我學會了燒菜作文

這個週末老師讓我們回家學燒一個菜，回到家我便迫不及待地要求媽媽今晚給我燒紅燒排骨，媽媽說我不會，讓我從簡單的糖醋青椒開始學起。

自以爲是的我以爲燒青椒太簡單了，小菜一碟，不費力氣，於是急性子的我開始準備燒了。按照媽媽說的，將青椒裏的籽扒出來，然後放在水裏開始清洗，一遍二遍三遍，終於洗乾淨放在菜藍裏，咦，眼睛有點癢，手上水還沒擦乾就揉起眼睛來，怎麼了？辣死了！大聲喊來媽媽，媽媽趕緊用清水給我一遍一遍的清洗，終於不辣了，望着我紅紅的眼睛，媽媽望着我又好氣又好笑。 開始準備燒菜了，媽媽叫我在鍋裏倒上油，把油燒熱，直到冒煙。然後趕緊把青椒倒進鍋裏翻炒，太用力了，油也濺了出來，我嚇了一跳，遠遠的用手裏的鏟子開始翻炒，直到開始變得碧綠的`，可是離得太遠了，青椒有的青，有的糊了一點，還有的沒有被炒到，這時媽媽讓我在鍋裏倒一點水，終於可以站到鍋邊了，在媽媽的指導下，依次加入了鹽、糖、醬油和醋，加上鍋蓋開始等水燒，過了會，鍋裏香味撲鼻而來，使得我這隻大饞貓直流口水，過了會，糖醋青椒終於出鍋了，雖然醬油多了點，有點黑，鹽多了點，有點鹹，可是我卻吃得無比開心！

經過我的一番努力和媽媽的用心指導，我終於學會了燒菜，心裏快樂的彷彿踩着一朵幸福的雲，同時讓我體會到了媽媽每天準備食物的不易。