我學會了炒土豆小學作文500字

這天，我興致大發，決定親自炒土豆給媽媽吃。可我又不知該放什麼配料，於是就去問媽媽。媽媽告訴我說：“只要放鹽和味精就行了，但是土豆如果切成條狀，一般要放幾個辣椒和着炒，明白嗎？”問清配料後的第二天我就動手做了。

我先把土豆在水下衝一衝，主要是做到鬆鬆皮的'作用。然後就可以去皮了。用刨刀在土豆上不停地滑動，遇到“陷阱”，就要用刨刀的尖頭“解決”掉。終於把這四個土豆刨好了，再洗一下就可以切條了。我先把土豆切成片狀，再把幾片疊在一起進行切條。終於切好了，可把我給累壞了。只差炒了。

媽媽告訴我：“土豆容易熟，所以炒一會兒就好了。油不能放太多，不然會變成‘薯條’的。辣椒要先放，鹽和味精不要放太多。”按照媽媽所說的步驟去做。先放一些油，等油燒到出蒸汽，沒有聲音了就可以把辣椒放下去，用鏟子把它翻動幾下就要放切好的土豆了。翻動幾下後，緊跟着放一勺鹽和一勺味精，再翻動一會兒就可以出鍋了。雖然有時候會被油渣子燙到，但是做成功的菜使我忘掉了被燙得疼痛。

媽媽嚐了我的菜後，雖然說我的鹽放多了，但是仍然誇我懂事了，知道爲媽媽分擔家務了，我可高興了！

透過這次學炒土豆，我感受到媽媽的艱辛。媽媽您放心，今後我一定加倍努力，讓你嚐到我親自做的美味佳餚，相信我，一定能做到！