媽媽的味道優秀作文
每逢生日或者是我表現優異時,母親總會帶着我到麥當勞好好的慶祝一番。而我也似乎習慣了,只要一有好表現,就會嚷嚷着央求母親帶我去麥當勞。直到有天,母親忽然說要自己下廚,原因是──我考滿分!那時候的我,從來沒有嘗過母親煮的菜,於是在好奇心的驅使下,我屈服了,不再吵鬧着慣例的獎賞。
那是一個假日的晚上,正在看卡通的我,突然聽見廚房傳來聲響,我興匆匆跑去一看,原來是母親正在烹煮菜餚。母親身穿圍裙,上面沾了些油漬,認真的模樣使我不禁看得出神。就在母親最後一道菜餚下鍋時,我迫不及待地跑到餐桌邊,欣賞着一道道菜餚。這時,忽然傳來一聲啪啪啪的'聲音,原來是蔥爆香時的聲音,我看着鍋中的蔥花在飛舞,也嗅到一陣陣的油爆香。接着,母親依序將雞肉、紅椒、調味料加進鍋中,最後經過幾下翻炒,再蓋上鍋蓋悶煮,最後一道菜也就完成了。
那時的我就像上緊了發條的玩偶,在屋內跑來跑去,大聲地嚷嚷着:“開飯了!開飯了!”我是第一個飛奔到餐桌上的,看着桌上有魚,有肉,有湯,有青菜,琳琅滿目的佳餚看得我目不暇給,不知道從何下箸。決定了,夾起盤中的一塊糖醋魚,仔細一看,糖醋魚的表面金黃酥脆,看起來鮮嫩多汁,靠近一嗅,散發出糖的香甜混和着醋的嗆味,放入嘴中,細嫩的魚肉入口即化,蒜香在嘴裏漫開來,糖醋汁在味蕾上滑動,像個活潑的孩子。接着,我喝一口薑絲蛤蜊湯,湯汁鮮甜,再舀起蛤蜊放入嘴中,飽滿又鮮嫩的口感,使我好不滿足。
雖然母親的手藝不及五星級的飯店大廚,但我喜歡這樣的滋味,那些快餐的食品遠比不過母親的家常便飯!經過這一次,真正的感受到家常菜的滋味,除了令我讚歎不已外,也將令我永遠懷念這一味──“媽媽的味道”。
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