第一次做飯日記

今天是我第一次做飯，我很激動，畢竟這是第一次。

我做的是煮刀削麪。媽媽先把面弄好，然後就輪到我上場了。

我先找了一個鍋，並裝了四分之三的水，架在火上煮着，又把一切鍋、碗、勺準備好，又拿出了個雞蛋。我拿起雞蛋，輕輕往牆上一碰，只聽“砰”地一聲，雞蛋的蛋殼上的一處出現了許多裂縫，長的、短的、深的、淺的`。我用手按住，輕輕一板，一股蛋清流了出來，再稍一用力，蛋已成兩半。蛋黃蛋清一股腦地流了出來，我拿起筷子，攪拌一下。

這時，我發現水滾了，急忙將面放進去，又放了些鹽，雞精等調理。但是火開得有些大了，水又放得有些多，有一些水已經溢了出來。我急的像熱鍋上的螞蟻一樣----團團轉。又將裏面的水乘出來一些，火又開得小了點，呼，總算弄好了。

我讓鍋裏的水滾了一些，又拿起碗將雞蛋一圈一圈地澆在鍋裏，瞬間，雞蛋在沸水中凝固了，我有用勺子舀了一勺湯鍋刷了一下碗。

就一步就完工了那就放香油。我等鍋滾了，滴了畫龍點睛般的幾滴香油，關上火。我聞着，真香。

自己做飯，吃着才香，不過和媽媽比起，簡直像小巫見大巫。