮銷售、禮品包等),以方便他們攜帶,又可以促成他們的擴張性消費(家裏放的產品越多,就消費得越多);
(3)制訂多包裝的促銷價——鼓勵消費者一次性購買多一點。
特點6:採購者多以女性、主婦、家屬爲主。
對策:
POP、告知牌的宣傳風格應和這一部分消費者的心理特點相符(如卡通式POP、生動有趣的搖搖牌、醒目搶眼的促銷價與原價的對比等)。
特點7:超市對產品期望的不僅是利潤,更重要的是對店內客流量的帶動,以及本超市低價形象的樹立。超市週末人流量是平時的1.7—2.5倍,週五—週日是超市的“促銷期”。
對策:
與超市談判的利器——本廠在貴店的促銷活動排期表。
促銷主題與促銷費用控制
(1)、新品推廣——作爲廣告、市場費用的一種投入方式,A&P比在15%—30%之間;
(2)、成熟品牌推廣——依據預估銷量列支促銷費用(以5%—15%爲界)。
(3)、例:預估在′′超市作促銷期間可銷售1000箱飲料(每箱45元)。
特點8:每個超市都有他自己或多或少的特點。
對策:
對重點超市投入更多關注,設立具體的營銷策略,包括內容如下:
(1)配送體制:根據該超市的倉儲、流速、收貨習慣等決定該超市的個案配送方式,如:一週三次、夜間送貨;讓經銷商送貨(經銷商與該超市採購經裏有良好關係,無帳款風險)
(2)設備計劃:根據該超市具體情況決定設備投入計劃。如:某超市地處大學區,且店內快餐區較大,則應重點投入立式展櫃、現調機等設備。
(3)產品與包裝計劃:如:某超市地處鬧市,60%以上的購買者是步行的,我們供的包裝就應該方便他們步行攜帶。
(4)其他:包括定價、促銷品、廣宣品投入計劃。
還可以常招商投標方式引進更多更實會的商品,爲利潤與實惠民衆創造更好的平臺。
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