跟爺爺奶奶學做菜的三年級作文
今天中午,我跟爺爺奶奶學做了兩道菜:西葫蘆炒蝦仁和青椒炒雞蛋。
第一道菜:西葫蘆炒蝦仁。先拿出蝦仁,用牙籤把裏面的蝦線挑出來,再清洗兩遍。我問爺爺:“洗一遍不行嗎?”爺爺說:“洗兩遍才能洗乾淨蝦身體裏的髒東西。”我按照爺爺教我的方法認真清洗,洗完兩遍後把蝦先泡在水裏。把西葫蘆切成一片一片的`,放進開成最大火的油鍋裏,翻炒兩遍,放入些許鹽,再翻炒,把蝦仁撈出來放入鍋中接着炒,稍蓋一會兒鍋蓋,等蝦仁變色,一盤色香味俱全的西葫蘆蝦仁就可以上桌了。
第二道菜:青椒炒雞蛋。先把青椒切成兩半,把青椒籽挖出來,再把它掰成小塊,奶奶說這樣既安全又入味,把青椒塊再清洗一遍。把雞蛋打碎放到一個碗裏,奶奶教我時覺得很容易,可是雞蛋怎麼也不聽我的話,先是磕不破,最後磕破了卻流的我滿手都是,終於把雞蛋打進了碗裏。把雞蛋攪拌均勻,這活兒也是看着簡單,做起來難,雞蛋隨着我的筷子不停地轉來轉去卻不碎,最後手都酸了纔算攪開了,放入熱油鍋裏炒成塊狀,然後把青椒倒進去攪拌兩下,放點鹽,燜一燜等青椒熟了就完工了。
這次實際動手操作,讓我感覺到做菜不是一件容易的事,想想以前爺爺奶奶做好了菜我還挑食,有時候嫌不好吃,真不該那樣。另外,我覺得今天的菜比平常好吃了很多,可能是因爲自己親手做的吧!做菜的過程與其說麻煩不如說有趣,學會做菜真好,看着自己親手烹飪的菜餚,心裏有一種說不出地愉悅感和成就感!
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